Алексей Фалеев - Магия стройности Страница 56

Что это не так заявили шотландские медики, обследовавшие 10 359 мужчин и женщин. Все, наоборот, у тех, кто умеренно потребляет кофе (2-3 чашка в день) сердечно- сосудистые заболевания возникают значи­тельно реже.

В Бостоне (США) было проведено масштабное десятилетнее исследование, в котором принимало уча­стие 85 747 женщин. Информацию об употреблении ими кофе и кофеина получали посредством специаль­ной анкеты, содержащей 61 вопрос относительно употребления пищевых продуктов и напитков, средней частоты употребления каждого вида пищи или напитка на протяжении предшествующего года. В рамках этого исследования была определена следующая градация частоты употребления кофе:

• почти никогда;

• от 1 - 3 чашек в месяц до 2 - 4 чашек в неделю;

• от 5 - 6 чашек в неделю до 1 чашки в день;

• 2 - 3 чашки в день;

• 4 - 6 чашек в день и более 6 чашек в день.

За это время у них было отмечено 712 случаев сердечно-сосудистых заболеваний. Чаще эти болезни отмечались у тех, кто пил более шести чашек в день и у тех, кто вообще не пил кофе.

Кроме того, т.к. кофе, действует как стимулятор центральной нервной системы, то было выявлено, что доза, содержащаяся в двух чашках кофе, улучшает психомоторику, настроение, самочувствие и усиливает бессонницу без ощущения усталости.

Опираясь на эти данные, исследователи попытались изучить корреляцию между употреблением кофе, а также кофеина и риском суицида. Случаи самоубийства выявляли посредством просмотра свидетельств о смерти.

На 832 704 человеко-лет наблюдения пришлось 56 случаев самоубийства. Результаты исследования по­казали, что у людей, пьющих кофе, риск самоубийства ниже, чем у тех, кто его не пьет. С увеличением дозы кофе риск еще более уменьшается. По сравнению с теми, кто не употреблял кофе, относительный риск са­моубийства среди женщин, выпивавших по 2 – 3 чашки кофе в день, составил 0,34, а среди женщин, выпи­вавших 4 чашки в день и более, – 0,42. Эта тенденция осталась неизменной после внесения поправок на многие факторы, потенциально создающие помехи, включая курение, употребление алкоголя, использова­ние лекарств, семейное положение и стрессы.

Была выявлена резко выраженная обратно пропорциональная зависимость между употреблением ко­феина из всех его источников и риском самоубийства. Оказалось, что для женщин, употребляющих кофе, характерны более высокие пороги стресса, среди них меньше случаев гипертензии, диабета и гиперхоле-стеринемии, они в меньшей степени склонны принимать такие препараты, как циметидин, диазепам, фено-тиазин и метилдопа.

Обратно пропорциональная зависимость между ежедневным употреблением кофе и риском суицида была выявлена в ходе 8-летнего наблюдения за 128 934 лицами в рамках Кайзеровской постоянной про­граммы по здравоохранению.

Различных исследований было проведено еще много, но в целом все исследователи сходятся во мне­нии: кофе, при умеренном употреблении (2-4 чашки в день) не вызывает заболеваний сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. Но оно может выявить эти заболевания.

Поэтому, потребляя кофе, тем не менее, будьте внимательны и ориентируйтесь прежде всего на собст­венное самочувствие. Очень важно употреблять кофе в количествах, которые позволяет организм. Ещё И. П. Павлов установил, что на людей с разными типами нервной системы одинаковые дозировки кофеина дей­ствуют по-разному. Поэтому для кого-то будет нормой 2ч. ложки кофе на маленькую чашку, а для другого человека половина чайной ложки на кружку будет много.

Заключение.

Тема похудения – чрезвычайно интересная тема. И что самое главное – ожирение весьма быстро ухо­дит, если подойти к нему правильно, с научной точки зрения, а не метаться между различными диетами, как мотылек возле свечки.

Особенно меня радуют случаи излечения от ожирения четвертой степени – самой тяжелой стадии ожи­рения. Фотографии такого рода излечений я выкладываю на своем сайте www.faleev.com . Там же вы може­те найти все мои статьи, скачать некоторые мои книги.

Конечно, иногда, чтобы добиться похудения, требуется и индивидуальный подход, некоторые измене­ния в заданиях. И здесь нам на помощь приходит Интернет и электронная почта. Если вы хотите позани­маться на курсах похудения под моим индивидуальным руководством, получить, изучить и выполнить все задания моего курса, узнать все мои секреты, то пишите мне на электронный адрес [email protected]

Все общение мы будем строить дистанционно – вы пишите письма, я отвечаю на них, высылаю ежене­дельные задания. Вы делаете задания и еженедельно отчитываетесь мне, присылаете результаты, пишите о том, что получается, а что не очень.

В целом, сами по себе задания курса «Похудение» (некоторые из этих заданий я и привел в этой книге) – универсальны, одни для всех. Но, всегда, когда человек выполняет задания курса, у него по ходу дела возникают личные вопросы, касающиеся его конкретной ситуации. Таким образом, постепенно универсаль­ный курс превращается в индивидуальные рекомендации через e-mail в рамках личной переписке.

Поэтому свой курса «Похудение» я бы назвал универсальным, но с постепенной адаптацией под каж­дого конкретного человека.

Мне доводилось работать с разными людьми, и, конечно, темпы похудения у всех разные. Но в сред­нем человек, выполняющий задания моего курса, худеет на 5-6 кг в месяц. Именно такой темп похудения я считаю идеальным.

И, конечно, занимаясь похудением, самое пристальное внимание нужно обратить на работу с собст­венной психикой. Потому что в подавляющем большинстве случаев переедание возникает, как способ борьбы со стрессами.

Очень часто от медиков можно услышать такое образное сравнение: «переедание – это общественно допустимая форма женского алкоголизма.» Т. е. если мужчина, с точки зрения общества, может себе по­зволить снять стресс с помощью алкоголя, то женщина, попивающая в забегаловке портвейн, с точки зрения общества, будет смотреться очень неприглядно.

Между тем стрессы и неудовлетворенность жизненной ситуацией требуют и от женщины найти какой-то способ разрядки. И переедание выступает одним из таких способов. Именно поэтому очень многие жен­щины наедаются на ночь. Еда после работы помогает получить заряд положительных эмоций.

Кроме того, сильные волнения снижают чувствительность центра насыщения в головном мозге, и чело­век, незаметно для самого себя, начинает употреблять слишком много пищи. То же самое происходит у лю­дей, которые испытывают чувство одиночества, тоски, тревоги.

Собственно, любые отрицательные эмоции провоцируют к дополнительному приему пищи. И если мужчина после неприятного разговора хватается за стакан с водкой, то женщина – за тарелку с конфетами.

Во всех этих случаях, еда заменяет положительные эмоции, превращается в своего рода отдушину, приносит некоторое временное облегчение.

Поэтому у многих людей развитие ожирения тесно связано с личными переживаниями, неудовлетво­ренностью работой, материальным благополучием. И если коротко резюмировать этот вывод, то можно понять, что зачастую причина переедания многих людей кроется во фразе: «Эх... Нет в жизни счастья...»

Поэтому крайне важно разобраться с этим вопросом и устранить эту очень часто встречающуюся при­чину ожирения. Для этого нужно осознать, что само счастье и иллюзия будущего счастья – это две совер­шенно разные вещи. Больше того, именно иллюзия будущего счастья становится на пути настоящему сча­стью.

Чтобы понять, как это происходит, давайте посмотрим на наше детство, вспомним, как мы мечтали вы­расти, стать большими и сильными, делать все, что захотим, обрести независимость. И думали, что в этом и будет счастье. Счастье – оно впереди, мы его обязательно получим. Когда вырастем.

И вот, мы выросли. И, глядя назад, зачастую мы можем сказать – ну, Боже мой, какое беззаботное у нас было детство: пришел из школы, закинул портфель за диван и умчался гонять футбол. Ни забот, ни хлопот. Ну, разве что за хлебом сходить, да посуду помыть.

А сейчас... Надо строить личные отношения, зарабатывать деньги, находить компромиссы с начальст­вом или сотрудниками – мы буквально опутаны сетью ограничений, обязательств, договоренностей. Ни свободы, ни счастья.

Итак, с самого нашего детства у нас формируется огромное количество иллюзий будущего счастья: у нас будет счастье в любви, будет счастье в дружбе, будет счастье в выбранной профессии и т.п. Короче, сча­стье – оно где-то там...

Начиная с детства, мы переполнены надеждами и ожиданием будущего счастья. И мы бежим за этим счастьем, как ослик за привязанной перед ним морковкой, да никак догнать не можем.

А все потому, что настоящее счастье – это внутреннее состояние и оно никак не зависит от внешних об­стоятельств, за которыми мы и гоняемся. Давайте посмотрим на те, иллюзии будущего счастья, которые наиболее часто встречаются на нашем пути.