Парадокс долголетия. Как оставаться молодым до глубокой старости - Стивен Гандри Страница 80

Но главной звездой из всех тех, без кого я не смог бы обойтись, я должен назвать свою жену Пенни. Спасибо ей за то, что с каждым восходом солнца она напоминает мне, что только я могу выгуливать наших троих собак. И если я выгуляю их как следует, то остаток дня пройдет как по маслу!

И, наконец, ничего не получилось бы без моих пациентов и без вас, мои читатели. Спасибо за доверие мне и моей команде. Вместе мы стремимся к тому, чтобы углубить свои коллективные знания о здоровье и благополучии.

Notes

1

Гуакамоле – это легкая мексиканская закуска, которая готовится на основе авокадо. В состав входит: авокадо, лайм, томат, луковица, соль, кинза.

2

Можно заменить темпе на «стейк» из цветной капусты (кусок цветной капусты толщиной два сантиметра обжарить на масле авокадо на сильном огне до золотистой корочки с обеих сторон).

3

Темпе можно заменить на «стейк» из цветной капусты (кусок цветной капусты толщиной два сантиметра обжарить на масле авокадо на сильном огне до золотистой корочки с обеих сторон).