Елена Смирнова - Целебные злаки. Доступный чудо-доктор организма Страница 29

Требуется: 3 ст. л. соломы овса, по 2 ст. л. цветков гречихи семян льна, листьев лавровишни и бузины травянистой, 800 мл кипятка.

Приготовление. Солому овса измельчить, смешать с остальными растениями. Залить 3 ст. л. получившегося состава кипятком, настоять в течение 30 мин, процедить.

Применение. Пить напиток по 0,25 стакана 6 раз в день при тяжелом течении сахарного диабета.

Требуется: 100 г зерен овса, 700 мл воды.

Приготовление. Залить промытые зерна овса кипятком, дать настояться в течение 4–8 ч. Процедить.

Применение. Принимать по 0,5 стакана 3–4 раза в день.

Требуется: 2 ст. л. зерен проса, 200 мл кипятка.

Приготовление. Просо промыть и слегка подсушить. Залить кипятком, настаивать 2 ч, процедить.

Применение. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день между приемами пищи при диабете.

Требуется: 2 ст. л. стеблей ржи, 300 мл кипятка.

Приготовление. Залить высушенные и измельченные стебли ржи кипятком, настаивать 30 мин. Процедить.

Применение. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой при сахарном диабете. Помогает настой также при отеках.

Требуется: по 1 ст. л. зерен ячменя, овса, измельченного корнеплода козлобородника (овсяного корня).

Приготовление. Зерна ячменя и овса обжарить, перемолоть. Овсяный корень обжарить до цвета натурального кофе (но не пережаривать) и размолоть в кофемолке или перетереть в ступе. Соединить зерна ячменя и овса с высушенным и перемолотым козлобородником. Заваривать состав, как натуральный кофе, норма заварки: 1 ч. л. кофе на 1 стакан кипятка.

Применение. Пить с сахаром и молоком, добавляя их по вкусу. Такой «кофе» является диетическим напитком, особенно полезен он людям, страдающим сахарным диабетом.

Нарушение обмена веществ

Обмен веществ (метаболизм) — совокупность всех химических реакций, происходящих в организме. По сути, любое заболевание сопровождается нарушением метаболизма. Особенно отчетливо наблюдается это при расстройстве нервной системы, ненормальном питании (избыточном или недостаточном, качественно неполноценном рационе, отсутствии витаминов и пр.), заболеваниях щитовидной железы и др. Условно выделяют нарушения белкового, жирового, углеводного, минерального и водного обмена.

Лечение нарушений обмена веществ направлено главным образом на устранение причин, их вызывающих. Фитотерапия и лекарственные средства из злаков оказывают в этом существенную помощь.

Средства для снижения веса

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, ожирение (избыточное накопление жира в организме и отложение жировых тканей в подкожной клетчатке, тканях и органах) может стать настоящей эпидемией XXI в. Уже сейчас на нашей планете людей с излишним весом больше, нежели стройных. Никто из нас не стремится вступать в ряды толстяков и толстушек, но и отказываться от пирожков с булочками мы тоже не спешим. Поэтому многие верят в чудодейственные средства, которые обещают быстрое похудение без особых усилий. Однако решив заняться собой и своей фигурой, следует очень осторожно относиться к диетам, основанным на приеме различных пищевых добавок, таблеток, неизвестных лекарственных веществ, якобы снижающих аппетит. Необходимо помнить: резкая потеря веса может привести к обезвоживанию организма, замедлению обмена веществ, различным проблемам с желудком, кожей, нервной системой. Лучше вспомнить о народных рецептах. Клетчатка, которая содержится в зерновых и травах, раздражает слизистую оболочку кишечника и усиливает продвижение пищи, уменьшая ее всасывание, а пектины связывают углеводы. Соблюдение рациональной диеты с одновременным использованием растительно-злаковых напитков помогает в большинстве случаев снизить вес.

Требуется: 1 ст. л. сухих измельченных кукурузных рыльцев, 200 мл холодной воды.

Приготовление. Залить сухие измельченные кукурузные рыльца холодной водой, довести до кипения, варить на слабом огне в плотно закрытой посуде в течение 30 мин, охладить, процедить.

Применение. Принимать приготовленное средство по 3 ст. л. каждые 3 ч.

Требуется: по 2 ч. л. семян льна, соцветий ромашки аптечной, травы тысячелистника, листьев мяты перечной, по 5 ч. л. цветков календулы лекарственной, столбиков с рыльцами кукурузы, по 1. ст. л. корней пырея, травы зверобоя продырявленного, 2 ст. л. цветков бессмертника песчаного, 500 мл кипятка.

Приготовление. Растительный сбор из семян, корней, цветков и трав измельчить. Взять 2 ст. л. сбора, заварить кипятком, настаивать в течение 1 ч. Процедить.

Применение. Принимать по 0, 5 стакана 3–4 раза в день перед едой.

Подагра

Подагра — хроническое заболевание, обусловленное нарушением обмена веществ. Болезнь сопровождается повышением уровня мочевой кислоты в крови и отложением мочекислых соединений (уратов) в тканях с преимущественным поражением суставов и почек. Подагра может быть первичной (как следствие врожденного нарушения обмена веществ и неправильного питания) и вторичной (например, при отравлении свинцом). Преимущественно от недуга страдают мужчины среднего возраста.

Приступ подагрического артрита характеризуется внезапными болями в области большого пальца стопы. Со временем подагра может перейти в хроническую форму. Злакотерапия совместно с диетой способствует восстановлению нарушения обмена веществ. Кроме того, проявляя болеутоляющее, противовоспалительное, противоревматическое и мочегонное действие, они способствуют выведению солей из организма.

Требуется: 40 г цветков календулы лекарственной, 30 г горца птичьего (спорыша), по 20 г столбиков с рыльцами кукурузы, листьев подорожника большого, плодов рябины обыкновенной, травы фиалки трехцветной, листьев мяты перечной, травы череды трехраздельной, 10 г корневищ с корнями валерианы лекарственной и листьев брусники обыкновенной, 500 мл кипятка.

Приготовление. Растительные компоненты (семена, плоды, цветки и травы) высушить, измельчить, соединить, тщательно перемешать. Залить 15 г сбора кипятком, настаивать в термосе в течение 3 ч. Процедить.

Применение. Выпить настой маленькими глотками в течение дня. Напиток полезен при нарушениях солевого обмена, подагре.

Требуется: 1 ч. л. рыльцев кукурузы, 200 мл кипятка.

Приготовление. Залить рыльцев кукурузы кипятком, кипятить 10 мин на слабом огне. Процедить.

Применение. Выпивать ежедневно по 2–3 стакана свежего отвара в течение 2-х месяцев. Отвар также помогает при ревматоидном артрите.

Болезни глаз

По мнению ученых, 85 % всей информации мы получаем благодаря зрению. Глаза быстрее других органов реагируют на окружающее, предупреждая нас о происходящих изменениях. Кроме того, глаза — составная часть мозга, поэтому нуждаются в обилии питательных веществ, витаминов (А, С), минеральных компонентах (особенно в цинке). Но мы их не жалеем, а потому наши глаза быстро устают и рано стареют. Существуют данные, доказывающие, что уже в 40 лет у 50 % людей наблюдаются первые признаки катаракты, в 70 лет — у 90 %. Рекомендуем вам средства, рецепты которых сберегла для нас народная медицина.

Требуется: 15 г сухих измельченных рыльцев кукурузы, 200 мл воды.

Приготовление. Заварить сухие измельченные рыльца кукурузы кипятком, настаивать 40 мин, процедить.

Применение. Принимать по 1–3 ст. л. настоя 7–8 раз в день.

Требуется: 100 г зерен ячменя, 1 апельсин, 1 л воды.

Приготовление. Зерна ячменя промыть, залить водой и кипятить на слабом огне до полного их размягчения, процедить. К отвару добавить сок апельсина.

Применение. Выпить весь полученный отвар маленькими глотками в течение дня. В период лечения ячменным отваром не рекомендуется употреблять яичный белок (желток есть можно).

Злаки против курения