Стол №6. Меню при подагре и мочекаменной болезни. С рекомендациями специалиста - ИП Москаленко Страница 18

Булгур с овощами

Тефтели из отварной курицы на пару

Куриный пудинг с кабачком

Курица с картофелем в рукаве

Треска, запеченная с травами

Окунь с зеленью, запеченный после отваривания

Картофель, запеченный дольками с травами

Тыква, запеченная с тимьяном

Перец, фаршированный рисом и овощами

Запеченные кабачковые биточки с киноа

Баклажаны на гриле с зеленью

Омлет с овощами (без обжарки)

Творожная запеканка с яблоком

Молочный коктейль яблочный

Груши, запеченные с творогом

Пастила домашняя яблочная

Смузи банановый на кефире

Отвар шиповника

Сорбет яблочный

Соус сметанный с зеленью

Часть 3

Примерное меню на 4 недели

Неделя 1

Неделя 2

Неделя 3

Неделя 4

Приложение

Таблица средних показателей КБЖУ продуктов

Ниже – усредненные КБЖУ для основных продуктов, которые мы используем. Все значения даны на 100 г. Овощи и фрукты – сырые; крупы и макароны – в вареном виде, на воде, без соли; мясо и рыба – после предварительного отваривания, без кожи и лишнего жира; молочные продукты – по указанной жирности; хлеб – готовый продукт. Показатели средние и могут меняться в зависимости от сорта, сезона и технологии обработки.