Светлана Королькова - Самые неприхотливые и урожайные сорта. Как выбирать, правильно сочетать и ухаживать Страница 21

Чтобы ваше растение не болело мучнистой росой, при поливе вода не должна попадать на листья.

Уважаемые садоводы! Я хочу познакомить вас с малораспространенными, но очень перспективными культурами, которые можно выращивать на наших садовых участках. Их вкусные плоды обладают ценными диетическими и лечебными свойствами. Расширяя с их помощью ассортимент культур в вашем саду, вы сможете удлинить период потребления ягод и разнообразить их состав.

Йошта

Йошта – это гибрид черной смородины и крыжовника. Он устойчив к зимним морозам, а также к мучнистой росе, антракнозу, почковому клещу. Куст имеет очень хорошо развитые побеги высотой 1,5 м с темно-зелеными, поздно опадающими блестящими листьями, имеющими форму и черной смородины и крыжовника. Одно из основных преимуществ этого гибрида заключается в том, что он унаследовал лучшие качества этих двух кустарников. Побеги йошты не имеют шипов, цветки крупные, крупнее, чем у исходных форм, по 3–5 в кисти. Ягоды черные, крупные (масса ягоды 3–5 г), овальной формы, с плотной гладкой кожицей. Не имеют специфического аромата черной смородины, а по вкусу напоминают и черную смородину и крыжовник. Мне эта ягода по вкусовым качествам напоминает виноград. В среднем с одного растения собирают от 6 до 10 кг ягод. Уход за йоштой такой же, как и за крыжовником. Размножают этот кустарник черенками, одревесневшими отпрысками.

Айва японская

Следующая культура, с которой я хочу вас познакомить, это айва японская низкая (хеномелес). Представляет собой кустарник до 1 м высотой с дугообразными гибкими ветвями с колючками, блестящей темно-зеленой листвой и оранжево-красными довольно крупными (до 3,5 см) цветками по 2–6штук в кистях на укороченных цветоножках. Во время цветения трудно пройти мимо, чтобы не остановиться и не полюбоваться этим дивным обильным цветением, которое продолжается от двух до четырех недель. Айва японская – один из самых красивых кустарников, цветущих весной и в начале лета, а также она – прекрасный медонос. Если вы выращиваете грушу или только хотите ее иметь, то вам интересно будет узнать, что это растение – одно из лучших карликовых подвоев для нее. Айва японская ценится не только за декоративные качества, но и за свои целебные свойства. Плоды содержат комплекс витаминов и других биологически активных веществ, а по содержанию витамина С не уступают лимону. Из листьев можно готовить лекарственные препараты. Плоды обычно созревают в сентябре-октябре и достигают 4 см в диаметре, твердые, кислые, ароматные, терпкие, лимонно-желтого цвета. Их можно использовать для варенья, джема, компота, желе. Айва японская морозоустойчива и засухоустойчива, а также это растение светолюбивое. Хорошо растет на легких почвах, богатых гумусом, но не известковых. Сажать следует не менее двух растений, так как эта культура перекрестноопыляемая. Посадочную яму готовят размером 40 × 40 см. В нее кладут полведра перегноя, 200 г древесной золы, 50–80 г фосфорных удобрений. После посадки кусты обязательно поливают. Уход за айвой японской такой же, как и за смородиной и крыжовником и заключается в поддержании почвы в чистом от сорняков, рыхлом и увлажненном состоянии. Размножается делением кустов отводками, зелеными черенками и семенами (посев осенью или весной после стратификации в течение 2–3 месяцев). Плодоношение происходит на 3–5-й год. Айву японскую за ее великолепную декоративность можно сажать даже в альпинариях. Если же вы хотите создать живую изгородь, то лучшего кустарника вам просто не найти, а для таких целей сажать ее надо на расстоянии 0,5–0,8 м друг от друга. Удачи вам и радости от общения с вашим садом!

Огурцы в шатре

Есть садоводы, которые предпочитают нестандартные, оригинальные способы выращивания культур, а также оформления своего участка. Я отношу себя именно к таким садоводам. Чтобы посадить какое-либо растение, я прежде всего ориентируюсь на то, что и как росло на этом месте. Какие (даже дикорастущие) растения преобладают на моем участке и что из них можно оставить, дополнив культурами, которые не только сами будут расти лучше по соседству с ними, но и подчеркнут их красоту. Вероятно, поэтому я так люблю смешанные посадки, необычные формы грядок и парников. Об одном таком интересном, на мой взгляд, решении, я и хочу вам рассказать. Вы знаете, что все грядки, как правило, делают прямоугольными, а парники либо дуговыми, либо домиком. Мне пришла мысль сделать на своем огороде грядку круглой формы. Сначала я просто, используя смешанные посадки, сажала на круглую грядку, например, свеклу; между свеклой бросала горсть укропа (это очень хорошо совместимые культуры), а по краю – настурцию (только кустовые формы). А теперь представьте, как красиво смотрится такое сочетание: сочная зелень укропа, ниже – зелено-бордовые листья свеклы, и окантовкой всему этому служит настурция с крупными, круглой формы светло-зелеными листьями и множеством цветков различных оттенков от светло-желтого до темно-оранжевого и даже меланжевых расцветок. Мимо такой грядки не пройти, хочется остановиться и полюбоваться. К тому же смешанные посадки еще и полезны, важно только правильно подобрать культуры. Что же я решила сделать со своей круглой грядкой на этот раз? Все очень просто. Взяла трубу диаметром 3–5 см, воткнула ее в центр грядки на 1 м вглубь, наверху осталась труба высотой около 2 м. По кругу грядки высадила огурцы (можно семенами, а можно рассадой). Около каждого огурца воткнула по трубочке (это специальные пластмассовые трубки с загнутым концом, к которым привязывается веревка). От них протянула веревки (за которые потом будут цепляться усами огурцы), на концах которых имеются крючки, цепляющиеся за верх трубы. На всю эту конструкцию набросила лутрасил, можно и пленку. Парник-шатер готов. Остается только время от времени открывать его для полива и формирования огурцов. Возможно, такая затея понравится многим садоводам, особенно тем, у кого мало свободного места, потому что, имея грядку диаметром 1 м и размещая на ней 10–12 растений (если гибриды будут одностебельными, формирование не потребуется), вы получаете не только хороший урожай, но и украшаете свой участок.

Теперь я хочу познакомить всех новичков с культурой, которая носит название огурец.

Огурец – это культура, появившаяся более 5000 лет назад в Индии и Китае. В нашу страну этот овощ завезли в ХV веке, и к концу XVIII века он стал широко известен во всей России.

За сравнительно небольшой промежуток времени были выведены сорта огурца как для открытого грунта, так и для закрытого.

Огурец на 98 % состоит из воды, поэтому этот овощ не обладает большой питательной ценностью, однако в нем содержится большое количество минеральных веществ и среди них особенно много солей калия, что способствует выведению жидкости из организма, регулирует работу сердца и почек. В огурце также содержится йод.

Главное, за что в России полюбили огурец – его вкус и запах, которые возбуждают аппетит.

Свежий огуречный сок широко используют в медицине. Из огурца изготавливают кремы, лосьоны и другие препараты, использующиеся в косметике.

Огурец – растение однолетнее. Имеет длинные стелющиеся по земле стебли. От основного побега отходят боковые побеги первого порядка, от них – второго (но уже более короткого), от вторых – третьего и так далее.

Первый лист обычно появляется через неделю (иногда раньше) после всходов. В пазухах листьев, начиная с третьего и выше, образуются усики, побеги, цветки. Благодаря усам растение держится вертикально, цепляясь ими за шпалеру или растущие рядом растения. Цветки у огурца могут быть как женские, так и мужские. Чтобы произошло опыление и завязались огурцы, надо подсаживать к нескольким растениям, имеющим только женские цветки, сорт-опылитель, который имеет смешанные цветки. Если этого не сделать, у вас будут очень плохо завязываться плоды, а отсюда и маленький урожай. Раньше приходилось вручную производить опыление. В последние годы необходимость этой процедуры отпала, поскольку садоводы стали отдавать предпочтение гибридам, которые образуют плоды без оплодотворения. Гибриды, не требующие опылителя, называют партенокарпическими. В первые годы их появления они предназначались только для приготовления салатов и, как правило, были длинноплодными. Сейчас эти недостатки устранены, и вам предоставляется широкий выбор как длинноплодных так и короткоплодных гибридов этой культуры, которые можно не только консервировать, но и солить.

Хочется посоветовать молодым садоводам-огородникам: выращивая огурцы разных сортов и гибридов, предназначенных не только для употребления в свежем виде, но и для соления и консервирования, обращать особое внимание на описание гибрида. К сожалению, не все они подходят для соления. Может случиться так, что, если вы вырастите разные сорта и гибриды в одной теплице, снимите урожай и засолите огурчики в банках, какая-то из них «взрывается». Причиной этому может стать случайно попавший в банку огурец, не предназначенный для соления. Если случилось так, что вы забыли или перепутали сорта, лучше огурцы не солить, а консервировать. Ну, а если вы все же хотите именно солить, то лучше не рискуйте, а добавьте в каждую банку немного уксуса и тогда можно не опасаться, что ваши огурцы испортятся.