Джустин Гласс - Жить до 180 лет Страница 4

Еще более загадочным является тот факт, что некоторые особи какого-либо вида растений живут в 2–3 раза дольше, чем им положено. Так, в Германии есть розовый куст, который на несколько десятков лет старше своих «собратьев».

Биологи считают, что разную продолжительность жизни можно объяснить заложенным в каждом организме «лимитирующим фактором». Они полагают, что отдельные долгожители являются любимцами природы.

Каковы бы ни были причины отдельных достижений на пути к долголетию, они доказывают, что значительное увеличение продолжительности жизни возможно.

Рассмотрим еще одно уникальное творение природы — это пчелиная матка. Рабочие пчелы и трутни живут от 4 до 5 месяцев, а матка — около 8 лет. При этом матка не является от рождения какой-то сверхсовершенной особью — это обычная личинка. Ее феноменальная (для пчелы) продолжительность жизни, большие размеры и более совершенный внешний вид — результат особого питания.

В первые три дня все личинки в улье получают одну и ту же пищу. После этого личинок, которые должны стать матками, кормят особо. Через определенное время они питаются только одним веществом, которое называется маточным молочком. Именно эта пища и способствует превращению обычной личинки в пчелиную матку.

У людей все значительно сложнее. Человек не имеет возможности существовать в среде с постоянно регулируемой температурой, с особым рационом питания, с обслуживающим персоналом, не может жить по заранее установленному образцу. Ему приходится преодолевать множество серьезных препятствий на пути к долголетию.

Биологи как раз и занимаются исследованием этих препятствий, а также пытаются найти пути и методы их устранения. Очевидно, старость не относится к подобным препятствиям: процент людей, умирающих от естественной старости, ничтожно мал.

Самоотравление (автоинтоксикация) является одной из главных причин, укорачивающих жизнь человека.

К числу негативных факторов относятся также неблагоприятные условия существования, недостаток витаминов и т. д. Один из ученых пришел к следующему выводу: «Смерть наступает чаще всего от недостаточно сбалансированного поступления в организм железа, меди, магния и калия, т. е. необходимых минеральных веществ».

Предполагают, что сильным фактором, преждевременно убивающим человека, является стрессовый синдром.

В последнее время о нем говорят очень часто. Волнение, горе, страх — любые отрицательные эмоции нарушают функции желез, органов пищеварения, повышают кровяное давление, создают повышенное напряжение в организме, разрушают клеточные структуры. Психологи говорят, что люди часто умирают потому, что в их сознании постоянно присутствуют негативные мысли.

Сегодня ученые обращают особое внимание на взаимосвязь состояния психики человека и функционирования его организма. Английский онколог сэр Генедж Огилви утверждает, что он пока не встречал ни одного ракового больного без каких-либо психических расстройств. Когда перед человеком возникает трудная проблема, которую он долго не может разрешить, то такая продолжительная умственная работа оказывает влияние на весь организм: появляется головная или другая физическая боль и даже может развиться какая-нибудь болезнь. Например, в некоторых случаях заболевание астмой специалисты объясняли либо нерешенными проблемами, либо разбитыми надеждами.

Этот механизм возникновения заболевания у человека несколько напоминает процесс образования жемчуга. Как известно, моллюск вырабатывает жемчуг вокруг инородного тела, от которого не может избавиться, поскольку образование жемчужины в какой-то степени приносит ему облегчение. Однако устранение основного раздражителя — это лишь полумера, а не разрешение возникшей проблемы.

Учеными установлено: у человека, который безуспешно пытается быть в центре всеобщего внимания, серьезно ухудшается физическое состояние. Это ухудшение самочувствия реально, хотя причина его заложена в психике.

Просто удивительно, насколько деятельность мозга влияет на состояние органов и систем.

Нормальное функционирование организма в большей или меньшей степени зависит от деятельности желез внутренней секреции: в случае ее нарушения могут проявиться признаки того или иного заболевания. Каждая железа вырабатывает гормоны, которые контролируют или регулируют физические процессы в организме, при этом решающую роль играет гипофиз. В свою очередь, деятельность гипофиза регулируется нервными центрами коры головного мозга.

В результате стрессового синдрома мысли и эмоции, образно говоря, «натягивают струны» в организме. Основная заша задача — следить за тем, чтобы эти струны не «перетянулись», если вы хотите успешно вести борьбу против преждевременной старости и смерти. А теперь попытаюсь дать краткую характеристику тех средств и методов, которые помогут вам.

Некоторые диетологи считают, что можно увеличить продолжительность жизни до 150–200 лет только за счет рационального питания. Под термином «рациональное питание» понимается сбалансированное поступление в организм с пищей всех необходимых веществ. Рациональное питание — это не просто насыщение организма.

(Желудок легко обмануть — он скажет «спасибо» за блюдо из старого башмака, потушенного до мягкости и приправленного каким-нибудь соусом). Это пища, в которой содержатся все необходимые организму вещества.

Если продукты, которые вы ежедневно потребляете, неудовлетворительны с точки зрения питательной ценности (если вы в основном предпочитаете мучное, сладкое, жареное), это негативно отразится на вашем самочувствии.

Правильное питание может делать чудеса. В практике доктора Тома Спайеса известны случаи «воскрешения» хронически больных людей. Они находились в таком плохом состоянии, что не работали годами. Большинство этих больных были направлены в клинику питания после того, как от них отказались другие врачи. В качестве метода лечения было назначено рациональное питание, содержащее большие дозы витаминов и минеральных солей. Благодаря ему они смогли восстановить здоровье и вернуться к работе. Среди пациентов были люди разных профессий, связанных с тяжелым физическим трудом (кораблестроители, шахтеры, фермеры), а также служащие и домохозяйки.

В Англии некоторые врачи считают заболевание признаком недостатка в организме витаминов и минеральных веществ. Один из них путем сбалансированного питания вылечил многих своих пациентов, в том числе и раковых больных. Недавно он консультировал женщину, которая страдала диареей (сильным расстройством желудка) около трех месяцев. Ее лечащий врач ничем не смог помочь и направил ее к специалисту, применяющему традиционные методы. Но и тот оказался бессилен. Женщина худела и ослабевала. Через три дня после назначения диеты ей стало лучше. Через несколько недель она выздоровела, новых рецидивов не возникало.

Позволю себе привести несколько случаев из собственной практики. Одна моя пациентка страдала ревматизмом, ее колени напоминали баскетбольные мячи, боли не прекращались ни на минуту. Кроме того, у нее было хроническое заболевание кожи: периодический отек лица, мокнущая экзема на пальцах. Врачи не могли ничего сделать, поскольку не знали причины возникновения заболеваний. Предписанная мною диета с питательными добавками помогла уже через несколько месяцев. Когда она недавно зашла в больницу для проверки, ей сказали: «Вы здоровы. Это просто чудо».

Другая пациентка страдала тяжелой формой геморроя.

Врачи сказали, что помочь может только операция, но она не хотела оперироваться. Я предложила ей диету с питательными добавками, и она согласилась попробовать.

Меньше чем через два месяца геморрой прошел.

Правильным питанием часто вылечивается мигрень — я знаю несколько подобных случаев.

Лечение диетой помогает и собакам. Параличи, заболевания кожи — эти болезни являются следствием неправильного питания. Таксу с периферическим параличом я лечила диетой с минеральными и витаминными добавками. Через некоторое время она смогла опять бегать, хотя была приговорена к смерти ветеринаром, который не мог ей ничем помочь.

Эти «чудеса» питания дают нам представление о возможностях и перспективах новой науки. Как говорит профессор Шерман, с помощью пищи вы можете дать своему организму все, что ему необходимо для продления молодости и здоровья.

Чтобы сделать первый шаг к увеличению продолжительности жизни, вы должны определить для себя оптимальный способ утоления «жажды и голода клеток».

Клетки различных органов требуют разного питания, однако задача накормить все клетки не так сложна, как это может показаться на первый взгляд.

Прочитав главу о питании, а также ознакомившись с таблицей в приложении, вы сможете без труда составить меню, которое будет отвечать всем требованиям, предъявляемым к понятию «рациональное питание». Продукты, которые я вам предлагаю, самые обычные. Правильно питаться — это значит выбирать те продукты, которые будут насыщать организм, исключая те, которые бесполезны или вредны для него.