Юлия Кувшинова - Не хочу быть толстой! 7 шагов к телу, которого вы достойны Страница 11

Сегодня мы приготовим рыбу, запеченную «по-русски», и салат из грибов.

Берем 150 г рыбы, 50 г репчатого лука, 15 мл растительного масла, 5 г мягкого сыра (к примеру, брынзы), соль и перец по вкусу. Вычищенную рыбу (окунь, хек, треска, ставрида, судак) нарезаем кусками, посыпаем солью и черным перцем и кладем в глубокую сковороду, смазанную маслом. Кладем на рыбу репчатый лук, нарезанный кольцами, посыпаем сверху брынзой, натертой на терке, поливаем небольшим количеством масла (сбрызгиваем) и запекаем в духовке.

Для салата берем 150 г разных свежих грибов, полстоловой ложки растительного масла, 40 г нарубленной зелени укропа и петрушки, лимонный сок и перец по вкусу. Грибы необходимо очистить и хорошо промыть. Затем сварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. После грибы нужно мелко нарезать, поперчить черным перцем, полить растительным маслом и лимонным соком, выложить в салатницу. Посыпаем зеленью петрушки и укропа – наш салат готов.

Что ж, приступим к трапезе… Ну как? По-моему, просто пальчики оближешь.

Я много думала и решила, что мы с тобой сделаем сегодня шоколадное обертывание. Шоколадное обертывание увлажняет, защищает и питает кожу. Способствует хорошему настроению и полному расслаблению.

Шоколадное обертывание – мощный антидепрессант, и, в отличие от употребления шоколада внутрь, при таком использовании он не портит, а увлажняет и питает кожу.

Чтобы приготовить смесь для шоколадного обертывания, свари очень-очень густой напиток из молотых какао-бобов, добавь порошковый имбирь или сладкую паприку и дай этому коктейлю немного остыть, чтобы не было ожога, примерно до 38–40 °C. Затем нанеси теплую смесь на очищенную скрабом кожу, замотайся широкой полиэтиленовой пленкой и укутайся в шерстяной плед.

Держим обертывание на коже в течение 40–60 минут. После процедуры смой шоколадную смесь теплой водой и нанеси на кожу успокаивающее масло лаванды или алоэ.

На лицо мы сегодня нанесем увлажняющую маску на основе овсяных хлопьев. Варим овсяные хлопья до готовности. После охлаждения добавляем в кашу 2 столовые ложки йогурта и 3 чайные ложки меда. Тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут настояться. Затем опять тщательно перемешиваем до получения однородной массы и наносим маску на лицо на 30 минут. После смываем смесь прохладной водой. Лицо нужно промокнуть сухой салфеткой.

Какое блаженство! После таких процедур ты понимаешь, как все-таки прекрасно и приятно делать что-то для себя, ухаживать за собой. В такие минуты ты осознаешь, что ты действительно ЖЕНЩИНА, которая, конечно, достойна куда как большего в этой жизни.

День шестой

Воля есть отличительный признак человеческого рода, а сам разум – только вечное правило для руководства волею.

Сегодня суббота, выходной, и мы с тобой можем позволить себе чуть подольше понежиться в кровати. Почувствовать себя просто слабой женщиной (ну совсем недолго!). Кто знает, может, именно в этот момент наш любимый человек принесет нам чашечку ароматного зеленого чая в постель со словами: «Доброе утро, любимая! Как спалось?»

Чашка зеленого чая в постель, конечно, с большой натяжкой может заменить стакан воды, но все же особенно расслабляться не стоит. Выходной – это не повод нарушать режим. Его желательно соблюдать. Так что пора подниматься на зарядку.

Как это замечательно – знать, что твоя вторая половина поддерживает тебя во всех твоих начинаниях. Когда он понимает, что это для тебя сейчас очень важно, что это стало одной из целей в твоей жизни. Своей моральной поддержкой он не просто тебя подталкивает к решительным действиям, а несет тебя как парусник на гребне волны. Поверь мне, он тоже радуется каждому твоему маленькому успеху в одолении этой программы. Если бы не поддержка моего мужа, кто знает, как бы я себя повела, стала бы бороться или нет, смогла бы противостоять всем неприятностям, преодолела бы все препятствия, а может, просто бросила бы все и пустила на самотек. Но, к счастью, этого не произошло. Так что не забывай хотя бы иногда прислушиваться к его мнению.

Что ж, отправляемся на утреннюю пробежку. Погода сегодня замечательная и располагает к нашим с тобой занятиям своим здоровьем. Итак, вперед!

Да, забыла тебя предупредить, сегодня мы с тобой устроим разгрузочный день. За весь день мы с тобой выпьем только 1–1,5 литра кефира. Ты удивлена? Я знаю, что это тяжело, но мы с тобой и это пройдем.

Я тебе сейчас объясню, почему разгрузочный день мы делаем кефирным. Кефир считается лидером стройного питания. И практически ни одна диета без него не обходится. Кефир улучшает обмен веществ, нормализует кровообращение и снижает избыточную массу тела. Больным атеросклерозом и гипертоникам желательно пить обезжиренный кефир, так как им рекомендуется уменьшать в своем рационе количество жиров.

Кефир, благодаря содержанию необходимых элементов белков, микроэлементов, витаминов и полезных молочнокислых микроорганизмов, восстанавливает природный баланс человека. Так же кефир используют при многих заболеваниях для людей разных возрастов: при рахите и детском дисбактериозе, воспалении легких, анемии, аллергии на пищевые продукты, встречающейся не только в младенчестве.

Кефир налаживает обмен веществ – процесс, протекающий непрерывно. Нарушение обмена веществ – особый недуг, причину которого установить не так-то просто. Зато последствия этого заболевания могут быть непредсказуемыми: при нарушенном метаболизме любой орган может подвергнуться болезни. Нарушение обмена веществ происходит вследствие вредного образа жизни: неправильного питания, нехватки движения, отсутствия режима сна.

Одного разгрузочного дня в неделю вполне достаточно. В этот разгрузочный день на кефире не ешьте и не пейте ничего, кроме 1–1,5 литра свежего нежирного кефира по 1/2 стакана с промежутками в 2–3 часа. Такое испытание переносится легко, ведь в кефире достаточное содержание витаминов и микроэлементов, несмотря на его низкую калорийность.

А на следующей неделе можно использовать другой способ для разгрузки: съедайте в течение дня 200–500 г нежирного творога и пейте кефир.

Кефир поможет похудеть, но этот процесс – достаточно длительный, требующий от человека моральных усилий. Но ты же помнишь, что легких способов похудения нет? Самое главное – уяснить, что твой сегодняшний успех – это только начало здорового образа жизни, который нужно поддерживать постоянно, до возникновения устоявшейся привычки.

Питательность, низкая калорийность, улучшение обмена веществ, восстановление микрофлоры, ликвидация токсинов – вот главные козыри кефира для похудения. Казалось бы, простой кефир, а сколько полезного он делает. Так что такой разгрузочный кефирный день крайне необходим.

В разгрузочный кефирный день кроме кефира можно употреблять воду и зеленый чай без добавления сахара. Других продуктов, в том числе и фруктов, в этот день употреблять нельзя.

К твоему списку фруктов-жиросжигателей, которые ты должна ввести в свой обычный рацион, сегодня мы добавляем новый продукт – грушу.

Груша содержит примерно столько же калорий, сколько и ананас. Секрет действия груши – в нерастворимой клетчатке, которая благотворно воздействует на кишечник. В мякоти груши есть так называемые каменистые клетки, которые хрустят на зубах. Фруктозы в груше больше, чем глюкозы, поэтому ее можно есть людям с заболеваниями поджелудочной железы и с сахарным диабетом.

Груша помогает вывести из организма тяжелые металлы и токсины. А ведь выведение шлаков – одно из условий похудения. Груша содержит также уникальные эфирные масла, которые помогают бороться с депрессией. Это можно использовать как сопутствующий фактор в борьбе с лишним весом, ведь депрессивный человек часто «заедает» свое состояние калорийной пищей, а от этого еще больше поправляется.

Для похудения можно использовать сушеную грушу. Многие считают, что сухофрукты – сладкое и калорийное лакомство, которое может повредить в борьбе с лишними килограммами. Это не совсем так, сухофрукты действительно содержат довольно много калорий, однако, как это ни парадоксально, они могут помочь худеть. Диетологами было доказано, что в небольших количествах сухофрукты работают как препараты для подавления аппетита. Кроме того, они улучшают работу кишечника и оказывают общеукрепляющее воздействие на организм. Кстати, груша была любимым лакомством русской царицы Елизаветы. Она употребляла плоды, сваренными в меду, и считала их очень полезными для пищеварения. И действительно, груши содержат ферменты, способствующие перевариванию пищи. Органические кислоты, содержащиеся в груше, благотворно влияют на процессы обмена веществ и нормализуют пищеварение.