Лариса Коробач - Похудеть? Не проблема! Страница 17

Затем нужно чередовать: 2 белковых и 2 овощных дня.

Меню белкового дня:

Завтрак: кофе или чай с молоком; кусочек черного хлеба, тонко намазанный медом (можно и без меда),

Обед: чашка мясного бульона; 150–200 г отварного мяса и 1 ст. л. зеленого горошка, ломтик черного хлеба (25 г),

Полдник: стакан молока, ломтик черного хлеба (25 г),

Ужин: стакан молока.

Меню овощного дня:

Завтрак: кофе или чай с молоком; хлеб с медом,

Обед:200 г овощного супа; 200 г овощей (тушеных или салата); 25 г хлеба,

Полдник:2 яблока или 2 апельсина,

Ужин: стакан кефира.

Просто, не правда ли?

Разгрузка по-французски

Французские диетологи решили проблему нехватки витаминов и биологически активных веществ за счет включения исключительно полезной натуральной биодобавки – цветочной пыльцы. Эта разгрузка должна продолжаться минимум 2 дня, а дальше – сколько сможете. Пыльцу нужно принимать до завтрака с ложкой воды.

Завтрак: стакан некрепкого чая, можно зеленого или травяного; 2 ломтика хлеба или 3 сухаря; (10–15 г) сливочного масла, 2 ч. л. Меда; йогурт или стакан обезжиренного молока; половина грейпфрута, или 1 апельсин, или 2 мандарина.

Обед:120 г нежирной отварной или запеченной говядины, телятины, баранины или курицы без кожи; вареные овощи (по желанию); 40 г нежирного сыра и кусочек хлеба; свежий фрукт, богатый витаминами (киви, апельсин, манго).

Ужин: салат из сырых овощей или фруктов, заправленный растительным маслом и соком свежего лимона; 100 г отварной рыбы, или 60 г нежирной ветчины, или яйцо всмятку; 5 ст. л. отварного риса или 2 небольшие вареные или запеченные картофелины; йогурт или 150 г нежирного творога; 1 ч. л. меда и 2 ч. л. проращенной пшеницы; компот из свежих фруктов (яблок, груш или ананасов).

Между приемами пищи можно пить воду, простую или минеральную негазированную, отвары из трав или зеленый чай.

Ученые разрабатывают и внедряют все новые диеты. Главный их принцип – сбалансированность и возможность применять в течение длительного времени. Они мало чем отличаются от той диеты, которая описана в разделе «Самая лучшая диета». Разница лишь в том, что какому-то виду продуктов отдается предпочтение. Это дает возможность подобрать диету по своему вкусу или чередовать их для разнообразия. Познакомьтесь с несколькими видами. Вы можете применять их по очереди – так и похудеете, играючи.

Диета доктора Хорвата

Диета рассчитана на длительное применение. Она дает стойкое постепенное снижение веса. Единственный недостаток в том, что кто же не нарушает диету, если она длиться достаточно долго!

Борьба с углеводами заключается в их замене ксилитом, сорбитом и другими веществами-заменителями сахара, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Но следует иметь в виду, что у некоторых людей эти заменители все же прекрасно расщепляются, а значит, вам придется заменить сахар сахарином или другим заменителем сахара или совсем от него отказаться.

Первый день:

1-й завтрак: яйцо всмятку, чай или черный кофе с ксилитом, один сухарь.

2-й завтрак:100 г яблок.

Обед:130 г нежирной отварной говядины, 100 г вареного картофеля с солью (без жира), 200 г салата из сырых овощей, черный кофе с ксилитом, минеральная вода.

Полдник: чай с ксилитом. 100 г фруктов.

Ужин:80 г постной ветчины, 1 яйцо, 100 г овощей, 10 г сливочного масла, сок.

Второй день:

1-й завтрак: стакан чая с ксилитом, 1 сухарик или тост без масла.

2-й завтрак:200 г тертой моркови

Обед:50 г тушеной говядины, 150 г дыни, 100 г картофеля, минеральная вода.

Полдник: кофе с молоком (по 100 г) и ксилитом.

Ужин:150 г запеченного рыбного филе, 150 г шпината, минеральная вода.

Третий день:

1-й завтрак:30 г ветчины, 20 сухарей, чай с ксилитом.

2-й завтрак:150 г грейпфрута.

Обед:150 г мяса с морковью и картофелем (200 г).

Полдник: стакан томатного сока.

Ужин:100 г картофеля с 50 г творога, минеральная вода.

Четвертый день:

1-й завтрак:50 г плавленого сыра, 30 г хлеба, стакан чая с ксилитом.

2-й завтрак: 150 г апельсина.

Обед:150 г курицы, 100 г картофеля, 150 г огуречного салата.

Полдник:150 г яблок.

Ужин: яичный омлет с ветчиной (2 яйца, 30 г ветчины), 150 г салата из помидоров, сок.

Пятый день:

1-й завтрак:100 г творога, 30 г хлеба, стакан чая с ксилитом.

2-й завтрак:100 г ягод или фруктов.

Обед:150 г отварного мяса, 100 г картофеля, стакан компота.

Полдник: стакан кефира.

Ужин: овощной салат, сок или минеральная вода.

Шестой день:

1-й завтрак: арбуз или яблоки.

2-й завтрак:200 г морковного салата.

Обед:100 г телятины с соусом, 100 г картофеля, 50 г капустного салата.

Полдник:50 г редьки.

Ужин:100 г грибов с яйцом, огуречный салат, минеральная вода.

Седьмой день:

1-й завтрак:50 г творога, 20 г сухарей, стакан чая с ксилитом.

2-й завтрак: стакан молока.

Обед:150 г жареной свинины, 100 г картофеля, 100 г разных овощей.

Полдник: кофе с молоком (по 100 г), 200 г тушеной фасоли, минеральная вода.

Ужин: стакан кефира с печеньем.

Как видите, совершенно нежесткая диета, вполне приемлемая для всех.

Диета Фрикера

Эта диета тоже ничего нового, не содержит разве что ограничивает фрукты и отдает предпочтение овощам, причем зеленого цвета. Обоснование этих советов спорно, так как количество фруктозы, которая содержится во фруктах, не всегда больше, чем в овощах. Так, морковь содержит ее гораздо больше, чем яблоко. Успешность этой диеты во многом зависит от индивидуальных особенностей обмена веществ. Например, многие полностью усваивают крахмал и меньше – макароны. Таким людям не следует употреблять картофель. То есть не забывайте, что каждый организм – уникален. А в общем – диета интересная, и попробовать ее стоит.

На завтрак: Горячий напиток без сахара или с его искусственным заменителем; затем на выбор – злаки, богатые волокнами (мюсли или овсяные хлопья с небольшим количеством обезжиренного молока), можно добавить в них свежие фрукты или три тонких ломтика хлеба с маленьким кусочком масла и фрукты.

Для обеда и ужинапрофессор Фрикер предлагает собственное блюдо: примерно 150 г картофеля или макаронных изделий, риса, бобовых (зеленого горошка, например); зеленые и красные овощи в любом количестве: около 70 г мяса или рыбы; совсем немного сливочного или оливкового масла; нежирный соус без муки и сметаны или тертый сыр.

Варианты: небольшой бифштекс с картофелем и зелёным салатом, филе из свинины с рисом, кабачками и кусочком масла, макароны с помидорами по – провансальски с тёртым сыром и т. д. Это блюдо может быть холодным или горячим, то есть и в виде рагу, и в виде салата.

Напитки: вода, чай, травяные настои и т. д. и даже можно пить вино – стакан-полтора в день.

Если Вы не спешите похудеть и предпочитаете радости жизни строгим ограничениям, тогда вам подойдетдиета для обеда и ужина: полное блюдо, закуски (сырые овощи), десерт (йогурт, любой фрукт или сладкое облегченное блюдо). Вы потеряете от 3 до 5 г за два месяца.

Для любителей рыбы

Эту диету разработали в Японии, Только в ней почему-то не сказано сколько именно рыбы нужно есть. Предположим, руководствуясь здравым смыслом, что примерно 150 г. Диета рассчитана на 13 дней. Она жесткая, но, безусловно, сбалансированная и невредная. Так что, если вы любите рыбу, то попробуйте похудеть на этой диете.

Во время диеты нельзя есть сахар, соль, употреблять алкоголь. Пить можно минеральную воду и зеленый чай. Создатели диеты рекомендуют соблюдать ее точно, так как утверждают, что именно соблюдение последовательно каждого дня гарантирует результат.

День 1-й

Завтрак: черный кофе.

Обед:2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.

Ужин: рыба жареная или вареная.