Джейкоб Тейтельбаум - Как отучить ребенка от сладкого. Проверенная, безопасная и простая программа Страница 36

9

Процесс, при котором с помощью давления принуждают растворитель (обычно воду) проходить через полупроницаемую мембрану из более концентрированного в менее концентрированный раствор, то есть в обратном для осмоса направлении. При этом мембрана пропускает растворитель, но не пропускает некоторые растворенные в нем вещества. Прим. ред.

10

Расчеты сделаны с учетом в среднем 30 минут и меньше умеренной физической активности и могут быть как больше, так и меньше. Зайдите на сайт www.choosemyplate.gov/myplate/index.aspx, чтобы определить ежедневные энергетические потребности вашего ребенка.

11

Герой романа-сказки Роальда Даля «Чарли и шоколадная фабрика», а также фильма Мела Стюарта «Вилли Вонка и шоколадная фабрика». Прим. ред.

12

Кленовый сироп классифицируют, используя три класса, содержащие разделения по цвету. Сироп класса В – темный, с сильным и резко выраженным вкусом клена. Используется не только для употребления в чистом виде, но и для выпечки и приготовления блюд.

13

Традиционная японская панировочная смесь для жарки во фритюре, состоящая из крупной и воздушной сухарной крошки, а также приправ и пряностей. Прим. ред.

14

Скоринговые системы питания. Прим. ред.

15

Тейтельбаум Дж., Фидлер К. Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сахара в своем рационе. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2015.