Андрей Цицилин - Лекарственные растения на даче и вокруг нас. Полная энциклопедия Страница 51

Подземная часть содержит алкалоиды (галантамин – до 78 % от всей суммы, галантин, галантидин (ликорин), галантамидин, тацеттин). В листьях найдены алкалоиды (галантамин – 0,6 %).

Подземная часть является официнальным сырьем для получения препарата галантамина гидробромид (нивалин), применяемого при миастении, миопатии, остаточных явлений полиомиелита, импотенции, при атонии кишечника и мочевого пузыря. А также – препарата ликорина гидрохлорид, который используется как отхаркивающее средство при острых бронхитах и пневмонии.

Растение ядовито, применять с осторожностью!

Подсолнечник однолетний (Helianthus Annus L.)

Семейство астровые (сложноцветные).

Научное родовое название: произошло от сочетания двух греческих слов «helios» – «солнце» и «anthos» – «цветок». Такое название дано ему неслучайно: огромные соцветия подсолнуха, окаймленные яркими лучистыми лепестками, и впрямь напоминают солнышко. Кроме того, это растение обладает уникальной способностью поворачивать свою головку вслед за солнцем, прослеживая весь его путь от восхода до заката.

Встречается в центральных и западных районах Северной Америки.

Однолетнее растение с простым, жесткошершавым, ребристым стеблем высотой до 250 см. Листья черешковые, крупные, сердцевидно-яйцевидные, с заостренной верхушкой, по краю пильчатые, жестко– и короткощетинистые. Соцветия крупные, золотисто-желтые, диаметром до 50 см, одиночные, поникающие. Язычковые краевые цветки многочисленные, крупные, до 7 см длиной; срединные – трубчатые, желтые. Плоды граненые, обратнояйцевидные семянки. Цветет с середины июля по сентябрь. Семена созревают в сентябре – октябре.

Имеет довольно много декоративных форм: с пестрыми листьями; махровыми соцветиями, состоящие из язычковых цветков; с махровыми, шаровидными соцветиями, из трубчатых цветков; разнообразной окраской срединных цветков (желтые, бурые или пурпуровые и другие).

Семена содержат жирное масло – до 48 %, белок – до 19 %, углеводы – до 27 %, фитин – до 2 %, хлорогеновую кислоту – до 1,75 % и прочие. В соцветиях найдены флавоноиды (кверцимеритрин и другие), каротиноиды (крипсоксантин, каротин и другие), антоцина, холин, бетаин, солантовая кислота, арнидиол, фарадиол. Листья содержат до 11 мг/на 100 г каротина, до 0,6 % каучука и 3 % смолистых веществ.

Индейцы ряда племен в США прикладывают примочку из измельченного растения или корней на змеиные укусы, раны. Настой цветков применяют как обезболивающее средство при болях в груди, отвар цветочных головок пьют при заболеваниях легких. Сухие измельченные семена едят для хорошего аппетита, а также для борьбы с усталостью и как стимулирующее средство. Соком надземной части смазывают порезы. Сердцевину стеблей используют для удаления бородавок. Теплым отваром корней обмывают пораженные места при ревматизме или принимают ванну. Отвар листьев пьют при сильном жаре. Измельченные листья или мазь из них накладывают на язвы и опухоли. Свежие или сухие корни жуют врачи, прежде чем отсасать яд из змеиного укуса.

В народной медицине настой соцветий применяют при лечении малярии, а также пьют как спазмолитическое средство при бронхиальных спазмах и желудочно-кишечных коликах.

В немецкой народной медицине при малярии, крапивнице, бронхите и судорогах принимают свежие семена подсолнечника ежедневно в течение 2 месяцев.

Подсолнечное масло из плодов используют для лечения и профилактики атеросклероза. Масло употребляют как слабительное средство, а с пережаренным маслом в народной медицине делают масляные повязки при ранах и ожогах.

Хороший медонос. Семена служат источником получения подсолнечного масла, использующего в пищу.

Малярия, для возбуждения аппетита. Смешать поровну сухих листьев и краевых лепестков подсолнечника. Взять 1 часть смеси залить 5 частями водки, настоять 1–2 недели периодически перемешивая, процедить. Пить по 30–40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды.

Гастрит, плеврит, насморк. 50 г молодых, ещё не затвердевших стеблей подсолнечника залить 100 мл 96 %—ного спирта, настоять в солнечном месте 1 месяц, процедить. Пить по 2 ст. л. с небольшим количество вина утром натощак и днем в промежутке между приемами пищи. Курс лечения 1 неделя.

Предменструальный синдром. 50 г части корзинки (соцветия) подсолнечника без семянзалить 0,5 л кипятка, варить 15 мин, настоять 30 мин, процедить, добавить 30 г сахара. Пить по 50 мл утром и вечером.

Анкилоз, неподвижность суставов. 6 цветочных корзинок подсолнечника («молочной спелости») измельчить, залить 1 л виноградной водки, настоять 40 дней на солнце, процедить. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 мин до еды.

Подсолнечник высаживают на солнечном, защищенном от ветра месте. Может расти на любой садовой почве, но ярче всего проявляет свои декоративные качества на плодородной, легкой, рыхлой и слабокислой или нейтральной почве.

Уход включает обрезку отцветших соцветий, чтобы растение могло цвести дальше. На открытой, продуваемой ветрами местности нужно подвязывать стебель к кольям. Хорошо отзывается на подкормку комплексными минеральными и органическими удобрениями.

Размножается семенами, которые высевают прямо в грунт в середине мая, гнездами по 2–3 семени, на глубину 2–3 см. Всходы подсолнечника появляются через 6–8 дней после посева. Цветение наступает через 75–80 дней после появления всходов.

Примула, или Первоцвет (Primula)

Семейство первоцветные.

Научное родовое название происходит от греческого «primus» – «ранний», «первый», и дано за раннее цветение.

Примула была известна еще в глубокой древности и считалась лекарственным цветком Олимпа: ее называли додекатеон (цветок 12 богов) и верили, что она – лекарство от всех недугов. Один из первых весенних цветов, первоцвет похож на связку золотистых ключиков; согласно древнескандинавским сагам, это ключи богини плодородия Фрейи, которыми та открывает весну. По другому преданию, это проросшие ключи от рая, которые св. Петр уронил на землю.

Примула хорошо растет в легкой полутени или на участках, затененных в полуденные часы. Ее выращивают на увлажненных, плодородных рыхлых хорошо дренированных почвах.

При уходе необходимо обращать внимание в первую очередь на полив, особенно в весенний период, если стоит сухая и жаркая погода. Регулярно осторожно рыхлят почву и удаляют сорняки. Растение хорошо отзывает на подкормки комплексными минеральными удобрениями, которые проводят 2–3 раза в сезон, начиная с ранней весны – через 2–3 недели. Через 3–4 недели необходимо делить кустики и рассаживать примулы, иначе растения мельчают, хуже цветут, теряют декоративные качества. Ежегодно осенью, начиная со 2 года, растениям нужно подсыпать питательную землю слоем 3–5 см.

Размножаются семенами и вегетативно (делением куста и листовыми черенками).

Семена высевают поверхностно свежесобранными в ящики, вкопанные в землю, чтобы не потерять сеянцы. Дома посев проводят в начале февраля, промороженными семенами в течение 3–4 недель при температуре не ниже –10 °C или под снегом в течение 1,5–2 месяцев. Семена прорастают через 20–30 дней. Сеянцы первоцветов растут очень медленно. Важно следить за тем, чтобы субстрат под ними был постоянно влажным.

При появлении одного-двух настоящих листочков сеянцы пикируют. В течение 2 лет подращивают, укрывая на зиму слоем листвы в 5–7 см. На постоянное место растения высаживают весной или осенью второго года. Молодые растения зацветают на 2–3 год.

Делят примулы обычно на 3–5 год выращивания, когда они достаточно разрастутся, ранней весной, но лучше в августе – начале сентября.

Примула крупночашечковая (Primula Macrocalyx Bunge.)

Растет в лесах, на сухих лугах, лесных опушках и полянах, среди кустарников. Встречается на Кавказе, восточных районах европейской части России, юге Западной Сибири.

Многолетнее травянистое растение высотой до 35 см с корневищем, имеющим обильные шнуровидные мочки корней. Все листья прикорневые, яйцевидно– продолговатые, постепенно суженные в крылатый зубчатый черешок, снизу серовато пушистые, почти цельнокрайние. Цветочная стрелка достигает высоты в 20 см. Цветки желтые, некрупные, собраны по 2–12 в соцветие – зонтик, на ножках неравной длины и поникающих в одну сторону. Цветет в конце мая – июне. Семена созревают в июле.

Подземная часть содержит углеводы (полисахариды, ди– и моносахариды); тритерпеноиды (гликозиды – до 12,7 %, примверозид); витамин С, каротин. В надземной части найдены тритерпеноиды (гликозиды – до 1,25 %). Листья содержат тритерпеноиды (гликозиды – до 9,54 %); витамины С, Е. В цветках обнаружено до 2,9 % тритерпеноидов.