Операция «Аптека» для больших и маленьких - Северина Борисовна Школьникова Страница 30

Гиппократом, или другим врачом древности. Иногда и древние греки или римляне, и наши предки отмечают в названиях одни и те же особенности растений: крапива и по-латыни «жгучая», «жигалка». Но чаще различные народы обращают внимание на разные признаки. У коровяка латинское название «вербаскум» от латинского «барбаскум» — «борода» — дано, вероятно, потому, что тычиночные нити или все растение имеют как бы бородатое опушение.

В русских названиях это опушение отражено в названиях «шубник», «шубный лист», «суконник» и с бородой не связано. А название «суконная плеть» отражает сразу два качества — и опушение, и внешний вид растения — высокий толстый в нижней части и тонкий вверху стебель. «Адамова свеча» — стебель вверху покрыт золотистыми цветками, «царский скипетр» — золотистый указующий монарший жезл. «Егорьево копье» — наводит на мысль о легендах, связанных с Георгием Победоносцем, в русском говоре Егорием. «Атаман» — поднимается на лугу, среди более низкорослых трав, как атаман. «Медвежье ухо» и «волчье ухо» — по форме листа. «Дивина» — удивительный, не похожий на другие. Почему «коровяк» — непонятно. Коровы к нему особой любви не выказывают. Может, потому, что крупный. Обычно крупное в народе называли конским, конёвником. Но конёвником называют щавель густой, вот другое крупное и назвали коровяком? А почему «лучинник» — яснее ясного, но надо знать: очищенный от кожицы сухой стебель коровяка применяли как лучину.

По сухим степным и лесным лугам, на полянах в светлых сосновых и березовых лесах там и здесь видны высокие унизанные цветами стебли коровяка. Попадется он вам и среди кустарников, на лесных опушках, на солнечных каменистых и песчаных склонах, на железнодорожных откосах, часто на старой пахоте, на выпасах. Обычно это одиночные растения, но иногда они встречаются и островками. У коровяка настолько необычный вид, что вы его легко узнаете.

Цветки коровяков обыкновенного и густоцветкового (скипетровидного) принимаются аптеками, а цветки метельчатого и черного пока к приему не разрешены. Но в народной медицине все виды применяются одинаково.

Коровяк — растение двулетнее. В первый год у него образуется розетка шерстистых пепельно-белых или серо-зеленых прикорневых листьев, а на второй — выбрасывается мощный цветоносный стебель. Высота его от 30 до 180 см. Стебель может быть почти безлистный или с небольшим, а иногда и большим количеством листьев, средние и верхние из которых сидячие, иногда стеблеобъемлющие, слегка или сильно низбегающие, а нижние черешковые. Листья крупные, более широкие или более узкие в зависимости от вида. Они немного сжаты желобком у основания, поэтому дождевая вода стекает к корням. Стебли и листья у коровяков опушенные, а листья снизу серовато-войлочные. Коровяк обыкновенный весь серо-зеленый, как и густоцветковый и метельчатый, а у коровяка черного стебель черновато-красный. В верхней части у основания соцветия стебель коровяков может коротко разветвляться. Соцветие — высокая и толстая плотная колосовидная и конусовидная кисть, цветки раскрываются постепенно, начиная с нижних. Цветки у коровяка обыкновенного светло-желтые, у скипетровидного — желтые, воронковидные, до 25 мм в поперечнике, приросшие к оси соцветия. Три верхних тычинки цветка опушены белой шерсткой. На лепестках венчика у обыкновенного коровяка ясно выраженные прозрачные точки, у скипетровидного точки почти незаметны. У коровяка черного цветки желтые, колесовидные, несколько меньше в диаметре — 17—20 мм, цветоножки не приросшие. Все пять тычинок покрыты фиолетовой шерсткой, у коровяка метельчатого все тычинки бело-мохнатые. Каждый цветок у коровяков живет один день, но они обильны: постоянно распускаются новые. Венчики легко отрываются от цветка. Цветут коровяки долго — с июня до сентября. Коровяк — великолепный медонос, одно растение может дать до 700 мг нектара. Но самих-то растений бывает немного, поэтому особо значительного взятка пчелы с него не получают.

Плоды коровяков — двухгнездные коробочки, растрескиваются они сверху. Семена очень мелкие и легкие, далеко разносятся ветром. Одно растение может дать их до двухсот тысяч! Но коровяк очень требователен к месту произрастания и даже к условиям прорастания, поэтому при такой массе семян он все же не может «заполонить» окрестные земли!

«Как валериановый корень при душевно-нервных болезнях, так и цветы коровяка при легочных болезнях — очень часто употребляемое народное средство», — писали русские врачеватели. Цветки коровяка экспортируются за рубеж.

Медицинское значение имеют венчики свежих цветков, которые собирают без чашелистиков в сухую солнечную погоду. Сушат их в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Высушенные венчики хранят в герметически закрытых стеклянных банках, так как они очень гигроскопичны и, вбирая влагу, быстро портятся. Хранят два года.

Настой венчиков цветков оказывает противовоспалительное, мягчительное, потогонное и отхаркивающее действие при бронхитах, пневмониях, острых респираторных заболеваниях. Венчики цветков входят в состав грудных сборов вместе с мать-и-мачехой, цветками бузины черной, зверобоем. У болгар известен грудной чай «тройное золото» — цветки коровяка, мать-и-мачехи и первоцвета поровну — столовая ложка смеси на стакан кипятка.

Применяют их и как обволакивающее, вяжущее при болезнях желудочно-кишечного тракта (поносах различного происхождения) и как желчегонное средство. Оказывают препараты коровяка и мочегонное действие, особенно при мочекаменной болезни.

Из настоя делают примочки при ожогах и обморожениях; раны и трещины на коже присыпают мелким порошком из цветков коровяка. Цветки коровяка в сочетании с цветками календулы (поровну, всего 100 г) применяют для ванн при диатезе и рахите у детей.

Настой. Две столовых ложки венчиков заливают стаканом горячей воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают, отжимают, доливают до стакана и пьют по столовой ложке три-четыре раза в день взрослые, детям от одной чайной до одной десертной ложки три раза в день.

КУКУРУЗА (МАИС)

Сем. злаковые

Маис, початки, пшеничка, пшенка, белоярая пшеница, кийки, киюшки (от кий — дубинка), папушой (молдавское), гогуля (болгарское) — по В. Далю.

ЗАГАДКА

Статная красавица

Над всеми возвышается,

Платье зелено-богато,

Из бархата и злата,

На руках — крепки

Молодцы-сынки.

У каждого ребенка

Шелковая пеленка,

Закутаны голубчики

По самые чубчики!

Русское название «кукуруза» пришло из Перу.

Рис. 30. Изображение бога дождя и света древних жителей Чили / Рис. 31. Кукуруза — общий вид

Рис. 32. Опорные корни кукурузы / Рис. 33. Кукуруза — метелка тычиночных цветков и початок

Чем больше узнаешь о кукурузе, тем большим уважением к ней проникаешься. Воистину, если когда-то Бог ниспослал на Землю благодать, то