А. Синельникова - 327 рецептов при дисбактериозе, изжоге, метеоризме, запорах Страница 21

Принимают льняное масло 3 раза в день по 1 ст. ложке.

Семена горчицы. 10 шт. семян горчицы натощак за 30 мин до еды.

Отвар из семян тмина. ½ ст. ложки семян тмина, 400 мл воды. Семена тмина измельчают в порошок, кипятят 5 мин. Принимают отвар по ½ стакана 3 раза в день.

Настой из инжира. 1 ст. ложек нарезанного сухого инжира, 0,5 л воды. Сухой инжир кипятят в воде 10 мин, настаивают 2 ч, процеживают. Пьют по ½ стакана 4 раза в день.

Сок алоэ. 1 ч. ложка сока алоэ 3 раза в день.

Настой чернослива. 10 шт. чернослива, 0,5 л кипятка.

Заливают кипятком чернослив и оставляют настаиваться на ночь. Натощак съедают чернослив, настой выпивают.

Чай с солью. Зеленый чай заваривают как обычно, в него добавляют щепотку соли. Пьют соленый чай натощак.

В течение дня нужно выпивать, до 2 л жидкости, это препятствует уплотнению каловых масс, что усиливает запор.

Сбор. 10 г семян кориандра, 80 г коры крушины, 10 г корня солодки, 3 г измельченной травы тысячелистника, 1 стакан воды.

1 ст. ложку смеси заливают кипятком, варят на медленном огне 10 мин, процеживают. Пьют ½ стакана отвара перед сном на ночь.

Отвар алтея лекарственного. 1 ст. ложка измельченных корней алтея, 1 стакан кипяченой воды.

Измельченные корни алтея заливают водой, ставят на огонь, варят 5 мин на маленьком огне, настаивают 30 мин. Процеживают, оставляя выделившееся слизистое вещество. Пьют по ⅓ стакана до еды 3 раза в день.

Отвар коры крушины. 1 ст. ложка истолченной коры крушины, 2 стакана крутого кипятка.

Истолченную кору крушины заливают кипящей водой, варят на маленьком огне 25 мин, охлаждают, процеживают. Пьют по ⅓ стакана отвара 3 раза в день после еды, запивая простоквашей или топленым молоком.

Смесь. 400 г кураги, 400 г чернослива без косточек, 1 пачка сенны александрийской, 200 г меда.

Сухофрукты промывают, пропускают через мясорубку вместе с сенной александрийской, смешивают с медом. Принимают по 1 ч. ложке смеси с кипяченой водой во время ужина за несколько часов до сна.

Корень конского щавеля. 1 г измельченного корня конского щавеля принимают несколько раз в день вместе с теплой кипяченой водой.

Сбор. Корень алтея, семена льна, кора крушины, корень солодки, семена фенхеля. Все компоненты берут в равных количествах, смешивают, заливают кипятком, настаивают 2 ч, процеживают. Пьют по 150 мл настоя натощак.

Джем из инжира. 100 г сушеного инжира, 100 г чернослива без косточек, ½ стакана жидкого меда, 50 г листьев кассии остролистной.

Инжир смешивают с черносливом и измельчают в блендере. Измельчают листья кассии остролистной, смешивают их с медом, смесь подогревают, смешивают с черносливом и инжиром, перемешивают. Принимают перед сном по 1 ч. ложке с теплой водой.

Заключение

«Проблемы живота» очень разнообразны. Избавление от них зависит от многих факторов, и один из них — переход на рациональное питание. Правильный рацион лежит в основе здорового образа жизни, он не только служит своеобразным лекарством для организма, но и является профилактикой самых разных болезней. Диеты, направленные против проявлений дисбактериоза, не очень строгие, они содержат в себе полный набор необходимых элементов и витаминов; кроме того, они поддерживают иммунную систему, делают человека стройнее, активнее, улучшают настроение и даже меняют образ жизни. Конечно, для того, чтобы получить полное представление о состоянии пищеварительного тракта, нужно пройти обследование у специалиста, который даст необходимые рекомендации по лечению и диете. Однако еще до похода к врачу, не дожидаясь болезненных проявлений дисбактериоза, перейдите на правильное питание и будьте здоровы! Надеемся, что рецепты, приведенные в нашей книге, помогут вам в этом.

Приложение

Содержание целлюлозы в некоторых продуктах питания (г/ 100 г продукта)

Содержание крахмала в некоторых продуктах питания (в %)

Относительное содержание резистентных форм крахмала в некоторых продуктах

Содержание фруктозы и сахарозы в продуктах (г/100 г съедобной части продукта)

Примечания

1

Нужное организму количество полисахаридов содержится в 5 порциях фруктов и овощей, принятых за сутки.