Валентин Дикуль - Здоровые ноги до 100 лет Страница 3

Кроме плавания и простой, но эффективной гимнастики, о которой я расскажу ниже, очень полезно просто бывать на свежем воздухе. В любую погоду! Мы забыли, что такое просто гулять! Человек в течение дня должен проходить не менее пяти километров. Ни время, ни скорость хождения здесь не важны. Очень многие мне говорят: «Не могу начать бегать!» Я им объясняю, что бег не обязателен! Он не всем полезен. Дело в том, что нужен индивидуальный подход к каждому человеку. Спорт спорту рознь, и на каждого человека он действует по-разному, с учетом его индивидуальных особенностей. Тем, у кого уже снижена высота межпозвонковых дисков и они чувствуют боль – в шейном, грудном, поясничном отделе, бегать категорически нельзя. Им нужно ходить – на большие расстояния. Только не надо ставить перед собой цель пройти сразу 5 км. Это не соревнования, это движение ради удовольствия.

Поэтому приучать себя к ходьбе надо постепенно. Например, возьмите за правило гулять перед сном. После 6-ти вечера уже не кушайте. А если все-таки поели, то тем более надо выйти на улицу и погулять час-полтора. Чтобы не ложиться спать с полным желудком. Это для организма убийственно вредно!

Гулять надо и осенью, и зимой, особенно тогда, когда нам не хватает солнца. Известно, что наилучшим для здоровья человека является солнечный свет, а точнее – невидимая, ультрафиолетовая часть спектра. Под воздействием ультрафиолета синтезируется витамин D, повышается иммунитет, улучшается состояние нервной системы и как следствие – повышается общий уровень энергичности. Поэтому ловите редкие солнечные деньки, какой бы мороз ни показывал термометр! А зимой пора идти на лыжах! Лыжи – это и удовольствие, и огромная польза для здоровья. Ходьба на лыжах помогает сжигать лишние калории и поддерживать мышечный тонус. Работают крупные мышцы: бедра, ягодиц, спины и груди. Для получения лучших результатов надо заниматься не менее часа. За это время можно сжечь 300–400 ккал. За один месяц лыжного фитнеса можно потерять 3 кг и получить стройное тело. Но, так же, как и обычная прогулка, лыжная ходьба должна быть спокойной, направленной на получение удовольствия, а не на придуманные вами соревнования!

Еще один важный момент – запланированный отпуск. Да, да, именно запланированный. Многие не умеют отдыхать. Казалось бы, чего проще, отдыхать – это не работать! Но отдых – это не валяние перед телевизором в квартире. Это смена обстановки, пейзажа вокруг и занятий. Отдых тоже должен быть активным! Организм должен получать совсем другие ощущения, чем те, когда он работал. Лучше всего отдыхать подальше от дома. Если вы едете на море, то организовать свой отдых так, чтобы и физически, и психологически, и морально мы получали другие впечатления. Надо научиться забыть о работе и домашних проблемах. Выключаться из бешеного ритма жизни. В этом помогут любая активная игра – пляжный волейбол, футбол, плавание, долгие пешие прогулки и так далее. Лучше ездить на экскурсии, чем валяться целыми днями под палящим солнцем. Чем больше получится новых впечатлений, тем эффективнее у вас будет отдых. Но возвращаться из отпуска тоже надо уметь.

Нельзя вечером прилететь на самолете, а утром бежать на работу. Это очень распространенная ошибка, которую совершают практически все. Минимум за три дня вы должны вернуться из отпуска. Для того чтобы войти в привычный климат, образ жизни, так как возвращение из отпуска – это тоже стресс для организма. Человек может даже заболеть и свалиться на больничном. Тогда уже весь чудесный отдых будет испорчен. И зачем нам это надо? Поэтому входим в рабочий ритм постепенно!

Мы то, что мы едим

Все, что мы отправляем в свой желудок, так или иначе отражается на нашем самочувствии, здоровье и внешнем виде. Поэтому надо с особой тщательностью следить за тем, что мы едим. И помнить, что наш организм не топка, в которой сгорит все без остатка.

Есть несколько простых на первый взгляд правил, которые не сложно соблюдать, чтобы быть здоровым и оставаться в хорошей форме. Есть больше витаминно-белковой пищи. И меньше – углеводов, калорийной, жирной и сладкой пищи. Все то, что способствует набору лишнего веса. А все мы знаем, что лишний вес приводит к страшным заболеваниям – инфарктам, инсультам, сахарному диабету. Последствия этих заболеваний могут быть необратимыми.

Помните, что одно из самых страшных занятий – переедание! Вообще, злоупотребление чем-либо, ни к чему хорошему не приводит. Я, например, очень люблю сладкое. Знаю, что нельзя, но порой не могу себе отказать в удовольствии съесть за один раз полтортика. И вообще, люблю вкусно покушать. Поэтому в течение всей своей жизни периодически борюсь с лишним весом. Перепробовал очень много и диет, различных способов. И могу с уверенностью сказать, как не надо худеть.

Во-первых, нельзя голодать. Частичное или полное голодание – самый быстрый способ похудения. Но и – самый вредный. Во время голодания снижается общая масса тела: уходит не только жир, а также мышцы и вода. При резком похудении нарушаются все функции организм. При явном недостатке питательных веществ, а это обязательно происходит при голодании и «строгих» диетах, организм переходит на режим строжайшей экономии и снабжает необходимым только наиболее важные органы – в первую очередь сердце и головной мозг. Соответственно, все остальные органы остаются голодными, что приводит к нарушению обмена веществ, эндокринному расстройству, гинекологическим сбоям, возникновению проблем желудочно-кишечного тракта, обострению хронических заболеваний и, наконец, психическим расстройствам.

Во-вторых, не стоит сидеть на монодиетах (гречневой, кефирной, рисовой, яблочная). Да, на них можно быстро скинуть лишние килограммы, но это очень вредно. Организм недополучает глюкозу, необходимые витамины и микроэлементы, участвующие в обмене веществ. А это, в свою очередь, грозит и различными осложнениями.

Например, недостаток кальция ведет к остеопорозу (повышенной хрупкости костей), железа и витамина В12 – к анемии (так называемое малокровие), и т. п. Потери железа особенно характерны для женского организма, а восполняется его дефицит с трудом, так как большую часть «диетического» рациона обычно составляют продукты, в которых мало железа: салаты, йогурты, соки. Железо нам необходимо, так как является одним из наиболее важных микроэлементов, так как обеспечивает транспортировку кислорода в мозг.

В-третьих, не стоит пользоваться сжигателями жира. Они, возможно, и помогают избавиться от подкожной жировой клетчатки. Существует несколько разновидностей данных препаратов, в основе которых лежит тот или иной компонент. По своему действию все сжигатели жира делятся на два вида: первые способствуют связыванию и выведению жира из организма, вторые же несколько подавляют аппетит. Но эти поглотители жира также нарушают всасываемость важных пищевых веществ, в частности витаминов А и Е, так как они усваиваются организмом только вместе с жирами (потому и называются жирорастворимыми). Поэтому в результате длительного применения этих средств ухудшается состояние кожи, зубов, усиливается выпадение волос.

Но зато есть несколько прекрасных овощей, которые действительно помогают худеть, они богаты клетчаткой, улучшают работу желудочно-кишечного тракта и помогают быстро насытиться. Например, это капуста. Причем самая разнообразная: белокочанная, брокколи, брюссельская, цветная. Капуста, особенно цветная, богата витамином С, столь необходимым нашему организму зимой. В ней также много пектинов, витаминов B1, B2, B3, Р, К, И, калия и органических кислот. Капуста помогает не только при снижении веса, но еще лечит язву, гастрит с пониженной кислотностью, колиты, холецистит.

Капуста оказывает положительное влияние на рост и развитие клеток, предупреждает малокровие и атеросклероз, нормализует процессы свертывания крови благодаря хорошо сбалансированному химическому составу. Как установили ученые, люди, которые едят много капусты, меньше болеют раком.

Если сварить капустный суп (он состоит из разных сортов капусты и воды, без соли и специй) и употреблять его в течение недели, то за это время можно сбросить до 4,5 кг. Механизм похудания таков: капуста заполняет желудок, а следовательно, утоляет голод. К тому же считается, что капуста сама по себе способствует сжиганию жиров. Но врачи рекомендуют добавлять в свой рацион салаты, томатный сок и грибы. Они считают, что такая диета плохо сбалансирована, так как лишена полезных жировых кислот. Я, например, люблю на сельдереевом супчике. И с удовольствием поделюсь с вами рецептом.

Для супа понадобится:

• капуста – 1 небольшой качан

• репчатый лук – 4 шт.

• помидоры – 3 шт.

• болгарский перец – 2 шт.

• сельдерей – 1 шт.

• зелень – по вкусу

Выложить овощи в кастрюлю, довести до кипения, варить около 10 минут на умеренном огне до готовности. Суп настолько низкокалорийный, что можно себя не ограничивать в нем. Попробуйте, не пожалеете!