Солонец Г.К. - Прививка плодовых деревьев

Г. К. Солонец, Г. К. Коваленко

ПРИВИВКА

плодовых деревьев

МИНСК «УРАДЖАЙ» 1987

ББК 42.35 С 60

УДК 634.1/.7:631.541

Рецензент кандидат сельскохозяйственных наук В. А. Матвеев

Солонец Г. К., Коваленко Г. К.

С 60 Прививка плодовых деревьев.- Мн.: Ураджай, 1987.- 48 с.; ил.

Приводятся основные способы прививки и перепрививки плодовых деревьев, описаны

особенности ухода за прививками. Дана характеристика садового инструмента,

применяемого при прививках, излагаются правила подготовки его к работе и техника

безопасности.

Для садоводов-любителей.

3803030400-038

~М305(03)-87

55-81

ББК 4235

© Издательство «Ураджай», 1987

ПРЕДИСЛОВИЕ

За последние годы приусадебное и любительское садоводство в Белоруссии стало

массовым и повсеместным. К занятию садоводством приобщается многочисленная армия

людей, никогда прежде не занимавшихся и не знакомых с этим увлекательным делом.

Развитие приусадебного и кооперативного садоводства в республике осложняется

временной нехваткой посадочного материала и, в первую очередь, во вновь создаваемых

товариществах. Вместе с тем владельцы садов посадки 50-60-х годов ощущают, что

плодовые насаждения этих лет постепенно стареют, повреждаются вредителями и

болезнями, подверглись отрицательному влиянию низких температур в экстремальные зимы

и требуют реконструкции. Часть сортов имеют низкие хозяйственно-биологические

показатели и на фоне новейших достижений отечественной и зарубежной селекции морально

устарели, не пользуются спросом и требуют замены.

За последнее десятилетие появилось много новых сортов плодовых культур, вызывающих

повышенный интерес садоводов-любителей. В связи с этим одним из эффективнейших

приемов, способствующим быстрому сортообновлению и получению стабильных урожаев

плодов, является перепрививка малоценных зимостойких растущих деревьев.

Вполне оправданным приемом является и прививка нескольких сортов на одном дереве.

Вместе с тем многосортная прививка имеет и свои специфические особенности, без знания

которых перепрививаемому дереву можно нанести непоправимый урон. Может случиться

так, что вполне здоровое плодоносящее дерево с многосортными прививками погибнет после

дополнительной прививки еще одного сорта, если черенки его окажутся зараженными

опасными вирусами. Об этом садоводам-любителям следует помнить и избегать

приобретения случайного, не проверенного привойного материала.

Чтобы добиться хороших успехов в садоводстве, в том числе и в вопросах прививки,

необходимы определенные знания и практические навыки. Основным источником знаний по

садоводству для начинающих садоводов является специальная литература. К сожалению, в

настоящее время ее не хватает, а имеющаяся часто рассчитана на людей, уже достаточно

подготовленных и вызывает у начинающих значительные трудности при самостоятельном ее

изучении.

Надеемся, что наша книга поможет садоводам-любителям самостоятельно овладеть

искусством прививки и перепрививки плодовых растений. Здесь читатели найдут ответы на

многие вопросы – например, как правильно выполнить тот или иной вид прививки, как

ухаживать за прививками и использовать некоторые подручные материалы.

ПРИВИВКА ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ

Биологические основы прививки

Еще в далекой древности человек подметил в природе способность надземных частей

родственных растений, особенно древесных, срастаться между собой при очень тесном

контакте. Мы называем это явление самопрививкой. Выращивая фруктовые деревья, человек

со временем понял, что в отличие от зерновых плодовые растения при размножении

семенами практически не сохраняют ценные качества плодов, а почти всегда уклоняются в

сторону своих диких предков и что только методом прививок на родственные, в том числе на

дикие формы, можно размножить и вырастить в желаемом количестве нужные растения.

С течением времени человек не только научился использовать природную самопрививку

себе на пользу, но и далеко превзошел природу, выработав большое разнообразие прививок,

широко используемых в производстве посадочного материала. Наиболее вероятно, что

первым способом искусственных прививок была аблактировка как аналогия самопрививки, т.

е. прививка двух растений методом сближения.

Археологические исследования свидетельствуют о том, что почти 5 тыс. лет назад народы

Китая, Греции, Рима и других стран уже хорошо владели техникой производственной

прививки, такой, как прививка врасщеп и окулировка. Можно с уверенностью сказать, что и

на Руси хорошо владели искусством прививки около 1000 лет назад, благодаря чему до

наших дней дошли и сохранились такие сорта народной селекции, как Апорт, Антоновка и

др.

В настоящее время в садоводстве используются самые производительные, экономичные и

наиболее технологичные способы прививок. Вместе с тем совершенствуются хорошо

известные и изобретаются новые способы прививок.

Следует отметить, что пока прививка является основным, но уже не единственным

способом размножения культурных сортов плодовых растений. Разработаны методы

размножения зелеными, одревесневшими и корневыми черенками, дающими корне-

собственные растения. Особый интерес представляет метод клеточно-тканевой культуры (in

vitro), когда растения выращивают из маленьких кусочков или отдельных клеток деятельной

ткани, так называемой меристемы. Но этот метод трудоемок и требует особых условий,

сложного оборудования и применяется пока в специальных лабораториях для оздоровления

посадочного материала от вирусных и микоплазменных болезней.

Прививка – это пересадка (трансплантация) части одного растения на другое, основанная

на свойстве растений заживлять свои раны и прочно срастаться между собою. Растение, на

котором производится прививка, называют подвой, а прививаемую часть - привой.

Важнейшим условием срастания привоя с подвоем является их близкое ботаническое

родство. Наиболее прочное срастание и последующее нормальное развитие привоев у

большинства культурных сортов плодовых пород происходит на подвоях, близких к ним по

происхождению видов: яблони на дикой яблоне, груши на дикой груше и т. д.

Для успешного овладения искусством прививки необходимо знать строение дерева и

назначение его основных тканей, схема расположения которых приведена на поперечном

срезе ствола (рис. 1).

Кора – верхний слой, покрывающий все внутренние ткани дерева. Она состоит из

собственно коры, или пробки, обладающей хорошими теплоизолирующими свойствами и

защищающей дерево от неблагоприятных внешних воздействий, и вторичной коры, или луба.

Луб является жизнедеятельной тканью, по ситовидным трубкам которой происходит обмен

продуктами ассимиляции листьев с корнями и другими частями дерева.

Камбий – самая устойчивая и жизнедеятельная ткань дерева, состоящая из слоя клеток,

способных делиться. В результате деления их наружу откладываются новые слои луба, а

внутрь - слои древесины, благодаря чему дерево ежегодно утолщается. Здоровый камбий

имеет светло-зеленый цвет.

Древесина – плотная, желтоватого или зеленоватого цвета ткань, составляющая основную

массу дерева. Она является основной запасающей тканью и обеспечивает механическую

прочность дерева. Более молодая древесина, граничащая с камбием, состоит из

жизнедеятельных клеток и называется заболонью. По древесине осуществляется

передвижение воды и растворенных в ней питательных веществ из корней к листьям и

плодам. В поперечном направлении древесина пронизана сердцевинными лучами, по

которым происходит движение воды, воздуха и питательных элементов от сердцевины к коре

и обратно.

Сердцевина – небольшого диаметра темноокрашенный участок в середине поперечного

среза. Она является запасающей тканью дерева.

Срастание прививок быстрее происходит при хорошем совпадении камбиальных слоев

привоя и подвоя и наибольшей гладкости поверхности соприкасающихся срезов. При благо-

приятных температурных условиях (15-20° тепла) начинается активное деление клеток

камбия и образование промежуточной склеивающей ткани по поверхности срезов.