Елена Куренкова - Ананас Страница 22

Кофе с мороженым

Требуется: 2 шарика ванильного мороженого, 1/2 чашки ананасового сока, 1 чашка крепкого холодного растворимого кофе, несколько кусочков ананаса, сахар по вкусу.

Приготовление. Холодный кофе смешать с ананасовым соком, добавить мороженое. Положить кусочки ананаса, можно добавить сахар. Подать с соломинкой и ложкой.

«Тропик»

Требуется: 100 г белого вина, 200 г рома, 1 апельсин, 1 лимон, 1/3 ананаса, 50 г бананов, корица, мускатный орех, лед.

Приготовление. В глубокой посуде смешать белое вино с ромом, добавить соки из апельсина, лимона, ананаса, а затем ананас и банан, нарезанные кубиками и посыпанные порошком корицы и мускатного ореха. Приготовленный пунш выдержать несколько часов и подать с кусочками льда.

Арбузный крюшон

Требуется: один большой арбуз, 1/10 часть коньяка, 1/10 часть апельсинового ликера, 3/10 части ананасового сока, 5/10 части шампанского.

Приготовление. У арбуза вырезать верхнюю часть в виде кружка и удалить ложкой мякоть с семечками. Налить в арбуз все компоненты, закрыть его срезанной крышкой и поставить в холодильник. Через 1–2 часа арбуз можно подать на стол и разлить напиток в крюшонные чашки или в бокалы. Подать соломинки.

Эксклюзив

Требуется: 3 части ананасного сока; 3 части апельсинового сока, 0,25 части лимонного сока, вода, ломтик ананаса, 1 вишня мараскино; 2 листика ананаса, по 1 ч. л. горькой настойки «Ангостура» и гренадина, лед.

Приготовление. Поместить в шейкер горькую настойку, гренадин, ананасовый, апельсиновый и лимонный соки и хорошенько перемешать. Положить в широкий бокал лед и залить его полученной смесью. Долить водой и осторожно помешать. Украсить ананасом, вишней и листьями ананаса.

«Добрый виски»

Требуется: 2 части шотландского виски, по 4 ч. л. ликера кюрасо и бренди, веточка мяты, апельсиновая долька, кусочек ананаса, кубики льда.

Приготовление. Наполнить стакан кубиками льда. Влить виски, кюрасо и бренди. Украсить веточкой мяты и фруктами.

«Наслаждение»

Требуется: 50 – 100 г сухого вермута (или хорошего рома), 1/2 лимона, 150 г колы, кружок ананаса.

Приготовление. В высокий стеклянный стакан налить вермут. Добавить пропущенный через сито сок 1/2 лимона и 2–3 кубика льда. Долить холодную колу и край стакана украсить кружочком ананаса.

«Клубничка»

Требуется: 3–4 шарика клубничного мороженого, сок 1/4 лимона, 1 долька ананаса (можно консервированного), 2–3 винные вишни.

Приготовление. В высокий стеклянный стакан положить мороженое, добавить сок лимона. Положить 1/2 дольки ананаса и несколько винных вишен. Осторожно долить в стаканы сильно охлажденную колу. Положить длинную ложку для коктейля и сразу же подать к столу.

Ананасовый крюшон

Требуется: 1 маленький ананас, 50 г сахара, 150 г вишневого ликера, 2 бутылки сухого белого вина, сок 1 маленького лимона, веточки мяты и ломтики огурца (для украшения).

Приготовление. Размять ананас, предварительно нарезав его мелкими кубиками. Поместить в сосуд, добавить сахар, ликер и вино и оставить на 1 час. Добавить остальные ингредиенты, максимально охлажденные, и украсить ломтиками огурца и веточками мяты. Напиток выигрывает, если пить его сильно охлажденным.

«Ночная жизнь»

Требуется: 10 г водки, 20 г бананового ликера, 20 г абрикосового или персикового ликера, 100 г ананасового сока, 100 г апельсинового сока, лед.

Приготовление. Водку смешать с банановым ликером, добавить персиковый или абрикосовый ликер. Разбавить ананасовым и апельсиновым соками.

Размешать со льдом.

Заключение

Вот и закончилась наша встреча, дорогие читатели. Надеемся, она была не последней. А также надеемся, что в нашей книге вы почерпнули для себя много нового и интересного. Теперь вы полностью проинструктированы, как сажать ананас и, главное, зачем. Ведь о его свойствах можно бесконечно говорить. Поэтому если вас поразил недуг, не отчаивайтесь – попробуйте воспользоваться опытом народной медицины. Он проверен годами и нами. Главное в лечении заболевания, даже самого страшного, вера в успех. Так что, если вы настроены на победу – половина сделана. Кроме того, в нашей книге вы найдете не один рецепт для лечения того или иного заболевания. И если один не помог, не опускайте руки, пробуйте следующий.

Помимо этого, проанализируйте свой образ жизни: может быть причина заболевания именно в нем?

В любом случае, хотелось бы напомнить, что лучшим способом лечения любого недуга является его профилактика. Поэтому будьте чаще на свежем воздухе, питайтесь правильно и, главное, улыбайтесь чаще. Будьте счастливы!