Руслана Суняева - Практические советы по похудению Страница 13

Обеды (выберите один из предлагаемых вариантов):

а) большая порция салата, яблоко или апельсин, бутерброд с одним из следующих наполнителей: 50 г холодной курицы (без кожи); 25 г тертого сыра, 1 ст. л. низкокалорийного майонеза; 75 г домашнего сыра, мелко нарезанный зеленый лук и огурец; б) 200 г картофеля, сваренного в мундире, большая порция смешанного салата, стаканчик диетического йогурта, 125 г вареной фасоли или 25 г тертого эдамского сыра. (250 калорий)

Ужины (выберите один из предлагаемых вариантов):

а) любое готовое низкокалорийное блюдо, большая порция смешанного салата из «неограниченного» набора;

б) 150 г курицы, немного жидкой подливы, 75 г жареного картофеля или 125 г картофеля, сваренного в мундире, овощи из «неограниченного» набора;

в) 75 г спагетти с соусом из консервированных помидоров и 100 г вареной курицы, смешанных с небольшим количеством куриного супа, стаканчик йогурта; овощной или фруктовый салат. (400 калорий)

Десерты (выберите два варианта): два бокала сухого вина, ломтики персика или нектарины с мягким фруктовым сыром, два больших сухих бисквита. (200 калорий)

26. Диета по часам

Если у вас крепкая сила воли и хорошая память, то придерживаться диеты «По часам» не составит особых трудностей. Это длительная диета, и окончательный эффект, как минимум 7 кг, проявляется через месяц-полтора.

Суть диеты: первые пять дней пищу следует принимать каждые два часа. Последующие десять дней следует питаться как обычно, но желательно ограничить мучное и сладкое (можно диетические сорта хлеба и фруктовый сахар). Следует чередовать пять дней диеты с десятью днями нормального питания. За пять дней можно сбросить до 3–5 кг, а в десять дней главная цель – зафиксировать вес на достигнутой отметке.

Вот примерное меню:

7:00 – чашка чая или кофе.

9:00 – тертая морковь, заправленная лимонным соком.

11:00 – яблоко (груша, киви, персик и пр.).

13:00 – 100 г отварного мяса (пресноводной рыбы) на куске зернового хлеба со сливочным маслом (10 г).

15:00 – одно яйцо вкрутую (100 г сыра, 100 г творога и пр.).

17:00 – овощной салат (капустный, морковный, свекольный и пр.).

19:00 – 10 сухофруктов (чернослив, курага), размоченных в горячей воде.

21:00 – стакан обезжиренного кефира.

27. Экстренная диета

Энергетическая емкость диеты – 1300 калорий.

Основные правила: пейте сколько угодно простой и минеральной воды, но количество обезжиренного молока к вашему чаю или кофе не должно превышать 250 мл. Каждый раз, когда садитесь за стол, старайтесь съедать большую порцию салата – готовьте его из сельдерея, салата-латука, огурцов, перца, ломтиков яблок, стручков бобов, кукурузных зерен и помидоров. Заправку приготовьте из одной столовой ложки йогурта, лимонного сока, уксуса и специй.

Придерживаясь этой диеты, вы не будете испытывать чувства голода, потому что она содержит насыщающие, крупноволокнистые продукты.

Завтрак (чередуйте предлагаемые варианты): один ломтик хлеба с отрубями, намазанный маргарином, один банан, одно яблоко, несколько виноградин; одно яйцо всмятку или «в мешочек», один ломтик хлеба с отрубями, один стаканчик натурального йогурта; два ломтика хлеба из муки грубого помола, один небольшой банан, одна чайная ложка меда; две сухие пшеничные лепешки, стакан молока или неподслащенного апельсинового сока, одно яблоко.

Обед: сварите 200 г картофеля в мундире и съешьте его с одной из следующих добавок: небольшая порция шинкованной капусты; 100 г домашнего сыра; 50 г нежирной мелко нарезанной ветчины или курицы; 2 ст. л. вареной фасоли.

Ужин:

Вариант 1. 100 г макаронных изделий из пшеничной муки с одной из следующих добавок: 100 г креветок с помидорами и чесноком; 50 г нежирной вареной курицы под грибным соусом с лимонным соком; 50 г мелко нарезанной ветчины с помидорами и чесноком.

Вариант 2. 200 г приготовленной на пару или на гриле любой рыбы (без соуса), 125 г картофеля, сваренного в мундире, и большая порция салата из зеленых овощей. Десерт: один банан или два небольших яблока.

Чем вы можете себя побаловать в течение дня (чередуйте):

1) большой бокал сухого вина и маленький cyxoй бисквит;

2) один банан и одна небольшая груша;

3) два ломтика хлеба с отрубями и салат;

4) один маленький батончик «Марс» или «Сникерс».

28. Диета для ягодиц

Цель – ваши ягодицы должны стать сексапильными и тугими, словно две булочки. Чем больше вы едите, тем толще становятся ваши ягодицы. Поэтому постарайтесь перейти на низкокалорийную пищу, ешьте понемногу и в определенные часы. Кроме того, помните, что вам вредно засиживаться за столом.

Рекомендую вам пятиразовое питание на основании предлагаемого перечня – меню вам каждый раз придется составлять самой:

а) яйцо всмятку с тостом из хлеба с отрубями, запеченные помидоры;

б) тарелка постного супа, два хрустящих хлебца, 100 г домашнего сыра;

в) одна приготовленная на гриле куриная ножка (без кожи), большая порция смешанного салата, маленькая булочка с отрубями;

г) 175 г картофеля, сваренного в мундире, большая порция смешанного салата, 2 ст. л. вареной фасоли.

Упражнения: Если вам нужно достать что-нибудь из нижнего ящика – не наклоняйтесь, а старайтесь каждый раз присесть на корточки. Попробуйте 10 раз присесть и подняться. Сидя на твердом стуле, напрягите мышцы ягодиц, расслабьтесь, снова напрягите; повторите это упражнение 50 раз в течение дня.

Кроме того, рекомендую вам следующее упражнение: лягте на спину, колени подняты, ступни на ширине плеч, руки вытянуты вдоль туловища ладонями вниз. Сильно напрягите мышцы ягодиц и приподнимите бедра вверх, опустите бедра, затем снова поднимите и так 10 раз подряд.

29. Французская диета

Применяется в течение 14 дней. Абсолютно исключаются соль, сахар, алкоголь, хлеб и другие мучные изделья. Меню не изменять, так как только такая последовательность применяемой пищи вызывает необходимые изменения в обменных процессах.

Первый день: завтрак – черный кофе; обед – два яйца, салат, помидор; ужин – кусок нежирного вареного мяса, салат.

Второй день: завтрак – черный кофе, сухарик; обед – кусок вареного мяса; ужин – ветчина или вареная колбаса без жира, салат.

Третий день: завтрак – черный кофе, сухарик; обед – морковь жаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин; ужин – два яйца, нежирная колбаса, листовой салат.

Четвертый день: завтрак – черный кофе, сухарик; обед – одно яйцо, свежая морковь, сыр; ужин – фруктовый салат, кефир.

Пятый день: завтрак – тертая морковь с лимонным соком; обед – вареная рыба, помидор; ужин – кусок вареного мяса.

Шестой день: завтрак – черный кофе; обед – вареная курица, листовой салат; ужин – кусок вареного мяса.

Седьмой день: завтрак – чай; обед – вареное мясо, фрукты; ужин – нежирная ветчина или колбаса.

Восьмой день, как первый.

Девятый день, как второй.

Десятый, как третий.

Одиннадцатый, как четвертый.

Двенадцатый день, как пятый.

Тринадцатый, как шестой.

Четырнадцатый, как седьмой.

Во время соблюдения этой диеты можно пить только кипяченую воду или минеральную. Диету можно повторить через полгода.

30. Шоколадная диета

Шоколадная диета очень жесткая низкокалорийная монодиета. Заключается шоколадная диета в том, что в течение дня можно съедать до 80 граммов шоколада (две 40-граммовые плитки горького шоколада) или шоколадных батончиков, а пить – только черное кофе без сахара с обезжиренным молоком. Кушать после шоколада совсем не хочется. Пить можно не ранее чем через 3 часа после еды. Кофе положительно влияет на обмен веществ, к тому же, борется с такой деликатной проблемой, как запоры. Но не забывайте, что кушать надо до 100 г шоколада в день! В противном случае, количество съеденных Вами «шоколадных калорий» будет превышать энергетические затраты.

Во многих источниках говорится, что применять эту диету можно в течение 5–7 дней, после чего надо делать перерыв в 4–6 дней. Нетрудно подсчитать, что калорийность шоколадной диеты, порядка 500–600 калорий в день (то есть потерять можно от 3 до 6 килограммов за неделю). К тому же, очень малый объем принимаемой пищи, и вдобавок – кофе на пустой желудок. По сути дела, такая диета мало, чем отличается от голодания.

Без особого риска для здоровья можно применять аналогичные шоколадные разгрузочные дни, один день в неделю, и то только тем, кому не противопоказан кофе.

Шоколадная диета противопоказана тем, кто страдает заболеваниями печени, желудка и поджелудочной железы. Противопоказания к шоколаду касаются и диабетиков. Кофе же может увеличивать давление и число сердечных сокращений. Будьте разумными! Вовремя остановитесь!