Елена Свитко - Золотые рецепты: фитотерапия от средних веков до наших дней Страница 15

3. Чаи заменить травяными отварами:

— 20 г мяты, 20 г бессмертника, 20 г донника, 10 г календулы, 5 г чистотела.

2 ст. ложки смеси залить 200 мл холодной воды, держать на водяной бане 30 мин, настоять ещё 45 мин, охладить. Пить 3 раза в день но 100 мл за 30 мин до еды;

— 20 г корня и 15 г листьев одуванчика. 10 г хвоща полевого, 10 г ромашки, 10 г тысячелистника, 20 г корня цикория, 20 г овса посевного, 10 г плодов шиповника.

2 ст. ложки смеси залить 1 л кипятка, настоять в термосе 45 мин, добавить мед и сок лимона по вкусу. Пить в тёплом виде по 0,5 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды;

— 30 г корня одуванчика, 20 г овса посевного, 10 г травы чистотела, 10 г корня земляники, 10 г плодов шиповника.

Готовить и употреблять, как указано в предыдущем рецепте.

4. Хорошо пить сок свёклы с соком лимона (1:1).

5. Периодически — 1 раз на полнолуние — делать тюбаж (слепое зондирование) под наблюдением врача. Натощак выпить 1–2 стакана тёплой сульфатно-магниевой минеральной воды, или 30 мл растительного масла с соком 1 лимона. Через 30 мин лечь на грелку правым боком, лежать не меньше часа. После этой процедуры зажатые жёлчные протоки расширяются, расслабляется стул, могут даже выйти холестериновые сгустки и камешки.

6. Регулярное употребление чеснока предотвращает застойные явления в печени.

Общие рекомендации при желчнокаменной болезни

1. Категорически запрещается самостоятельно проводить очистку печени. Таких пациентов должен вести врач или фитотерапевт.

2. Необходимо придерживаться следующей диеты:

— исключить употребление картофеля, молока, батонов и сдобных булок;

— каждое утро натощак пить сок 0,5 лимона с 1 ст. ложкой оливкового масла;

— в течение дня съедать небольшую порцию мака (за месяц нужно употребить до 1 кг). Мак содержит большое количество магния (Mg), который способствует ослаблению спазмов жёлчного пузыря, усиливает перистальтику кишечника, обладает противовоспалительным действием;

— продукты, содержащие магний: горох и другие бобовые; грецкие орехи, пшено, свёкла, зелёный салат, шпинат и многие лекарственные травы;

— обязательно в рацион включить сало — 30 мг в день — как слабое желчегонное средство;

— употреблять желтки перепелиных яиц — от 3 до 5 шт;

— в меню должны входить фруктовые и овощные соки, в первую очередь свекольный, калиновый, рябиновый, яблочный, грейпфрутовый;

— пить богатую магнием минеральную воду;

— есть натуральный мёд;

— принимать пищу необходимо 5–6 раз в день малыми порциями;

— пища должна быть богатой клетчаткой, витаминами и другими ценными веществами;

— натощак выпивать 1 стакан горячей воды — это размягчает камни, превращая их в лесок;

— если нет противопоказаний, можно париться в бане с берёзовым веником.

Блюдо для восстановления функции печени (по св. Хильдегарде)

100 г съедобных каштанов, 500 г мёда.

Каштаны очистить от твёрдой оболочки, натереть на тёрке. Мёд лучше растопить или использовать жидкий. Соединить мёд и каштановую стружку, тщательно перемешать. Принимать 3 раза в день по I ст. ложке до еды и после неё. Курс — от 14 дней и до улучшения самочувствия.

Витаминный порошок «Тархун»

300 г полыни эстрагон, 100 г чабра садового, по 50 г зелени петрушки и укропа.

Зелёные веточки всех растений разложить на ткани и высушить. Мелко перемолоть и просеять. Тщательно перемешать все компоненты. Хранить в керамической, плотно закупоренной, банке. Каждый день посыпать первые и вторые блюда, добавлять в зелёный чай.

Средство благоприятно влияет на органы пищеварения, нормализует уровень сахара в крови, лечит щитовидную железу. Можно принимать всю зиму.

Хорошо заваривать как чай.

Ягоды голубики

Антиоксидантное средство, хорошо очищает организм, содержит много витаминов и других полезных веществ. Эффективно при заболеваниях печени. Его можно заменить брусникой, клюквой и даже печёными яблоками. При заболеваниях печени хороший лечебный эффект оказывают разгрузочные дни: голубичный, виноградный, абрикосовый, морковный, яблочный. Их назначают один раз в неделю с повторением через 2–3 недели.

БОЛЕЗНИ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

Овсяный отвар

Для такого киселя нужен настоящий овёс, а не овсяные хлопья. Зёрна необходимо тщательно промыть, залить холодной водой из расчёта 1 л жидкости на 1 стакан овса. Оставить набухать на длительное время, например на ночь. Утром варить его в той же воде 10 мин. Отвар подсластить мёдом и пить по 2–3 стакана в день.

Лечебная мука св. Хильдегарды

50 г семян кориандра, 50 г семян моркови дикой, 10 г сушёных можжевеловых ягод, 10 г полевого хвоща, 5 г цветков календулы.

Всё это перемолоть в муку. Принимать no 1 ч. ложке за 15 мин до еды и через 15 мин после еды при болях в области печени, ослабленном пищеварении с метеоризмом, при хроническом панкреатите до улучшения общего состояния.

Рецепт чешского священника Михеша

1 кг овса неочищенного, собранного на стадии молочной спелости, 2 л воды, мёд.

Овёс прополоскать в воде, залить новой водой. Варить, пока из 2 л жидкости не останется 1 л. Добавить мёд по вкусу. Очень полезно в такой отвар добавлять сок шалфея и соевое молоко.

Принимать по 1 стакану (пить глотками) в течение дня. Курс — от 2 недель.

Снадобье улучшает память, лечит воспаление лёгких, панкреатит, аллергию, а также является прекрасным общеукрепляющим средством после инфекционных болезней.

Имбирное вино св. Хильдегарды

1 ст. ложку имбиря проварить в 150 мл вина 15 мин (за это время алкоголь испарится), выпить в течение дня в тёплом виде, по 20 мл 3 раза в день.

Для достижения результата вино нужно пить длительное время, а особенно зимой.

Это хорошее согревающее средство.

Курс — около месяца.

Словацкий рецепт из золототысячника

1 ст. ложка золототысячника, 200 мл красного домашнего вина, 30 г мёда.

Вино довести до кипения, поместить в него траву золототысячника. Проварить 5 мин, чтобы испарился алкоголь. Настаивать 30 мин, добавить мёд.

Пить по маленькой рюмочке перед едой. Детям с плохим аппетитом давать по 1 ч. ложке за 30 мин до еды.

Курс — 14 дней.

При панкреатите

▲ 100 г корня дягиля, 50 г корня аира, 50 г цветков ромашки, 30 г шика бенедиктинского, 50 г полыни.

1 ст. ложку смеси залить 300 мл воды и варить 10 мин. Процедить, пить за 30 мин до еды.

Употреблять до полного исцеления.

▲ Принимать на копчике ножа молотый порошок корня аира 3–4 раза в день в промежутках между приёмами пищи или за 30 мин до еды.

Курс — 14 дней и дольше (по рекомендации врача).

Рецепт чешского профессора Александра Ожаровского для лечения поджелудочной железы

По 50 г листьев ореха, мяты, листьев розмарина.

Приготовить отвар из 1 ч. ложки смеси и 2 стаканов кипятка (варить З мин). 30 мин настоять, процедить и перелить в термос. Пить по 100 мл утром па голодный желудок и перед каждым употреблением пищи.

Курс — 14 дней.

Полынь горькая при панкреатите и других нарушениях желудочно-кишечного тракта

100 г полыни горькой перемолоть на кофемолке. Принимать на кончике ножа 2 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения — не более 14 дней.

Масло из косточек шиповника

Косточки ягод шиповника залить кукурузным маслом в соотношении 1:1. Держать на водяной бане 30–50 мин. Когда масло приобретёт ярко-оранжевый цвет, процедить его и разлить по бутылкам. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой (обязательно строго натощак).

Курс — 14 дней.

Помимо зрения, масло улучшает функцию печени, жёлчного пузыря, поджелудочной железы и оздоравливает сердечно-сосудистую систему.

Настойка из берёзовых почек

50 г почек берёзы перемолоть, залить 0,5 л спирта и 0,5 л глицерина, настоять 14 дней, процедить. Пить по

1 ч. ложке 3 раза и день.

Курс — 14 дней.

Улучшает обмен веществ, выводит токсины из организма.

Вода на хрене

1 кг лимонов, 1 кг хрена, 1 кг лука, 1 кг чеснока, 5 л воды.

Лимоны ошпарить и 15 мин подержать в кипятке. Хрен, лук и чеснок почистить. Все компоненты (лимоны с кожурой) перемолоть на мясорубке. Смесь залить водой и разлить в 3-литровые банки. Первую банку процедить на следующий день и пить настой 3 раза в день по 1 ст. ложке за 30 мин до еды. Заедать 1 ст. ложкой мёда или такой смесью: по 100 г мёда, ядер грецких орехов, муки из нежареной гречки. Всё тщательно перемешать, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. В первые дни может ощущаться жжение в пищеводе. Не волнуйтесь, это пройдёт. Настой можно развести водой или зелёным чаем.