Макс Лис - Минимум жира, максимум мышц! Страница 17

Воспаление — естественная защитная реакция на физическую нагрузку или травму. Воспалительные реакции часто связываются с катаболическими процессами, которые разрушают ткани (мышцы и кости). Часто во время обусловленной стрессом катаболический деградации ткани организм пытается компенсировать потерю, активизируя рост поврежденных тканей. Именно такой процесс происходит во время выполнения интенсивных упражнений. Активное сопротивление или взрывная и скоростная тренировка фактически являются катаболическими процессами, они рвут мышечные волокна и соединительную ткань.

Активация провоспалительных простагландинов и цитокинов, объединенная с выработкой адреналина и связанным с ним возбуждающим воздействием, дает телу необходимый арсенал для компенсирования потери и строительства более сильной мускулатуры и крепких костей, готовя его к более активному сопротивлению предельным нагрузкам.

Практические советы

На практике действие арахидоновой кислоты можно ослабить, употребляя мясо, яйца и молочные продукты. Преобразование Омега-6 жирных кислот в их более активную гамма-линолевую кислотную форму, из которой получена арахидоновая кислота, часто подавляется в результате различных метаболических процессов — повышения уровня сахара в крови, дефицита цинка, витаминов и старения.

Добавляя в пищу продукты, богатые гамма-линолевой кислотой (масло примулы или черной смородины), можно ускорить этот слабый ферментативный процесс.

Биосинтез арахидоновой кислоты может быть подавлен с помощью масел или продуктов, богатых Омега-3 жирными кислотами, таких как льняное семя, конопляное семя и рыбий жир. Таким образом, чтобы обеспечить анаболический потенциал, важно поддерживать баланс между Омега-6 и Омега-3 жирными кислотами.

У большинства людей имеется нехватка Омега-3 жирных кислот. Поэтому высокое отношение Омеги-6 к Омеге-3 может вызвать дисбаланс и нарушение обмена веществ у поклонников мяса и картофеля. Любители поесть должны добавлять в свою диету Омега-3 жирные кислоты, чтобы защититься от повышенной концентрации арахидоновой кислоты, которая может привести к утрате мускулов, хроническому воспалению и другим болезням.

Глава 7

Гормон роста мышц

Если человек сам следит за своим здоровьем, то трудно найти врача, который знал бы, что лучше для его здоровья, нежели сам человек.

Известный как гормон роста с репутацией строителя тканей и прекрасного средства для похудания, соматотропин сегодня является предметом пристального научного исследования, хотя это и остается секретом для большинства людей.

Цель этой главы — представить истинные факты о соматотропине и дать практические советы людям, которые интересуются естественным использованием в своих интересах этого гормона с целью стать более стройными, сильными и здоровыми.

Чтобы эффективно повысить соматотропин, нужно знать, когда и при каких условиях он вырабатывается и что действительно вызывает повышение его уровня.

Производство соматотропина зависит от многих факторов, включая рацион, упражнения, сон, нагрузки, возраст, массу тела и пол. Что наиболее важно — выработка соматотропина глубоко связано с суточными циклами.

Из этой главы вы узнаете, что соматотропин — ночной гормон, а также как другие регуляторы, включая голод, физическое напряжение и глубину сна, регулируют синтез соматотропина.

Высокий уровень соматотропина в крови характеризуется редким пульсом, который обычно отмечается в фазе глубокого сна ночью. На выделение соматотропина могут оказать негативное влияние предпочтения в еде, лишение сна, хронические нагрузки, низкая активность щитовидной железы и некоторые лекарства.

Дефицит соматотропина может привести к увеличению жировой прослойки, уменьшению выносливости при выполнении упражнений, ухудшению здоровья, уменьшению плотности костного минерала, нарушению обмена веществ, ослаблению роста и ускорению старения.

Доказано, что нормализация циклов питания и сна значительно увеличивает активность соматотропина.

Уровень соматотропина

Уровень соматотропина достигает своего пикового значения во время фазы глубокого сна. Чтобы понять, каким образом сон влияет на максимальное воздействие соматотропина, важно понять основы цикла сон — бодрствование.

Результаты исследований показали, что во время сна мозг не бездействует, а демонстрирует различные виды активности. Причем активность мозга во время сна не хаотична, а имеет ярко выраженный цикличный характер. За 8 часа сна наблюдаются в среднем пять циклов протяженностью 90-100 минут, при этом в рамках каждого из отмечаются две фазы сна — медленного и быстрого сна (глубокого и поверхностного). Глубокий сон отличается от поверхностного высокой амплитудой низкочастотной волны мозга. Вот почему его называют сном медленной волны.

Сном управляют нейропептиды (биологически активные соединения, синтезируемые в нервных клетках) и гормоны, которые производятся гипоталамус-гипофизарно-надпочечной осью. Фактически нейропептиды и гормоны, регулирующие сон, бессонницу, питание и стрессы, также играют важную роль в образовании обратной связи, которая регулирует производство соматотропина через возбуждение и запрещение.

Выпускающий гормон соматотропин и глубокий сон взаимосвязаны. Высокий уровень соматотропина может продлить фазу глубокого сна, а низкий уровень может ослабить сон и сократить время сна.

Интересно, что количество соматотропина может быть самым высоким утром, особенно у тех людей, которые страдают бессонницей, или тех, кто ложится поздно. Таким образом, у некоторых людей, которые встают рано и пропускают фазу утреннего сна, уменьшается уровень выделения соматотропина. Для обеих групп настоятельно рекомендован послеобеденный сон. Организм компенсирует отсутствие фазы глубокого сна за счет дневного сна.

Соматотропин, также названный гормоном роста, является полипептидным гормоном, состоящим из 191 аминокислоты. Клетки соматотропин-секреции, названные соматотропными клетками, найдены в гипофизе.

Гормоном роста соматотропин именуют за то, что у детей и подростков, а также молодых людей с еще не закрывшимися зонами роста в костях он вызывает выраженное ускорение линейного (в длину) роста, в основном за счет роста длинных трубчатых костей конечностей. Кроме того, соматотропин ответственен за запуск анаболического процесса в мышцах, сохранение белка и углеводов и превращение жира в энергию (липолиз).

Медиаторами некоторых эффектов гипофизарного гормона роста является серия ростовых факторов печени, названных соматомединами. Соматомедины влияют на метаболизм кальция, фосфора, углеводов, жиров и стимулируют рост многих тканей, в особенности костной и мышечной.

Синтез соматотропина прежде всего происходит в печени и почках, однако соматомедины производятся в уменьшенном количестве другими тканями организма, например мышцами.

Соматотропин оказывает мощное анаболическое и антикатаболическое действие, усиливает синтез белка и тормозит его распад, а также способствует снижению отложения подкожного жира, усилению сгорания жира и увеличению соотношения мышечной массы к жировой. Кроме того, соматотропин принимает участие в регуляции углеводного обмена — вызывает выраженное повышение уровня глюкозы в крови и является одним из контринсулярных гормонов, антагонистов инсулина по действию на углеводный обмен. У женщин плазменный уровень соматотропина более высок по сравнению с мужчинами. Производством соматотропина управляет внутренний суточный ритм, его уровень начинает уменьшаться в течение четвертого десятилетия жизни.

Важно отметить, что старение организма уменьшает производство соматотропина в течение дневных часов, тогда как в ночное время его уровень сохраняется дольше. Таким образом, любой метод, увеличивающий синтез соматотропина в течение дня, будет рассматриваться как метод борьбы со старением организма.

Читая дальше, вы поймете, что правильный выбор времени приема пищи, упражнений и сна поможет достичь максимального воздействия соматотропина на организм.

Далее вы узнаете, как использовать в своих интересах соматотропин, чтобы включить самый сильный выключатель выживания, который ускоряет сжигание жира и рост мускулов.

Давайте рассмотрим, как соматотропин работает.

Потенция и мускулистость

Гормон роста работает в тесной связи с дофамином (одним из гормонов любви), вырабатываемым мозговым веществом надпочечников и другими тканями (например, почками и тканями мозга), поддерживает познавательные функции, энергию, мужество в мужчинах и женственность в женщинах.