Андрей Цицилин - Лекарственные растения на даче и вокруг нас. Полная энциклопедия Страница 55

Многолетнее травянистое растение высотой до 200 см с горизонтальным, сильно разветвленным корневищем. Нижние листья перисто-раздельные, стеблевые – трехраздельные. Язычковые цветки ярко-желтые, в 1–3 и более рядов, трубчатые – светло-желтые, образуют соцветия в диаметре 9–10 см. Цветет в июле – августе.

Имеются сорта отличающиеся махровостью соцветия, высотой растения (от низкорослых – 80 см – до великанов – 200 см). В культуре наиболее распространен сорт «Goldball», который у нас в стране известен под названием «Золотые шары».

Индейцы США накладывают примочку из цветков на ожоги. Настой корней пьют при диспепсии (расстройствах пищеварения).

Чероки готовят весенний салат из молодых побегов. Настой корней применяют в ветеринарии: на грудь и ноги лошадей накладывают примочки как стимулирующее средство.

Ожоги. 2 ст. л. соцветий рудбекии залить стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Делать обмывания и примочки.

Рута душистая, или пахучая (Ruta Graveolens L.)

Семейство рутовые.

По одной из версий, научное название рода произошло от греческого слова, означающего «спасать», «помогать».

Научное название вида указывает на то, что все части руты: корни, листья стебли, цветки и даже семена обладают своеобразным ароматом. Валафрид Страбон в «Садике» указывает на это свойство: «И прикоснешься едва, аромат испускает тяжелый».

Рута упоминается в «Гамлете». Это растение было воплощением печали, что совсем не удивительно: его листья исключительно горьки на вкус. Побеги руты использовались для окропления храмов перед воскресной мессой, и по этой причине она называлась травой благодати, или воскресной травой.

Родина руты – Средиземноморье. В России растение в диком виде встречается только в Калининградской области, как заносное растение. В природе рута растет на сухих каменистых, щебнистых склонах. Разводится как лекарственная и эфиромасличная культура в ряде зарубежных стран.

Вечнозеленый полукустарник высотой до 70 см. Ценится не столько за цветение, сколько за голубоватую ажурную и воздушную листву. Листья очередные, черешковые, дважды– или триждыперисторассеченные, сизо-зеленые. Цветки мелкие, желтые, собраны в соцветия – кисти. Плод – шаровидная четырехгнездная коробочка. Цветет в июне – августе. Семена созревают в сентябре – октябре. Все растение имеет сильный, своеобразный запах, изначально неприятный, но при высушивании переходящий в аромат, напоминающий розу.

Имеются сорта с серо-голубыми листьями, с кремовыми пятнами на листьях.

Надземная часть содержит эфирное масло – 0,3–0,4 %, в листьях – до 1,94 % (в его состав входят нонанон-2, ундеканон-2, ундеканол-2, нонанол-2, 2-ундецилацетат, 2-нонилацетат, составляющие до 90 % всего эфирного масла, и придающие своеобразный аромат растению); в небольших количествах представлены еще около 30 компонентов эфирного масла. Кроме того, в траве растения обнаружены алкалоиды (рутамин, скиммианин, кокусагинин и другие), кумарины (бергаптен, псорален, ксантотоксин и другие), флавоноиды (рутин – до 2 %), аскорбиновая кислота – до 156,6 мг на 100 г.

Одно из самых популярных растений в медицине античности и Средневековья, применявшееся от разных болезней, отравлений и «злых духов». Неизвестный автор, живший в VI в., дает такой совет: «Против немощи, званой летаргией, что есть забывчивость, возьми траву руту, промой ее в уксусе и положи себе на чело». В Средние века считали, что «…многие свойства ее для лечения силу имеют…».

В восточной медицине (у Авиценны, Амасиаци и других авторов) руту применяли в лечении параличей и эпилепсии, для остановки носового кровотечения, обострения зрения и устранения шума в ушах. Также считалось, что рута помогает при кашле, вызывает аппетит и укрепляет желудок, вызывает месячные, выводит глистов, полезна при охлаждении поясницы и почек.

В Болгарии траву руты использовали для лечения блефаритов, коньюктивитов, дисменореи, аритмии, тахикардии, сердечной недостаточности, геморроя, кожных сыпей.

В народной медицине отвар и настой надземной части используется как общеукрепляющее, тонизирующее, детоксикационное средство. Его пьют при атеросклерозе, астении, эпилепсии, неврозах, особенно климактерических, для улучшения зрения, при желудочных коликах, гипацидных гастритах, бронхитах, метроррагиях, диарее. Настой листьев употребляется при дисменорее, истерии, бешенстве, мочекаменной болезни, гельминтозах, головной боли.

Наружно настой травы и листьев используется в виде полосканий при папилломах гортани; примочки прикладывают к ушибам, повреждениям надкостницы, параличе лицевого нерва, пролежнях, чесотке, нарывам, гнойным ранам и язвам. Ванны из настоя надземной части принимают при скрофулезе и рахите.

Надземная часть руты душистой включена в фармакопеи 8 стран мира, она является сырьем для многочисленных фитопрепаратов и рутина. В научной медицине применяется при спазмофилии, истерии, пневмониях; как противосудорожное и успокаивающее; при дисменорее и гельминтозах.

Растение и препараты из него нельзя применять беременным, при гипотонии, гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки!

Растение ядовито, применять с осторожностью!

Листья и семена добавляют в салаты, овощные омлеты, блюда из рыбы, яиц и сырные паштетов, тушеное мясо, особенно баранину, колбасы. Из руты делают пряные уксусы и вина.

Нервные расстройства, сердцебиение, головокружение, отдышка, импотенция, менструальные боли. 1 ч. л. травы руты залить стаканом кипятка, настоять 10 мин, процедить. Пить в теплом виде по стакану как чай утром и вечером. Этим настоем можно промывать воспаленные глаза.

Отсутствие аппетита, несварение и другие желудочные недомогания, сильные приливы к голове. 1 часть сока из свежих размятых листьев руты залить 6 частями 70 % спирта, поставить в темное место на 10 дней, процедить. Пить 3 раза в день по 10 капель на 1 ст. л. воды или кусочке сахара.

Раны. Порошок высушенных листьев или свежие измельченные листья прикладывают к ранам.

Раны гнойные, нарывы, язвы. 1 ст. л. травы руты залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять 8 часов, процедить. Применять для обмываний, примочек и компрессов пораженных мест.

Стресс, адаптационный синдром, апатия, безволие, меланхолия. 1 часть травы руты и залить 5 частями водки, настоять в темном месте 2 недели, регулярно взбалтывая, процедить. Пить по 20–40 капель (не превышать дозу!) 2–4 раза в день в 70 г воды.

Сердцебиение, слабая работа желудка и кишечника, задержка и болезненные менструации, нервная раздражительность. 1 ч. л. травы руты залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настоять 8 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день.

Рута предпочитает солнечные открытые участки. Малотребовательна к почвам, может расти на щебнистых, каменистых участках. Однако для лучшего роста и развития ей необходимы среднесуглинистые или супесчаные, умеренно увлажненные, дренированные, нейтральные или слабокислые почвы. Переувлажненных и сильнокислых почв лучше избегать.

Уход – регулярные прополки и рыхление почвы; поливают по мере необходимости в жаркое и сухое лето. Во второй и последующие годы рано весной проводят подкормки комплексными минеральными удобрениями.

При уходе соблюдают меры предосторожности, так как у восприимчивых людей при соприкосновении с листьями руты может наблюдаться покраснение (воспаление) кожи и даже появляться ожоги (фотодерматиты).

Размножается семенами и вегетативно (зелеными черенками). Семена сеют в открытый грунт в начале мая на глубину 2–3 см. Всходы появляются на 14–26 сутки. Для получения гарантированных всходов и при наличии малого количества семян руту выращивают через рассаду. Всходы появляются быстрее, чем на улице, – уже на 8–12 день. В начале июня рассаду высаживают в открытый грунт на постоянное место. Растения зацветают на 2-й год.

Черенкуют молодые зеленые стебли в начале лета. Черенки укореняются в течение 15–20 дней.

Рябчик (Fritillaria)

Семейство лилейные.

Родовое научное название, по одной из версий, происходит от латинского слова «fritillus» – «шахматная доска» – и дано за пеструю окраску цветков некоторых видов, напоминающую шахматную доску. По другой версии – от латинского «fritillus», что означает «кубок» или «сосуд для игральных костей», и связано не с окраской, а с формой цветка.

Русское название «рябчик» растение получило за сходство усыпанных разноцветными крапинками цветов с перьями лесной птицы – рябчика.