Человек без возраста - Игорь Карповский Страница 4

Принял пищу — дайте организму время на переработку пищи, иначе она обратится в шлаки. Поэтому же и за стол можно садиться только тогда, когда почувствуешь настоящий голод, т. е. когда желудок освободится от пищи, что очень важно для разумного питания.

Также необходимо усвоить, что ко всем возбуждающим питьевым средствам, такими как кофе, крепкий чай, газированным напиткам, ситро и т. д. наша центральная нервная система очень чувствительная.

Замедляется реакция, обостряется восприятие действительности, ослабляя процессы торможения клеток коры головного мозга, обостряются все хронические заболевания: гипертония, поражение сетчатки глаз и т. п., особенно от питья кофе. Кофе и крепкий чай надо пить как можно меньше, еще и потому, что в них много нуринов и кофеина. Нурины, так же как и никотин создают избыток холестерина и угнетают иммунную систему.

А черный чай — это высушенные листья, подвергавшиеся брожению, к которым добавляются химические красители весьма ядовитые, предупреждает профессор А. Д. Турова. Единственный вид целебного чая — это зеленый, его считают напитком здоровья. Специалисты установили, что питье крепкого зеленого чая, является прекрасным противоядием.

При отравлении организма при облучении стронцием-90, являющимся наиболее губительным реактивным изотопом: этот чай, способствует эвакуации его из организма. Зеленый чай смягчает воспалительные процессы при ревматизме, при болезнях печени, повышает упругость стенок кровеносных сосудов. Это важно не только в лечении атеросклероза, гипертонии, но и при профилактике их грозных осложнений — кровоизлияние в мозг, инфаркта миокарда.

Крепкий зеленый чай прекращает дизентерию, используется при хрупкости капилляров, прекрасное средство против камней в мочевом пузыре, почках, печени: стимулирует работу кожи, вызывая интенсивное потение.

Прекрасное тонизирующее и полезное средство лимон. Суточная потребность человека в воде в среднем 40 г на 1 кг массы тела. Если человек весит 70 кг — это составит 2800 г жидкости в день.

Съедаемые нами суп, компот, 3–4 стакана чая содержат около 1,5 л жидкости.

К этому нужно добавить еще 300 мл воды, содержащейся в хлебе, кашах, макаронных изделиях, и 400 мл воды из фруктов и овощей. Вся эта жидкость составит в сумме примерно 2,2 л. Следовательно, можно добавить еще 500 мл жидкости в сутки.

В жаркие летние месяцы потоотделение усиливается, организм теряет много воды, и чувство жажды усиливается.

Чтобы быстрее утолить ее — лучше пить воду не за один прием, а постепенно, делая 1–2 глотка через небольшие промежутки времени. Не нужно сразу проглатывать воду, лучше подержать ее во рту. Питье воды глотками увеличивает мочеотделение. Обильное выделение мочи «промывает» почечные лоханки и мочеточники, предупреждая оседание солей на их стенках.

Любые соки, напитки, чай, кофе, кисель, компот, воду лучше всего пить за 30 минут до еды, а не на «третье», как это обычно принято. Запивать пищу во время еды или пить нецелесообразно, так как все пищеварительные соки выделяются в оптимальной концентрации и разведение их ухудшает пищеварение.

Это элементарное нарушение физиологических законов. После приема пищи употреблять жидкость нужно через 2 часа, поскольку следует охранять ферментативную деятельность желудка. Большое значение придают правильному потреблению воды и всевозможных жидкостей — диетологи:

«Вода, выпитая позже, чем за 10–15 минут до еды — «разбавляет пищеварительные соки» и пища быстро покидает желудок, не переваренная полностью, унося эти соки с собой».

Г. Шелтон утверждает: «Пить воду нужно не ранее, чем через 30 минут после приема фруктов, через 2 часа после крахмалистой пищи и через 4 часа после белковой. Здесь имеется в виду не прихлебывание, а обильное питье:

«Лучше теплое, чем холодное.

Лучше холодное, чем горячее».

Важную роль играет также температура пищи. Попробуйте ради опыта сунуть палец в горячий чай, который вы пьете.

А теперь представьте, каково каждый день так вот обжигаться языку, небу, пищеводу, желудку. Имейте в виду: наши внутренности не имеют точных и оперативных терморегуляторов. Они беззащитны перед «температурным насилием».

В расчете на наше интенсивное благоразумие, природа снабдила температурными стражами только наружный вход в пищевой канал — губы, язык, небо и глотку.

Но насилование горячим, быстро приводит и этих сторожей в состояние отупения.

Ваша кошка или собака, даже зверски голодны, никогда не станут есть горячего.

Они подождут, пока остынет.

В природе не было, нет и не будет горячей пищи, а лишь прохладная или теплая. Примерно при температуре 39,5 °C — разрушаются ферменты пищеварительных клеток, а выше 40 °C — сами клетки.

Йоги предупреждали, что и холодная, и горячая пища вредна.

Ледяная пища охлаждает слизистую желудка и все органы вокруг, вызывая их «лихорадочное состояние».

Горячая вода, лишает желудок «сил и энергии», ослабляет тонус его тканей (что может вызвать опущение желудка).

Постоянное температурное травмирование повышает вероятность развития опухоли. Зачем этот лишний риск?

Отказавшись от горячего, вы прибавите себе немного здоровья, и может быть, много лет жизни.

Хочешь добра — делай добро другим.

(Еврейская пословица) Забывайте обиды, но никогда не забывайте доброту

(Конфуций 551–479 до н. э)

КАК БЫТЬ СЧАСТЛИВЫМ,

и размышления от чего же все болезни, и откуда берутся толстяки

Во время бесед о здоровом образе жизни и, в частности, о так называемых вредных привычках (переедание, курение, употребление

алкоголя и др.) слушатели, как правило, задают два вопроса, по их мнению, ставящих, под сомнение, обоснованность врачебных рекомендаций на эту тему. Первый вопрос: «Мой дед с детства курил, ел, сколько хотел, закладывал рюмку, но никогда не болел, и прожил сто лет.

Для чего же я буду отказывать себе в этих удовольствиях?»

Ответ простой. Если даже этот дед — не легенда, то единичные примеры такого рода ничего не доказывают. Можно привести множество противоположных примеров, когда неразумный образ жизни стал причиной смерти в молодые годы. Задача состоит в том, чтобы в большом числе наблюдений установить законы, связывающие образ жизни с ее продолжительностью, а не отдельные отклонения от них.

Известен случай, когда спортсмен с нераскрывшимся парашютом благополучно приземлился на склон заснеженной сопки, но это нисколько не уменьшает значения парашютов. Когда я слышу о новых чудодейственных лекарствах, спасающих от всех болезней, а заодно и от старости, я вспоминаю, эти слова Жюля Верна: «Бег, закаливание и гантельная гимнастика, дозирование, голодание и дыхательные упражнения, винсерфинг, гребля и плавание — как огромный арсенал превосходных средств, помогающих укрепить здоровье».

Каждое из этих средств, чрезвычайно полезно, причем от их совмещения польза увеличивается многократно.

Физические упражнения хороши еще и тем, что благотворно воздействуют не только на наши мышцы, но