Татьяна Поленова - Чудодейственный имбирь против 100 болезней Страница 9

3. Возьмите чуть больше литра воды, 2–3 столовые ложки тертого имбиря, 2–3 столовые ложки меда и столько же сока лимона или апельсина, несколько листиков мяты. Воду вскипятите и добавьте имбирь. Жидкость процедите через сито, а массу имбиря хорошенько отожмите. Затем добавьте сок, мяту и щепоть черного перца. Пейте горячим, слизывая мед с ложечки.

4. На 2 стакана воды нужно немного свежего тертого корня, чайную ложку сухого зеленого чая, желательно не имеющего запаха, 3 штучки гвоздики, по щепотке корицы и фенхеля, половину тертого вместе с цедрой лимона, 2 чайные ложки меда. Зеленый чай заварить, настоять несколько минут и процедить. Вылить его в эмалированную кастрюлю, добавить имбирь, корицу и гвоздику, прокипятить на слабом огне еще несколько минут. Добавить тертый лимон. Такой напиток можно принимать и горячим, и охлажденным, в последнем случае добавьте в него мед.

5. Этот совсем простой рецепт также придаст бодрости и согреет. 2 чайные ложки тертого имбиря и немного чайной заварки поместите в литровый термос и залейте кипятком. После непродолжительного, примерно в 15 минут, настаивания можно пить, добавив при желании лимон и мед. Принимать это количество чая нужно равными порциями в течение дня.

6. При любых проявлениях простуды поможет чай из смеси имбиря и корня солодки. Оба растения должны быть в порошкообразном виде. Смешайте их в равных долях и залейте кипятком, оптимальное соотношение — 1 столовая ложка на стакан кипятка. Пейте в течение дня равномерно.

7. Имбирное масло с кипятком. Если нет времени или желания готовить чай, отвар или настой, можно просто капнуть в стакан с кипятком 1–2 капли имбирного масла. Выпить напиток теплым, маленькими глотками. Даже без укрытия плотной тканью вдыхание паров горячего раствора облегчит носовое дыхание.

8. Тибетский лечебный напиток

вода — 0,5 л, молоко — 0,5 л, гвоздики порошок — щепотка, кардамона порошок — щепотка, имбирь высушенный, измельченный — 0,5 чайной ложки, мускатный орех молотый — 0,5 чайной ложки, зеленый чай без ароматических добавок — 2 чайные ложки, чай «Дарджилинг» — 1 чайная ложка

Воду вскипятить с добавлением гвоздики, кардамона и имбиря. Проварить все буквально минуту, добавить молоко и довести до кипения. Добавить «Дарджилинг» и мускатный орех. Проварить пару минут и выключить огонь. Настоять, процедить и пить, уже ничего не добавляя в напиток.

Напомним: при бесспорной пользе чаев с использованием имбиря не стоит принимать любой из них в чрезмерном количестве, в противном случае не исключена изжога. Неправильно поступают и те, кто принимает напиток, уже отправляясь в постель: трудное засыпание и прерывистый, плохой сон в таком случае вполне вероятны. Не следует в течение пары часов после любого вида чая принимать аспирин: и это лекарство, и имбирь способствуют разжижению крови.

Имбирь с солью

При угрозе простуды перед едой примите чайную ложку сока имбиря с солью. Если делать это регулярно, ваш иммунитет укрепится настолько, что никакие вирусы вам будут не страшны!

Ножная ванна с имбирем

Чтобы грипп и ОРЗ не застали вас врасплох и даже если есть первые признаки заболевания, приготовьте ножную ванну с горчицей и поудобнее сядьте за стол. Вместо горчицы можно использовать отвар имбиря. Легкая закуска или просто несколько печений, бокал красного полусладкого вина, подогретого с имбирем и корицей, — не правда ли, приятное лечение? После приема ванны сразу же ложитесь в постель и тепло укройтесь. Утром почувствуете, что от простуды не осталось и следа. Понятно, что такая процедура противопоказана не очень молодым и не очень здоровым людям, особенно тем, чье сердце не в порядке. При высокой температуре, то есть когда болезнь уже в разгаре, она также не подойдет, впрочем, то же самое относится и к любым оздоровительным процедурам с имбирем.

Ванны от простуды

1. Если чувствуете, что болезнетворные микробы уже проникли в ваш организм, примите имбирную ванну. Пока вода набирается, прокипятите примерно 3 столовые ложки порошка в литре воды. Время кипячения — несколько минут. Отвар вылейте в ванну с теплой водой. После процедуры душ не принимайте, а укутайтесь пледом или махровым халатом и ложитесь под теплое одеяло. Неплохо заблаговременно приготовить чай с липой и лимоном и принять его сразу после ванны.

2. Такая ванна доставит вам не только удовольствие, но и поможет предотвратить простуду, если вам пришлось общаться с чихающим и кашляющим человеком или долго быть на морозе. Для ванны нужны такие ингредиенты:

эхинацея пурпурная, спиртовой настой — 3 столовые ложки, имбирь измельченный — 1–2 корня, апельсин мелкорезаный вместе с цедрой — 1 шт., мед — 2 столовые ложки

Все перемешайте и вылейте в ванну. Вода должна быть горячей, но не обжигающей. Сразу после ванны надо выпить напиток: в крепко заваренный черный чай вылейте 1 чайную ложку настойки эхинацеи, немного тертого имбиря и чайную ложку меда. После этого ложитесь спать, укрывшись теплым одеялом.

Рассасывание корешка имбиря

В целях профилактики или для облегчения симптомов уже начавшейся простуды отрежьте маленький кусочек очищенного корня (размером с крупную горошину) и положите его в рот. При сосании появится ощущение пощипывания — так действуют эфирные масла, которыми богат имбирь. Когда оно пройдет, корешок надкусите, чтобы продлить лечебное воздействие. Такое лечение уничтожит болезнетворные микробы в полости рта и поможет сохранить зубы.

Настойка имбиря

Это отличное профилактическое средство, хорошо укрепляющее иммунитет. Несколько кусочков тертого корня залейте водкой и настаивайте в течение 15–20 дней в тепле, время от времени встряхивая. Когда настойка пожелтеет, процедите ее и принимайте по 1 чайной ложке после еды. Если вы в силу «интересного положения» или по другим причинам не можете принимать спиртовые настои, вам подойдут отвары. Только не готовьте их сразу в большом количестве: максимум на 2 дня и храните в холодильнике.

При головной боли и заложенности носа

Если вас беспокоят головные боли и заложенность носа, достаточно просто втереть небольшое количество имбирного масла в виски и переносицу. Нелишним будет и капнуть несколько капель в ванну, предварительно размешав их с небольшим количеством жирных сливок. Можно растереть грудь или область между лопатками этим маслом. Иногда им смачивают кусочек ткани и накладывают на эти участки.

Облегчение дыхания при насморке

Сок имбиря в смеси с медом или сахаром (в соотношении 1:1) облегчит дыхание и снимет отечность носовых ходов. 1–2 капли смеси нужно закапывать в нос 3 раза в день.

Омлет с имбирем от простуды

Во многих европейских странах при простуде пьют имбирный эль и имбирное пиво, а в Китае употребляют омлет с имбирем и специальные леденцы; но разговор о напитках и продуктах с использованием целебного корешка будет ниже, в разделе, касающемся кулинарных рецептов.

Согревание ног кашицей из имбиря

При перемерзании можно втереть имбирную кашицу в ступни и икры, а затем надеть теплые носки и на улицу больше не выходить. Можно и просто натереть эти области кусочком свежего очищенного имбиря или насыпать немного порошка в носки и перчатки.

Заболевания верхних дыхательных путей

I. Кашель

Кашель любого происхождения, а тем более простудного, успешно лечится с помощью имбиря. Согласно классификации тибетской медицины, воспаление горла, легких, кашель, насморк, гайморит и т. д. — все это «болезни слизи». Лучшим потогонным средством при простуде является свежий корень, а слизь более эффективно выводит и подсушивает порошок.

«Манушитан»

Воспользуйтесь древним тибетским рецептом «Манушитан», который способен довольно быстро улучшить ваше состояние. Он и согреет вас, и «утихомирит» разбушевавшийся кашель, ликвидирует хрипы в груди и. да много на что способны снадобья с применением имбиря! Приготовьте:

девясила корня — 2 части, малины, стебли и листья — 2 части, имбиря корня — 0,5 части

Все нужно тщательно измельчить в ступке или в кофемолке, а затем половину чайной ложки получившегося сбора залить 3 стаканами кипятка. Поставьте на слабый огонь и кипятите до тех пор, пока не останется всего лишь 1 стакан. Процедите. Это количество надо выпить небольшими порциями за день.