Ирина Зайцева - Тыква – лекарство от 100 болезней. Доступный чудо-доктор организма Страница 5

Кисломолочные продукты — пробиотики

В их состав входят полезные бактерии, обеспечивающие нормальную микрофлору кишечника и его барьерную функцию. Особенно полезен натуральный йогурт, который рекомендуется употреблять ежедневно.

Оранжевые овощи

Оранжевые овощи (тыква, батат, морковь, дыня) содержат бета-каротин, защищающий организм от микробов. Для большего эффекта их следует употреблять с йогуртом и другими кисломолочными продуктами.

Вода

Употребление достаточного количества чистой воды является профилактикой запоров. Кроме того, жидкость необходима для нормального состояния слизистых оболочек, защищающих организм от микробов и бактерий.

Черный чай

Регулярное употребление качественного черного чая стимулирует выработку интерферона в организме. Также в его состав входит L-тианин — аминокислота, укрепляющая иммунитет.

Красное мясо

Красное мясо с минимальным содержанием жира является богатым источником цинка. При недостатке этого микроэлемента повышается риск развития различных инфекций. Цинк участвует в процессе выработки лейкоцитов, защищающих организм от внешних и внутренних патогенных агентов.

Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты содержат селен, который способствует образованию цитокинов — специфических белков, необходимых для работы иммунной системы. Уменьшить воспаление помогут омега–3-кислоты, входящие в состав скумбрии, сельди и семги. В рационе также должны присутствовать водоросли, богатые витамином С.

Чеснок

Чеснок рекомендуется добавлять в основные блюда. Этот овощ содержит аллицин — вещество, блокирующее образование ферментов, которые распространяют вирус в организме.

Помимо правильного питания, важно спать не менее 8 часов в сутки и не забывать о регулярных физических нагрузках. Укреплению иммунитета способствует посещение сауны, а также контрастные процедуры и закаливание.

• Повысить защитные силы организма поможет регулярное употребление фруктовых и овощных соков. Однако при заболеваниях желудочно-кишечного тракта необходима предварительная консультация врача перед их приемом.

Лекарства

Рецепт 1

15 г. цветков тыквы

15 г. цветков ромашки

400 мл воды

1. Измельченное растительное сырье перемешать, залить кипятком и настаивать в термосе 1 час, после чего процедить.

2. Принимать по 100 мл 1–2 раза в день в течение 1,5–2 недель.

Рецепт 2

10 г. цветков тыквы

10 г. корня дягиля

250 мл воды

1. Растительное сырье измельчить и перемешать. 10 г. полученного сбора залить кипятком и настаивать 30–40 минут, затем процедить.

2. Принимать по 50–100 мл 1 раз в день в течение 1 недели.

Рецепт 3

15 г. цветков тыквы

30 г. лимонника

10 г. травы шалфея

10 г. листьев крапивы

250 мл кипятка

1. Растительное сырье истолочь и перемешать. 10–15 г. полученного сбора залить кипятком и настаивать в термосе 2 часа, после чего процедить.

2. Принимать 1 раз в день с 20 г. меда в течение 2 недель.

Рецепт 4

10 г. цветков тыквы

10 г. зеленого чая без добавок

250 мл воды

1. Растительное сырье соединить, залить кипятком и настаивать 10 минут, после чего процедить.

2. Принимать по 250 мл 2 раза в день в течение 1 месяца.

Рецепт 5

15 г. цветков тыквы

15 г. листьев березы

5 г. листьев мелиссы

250 мл кипятка

1. Измельченное растительное сырье тщательно перемешать. 20 г. полученного сбора залить кипятком и настаивать 1 час, затем процедить.

2. Принимать по 80 мл 1–2 раза в день в течение 2 недель.

Рецепт 6

15 г. цветков тыквы

15 г. плодов шиповника

15 г. плодов рябины

15 г. плодов боярышника

15 г. побегов и ягод черники

15 г. листьев и плодов земляники

10 г. листьев малины

10 г. корня солодки

10 г. овса

500 мл кипятка

1. Растительное сырье тщательно перемешать. 30 г. полученного сбора залить кипятком и настаивать 1 час.

2. Принимать по 100 мл 5 раз в день в течение 1 недели.

Рецепт 7

15 г. цветков тыквы

20 г. кукурузных рылец

500 мл кипятка

1. Растительное сырье залить кипятком и настаивать в течение 1 часа, затем процедить.

2. Принимать по 120 мл 2–3 раза в день до еды в течение 2 недель.

Рецепт 8

150 г. мякоти тыквы

1 лимон

150 г. жидкого меда

1. Тыкву нарезать кубиками и пропустить через мясорубку вместе с лимоном.

2. Подготовленные ингредиенты соединить с медом и тщательно перемешать.

3. Принимать по 20 г. утром до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 9

800 г. мякоти тыквы

200 г. клюквы

200 г. лимонов

50 г. жидкого меда

1. Тыкву нарезать кубиками, лимоны очистить. Подготовленные ингредиенты и клюкву пропустить через мясорубку.

2. В полученную массу добавить мед и тщательно перемешать. Хранить средство в холодильнике и принимать по 15–20 г. 2–3 раза в день до еды в течение 1 месяца.

Рецепт 10

50 мл тыквенного масла

50 мл виноградной ракии

50 г. жидкого гречишного меда

1. Ингредиенты соединить и тщательно перемешать.

2. Принимать по 50 мл 1 раз в день в течение 1 месяца.

Рецепт 11

3 мл тыквенного масла

3 г. растертого чеснока

200 мл воды

1. Чеснок смешать с маслом и залить водой.

2. Принимать 1 раз в день до еды в течение 5–7 дней.

Диетические рецепты

Салат из тыквы с морепродуктами

400 г. мякоти тыквы

100 г. мяса мидий

100 г. колец кальмара

40 г. салата-латука

30 г. несладкого йогурта

Соль по вкусу

1. Морепродукты отварить в отдельных емкостях и откинуть на дуршлаг. Тыкву нарезать небольшими кубиками и обдать кипятком. Салат нарубить.

2. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить йогуртом и перемешать.

Салат из тыквы с помидорами и творогом

200 г. мякоти тыквы

200 г. помидоров

150 г. обезжиренного творога

60 г. листьев салата-латука

80 г. несладкого йогурта

Соль по вкусу

1. Мякоть тыквы натереть на крупной терке, помидоры нарезать небольшими кубиками, творог размять вилкой, листья салата нарубить.

2. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить йогуртом и перемешать.

Салат из тыквы с бататом и морковью

200 г. мякоти тыквы

150 г. батата

150 г. моркови

50 г. лука-шалота

5 г. кинзы

50 г. несладкого йогурта

Соль по вкусу

1. Мякоть тыквы приготовить на пару, морковь и батат отварить в отдельных емкостях.

2. Подготовленные ингредиенты охладить, нарезать небольшими кубиками. Лук-шалот и кинзу нарубить. Овощи и зелень соединить, посолить и заправить йогуртом.

Салат из тыквы с фенхелем

250 г. мякоти тыквы

50 г. фенхеля

100 г. зеленого яблока

50 г. несладкого йогурта

Соль по вкусу

1. Фенхель нарубить, мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, яблоко — соломкой.

2. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить и заправить йогуртом.

Салат из тыквы с белокочанной капустой