Виктор Карев - Ужин отдай врагу! И другие мифы о теле и здоровье человека Страница 9

Тем не менее, несмотря на все преимущества грудного молока, оно не предназначено для вливания в детское ухо. Нет ни одного научного доказательства, которое могло бы служить рекомендацией к закапыванию грудного молока в ухо или глаз. Более того, анатомия уха делает практически невозможным участие грудного молока в борьбе против воспаления. Ушной канал представляет собой трубку со стенкой, отделяющей наружный слуховой канал от канала среднего уха. Эта стенка называется барабанной перепонкой. Воспаление уха возникает, когда за этой стенкой образуется жидкость, которая затем инфицируется. Если вы нальете грудное молоко в ухо снаружи, оно никогда не попадет в область воспаления, если только в барабанной перепонке нет отверстия (а в ней не должно быть отверстия). Более того, попадание грудного молока в ушной канал может повысить вероятность появления у ребенка воспаления во внешней части ушного канала. Даже несмотря на то, что грудное молоко имеет некоторую способность противостоять бактериям, любая сахаросодержащая субстанция (каковой является грудное молоко!) также представляет собой идеальное место для размножения бактерий. Вот почему мы рекомендуем родителям не оставлять грудное молоко надолго вне холодильника. Его необходимо очень осторожно охладить или заморозить, чтобы не допустить размножения бактерий. Если у ребенка воспаление среднего уха, худшее, что можно сделать, это обеспечить ему воспаление внешнего уха из-за влитого туда грудного молока.

Грудное молоко великолепно — когда используется по назначению!

Акупунктура (иглоукалывание) на самом деле не действует

Акупунктура — яркий пример того, как скептики из мира традиционной медицины могут быть неправы, а сторонники народных целительских методик — наоборот, правы. Исходя из свидетельств, можно сказать, что акупунктура может быть эффективным терапевтическим средством при тошноте и болях у некоторых пациентов. Исследователи подвергли акупунктуру тщательным испытаниям, чтобы убедиться, действует она или нет в ряде конкретных медицинских заболеваний. Когда результаты всех исследований были сопоставлены и внимательно проанализированы, выяснилось, что иглоукалывание работает в одних случаях, но не работает в других.

Если у вас сильно болит живот или вас мучает тошнота по причине проведенной анестезии или химиотерапии, возможно, акупунктура сможет вам помочь. Акупунктура также может снизить риск внезапной рвоты, которому подвержены некоторые пациенты, перенесшие химиотерапию.

Существуют некоторые доказательства, позволяющие предполагать, что акупунктура помогает против болей определенных типов. Например, она может снизить потребность женщины в болеутоляющих средствах во время родов. По всей видимости, иглоукалывание приносит некоторый эффект при хронических болях в спине (но не при острой боли). В общем, акупунктура не является панацеей. Она определенно не помогает при наркотической зависимости, депрессии, бессоннице и спастическом колите. Она может помочь, а может и не помочь облегчить боль при травмах суставов.

Миф, полуправда или откровенная ложь?

Если вы любите хрустеть суставами, вам грозит артрит

Любители похрустеть суставами не попадают в группу риска по заболеванию артритом. Согласно исследованиям кистевых функций, проведенным среди взрослых, и исследованиям, проведенным среди пожилых людей с артритом и без артрита, было выяснено, что среди страдающих артритом не больше тех, кто любит хрустеть суставами. Заболевание артритом по причине раздражающей привычки щелкать суставами — не более чем миф. Хотя есть и другие веские причины избавиться от этой привычки: любители хрустеть суставами чаще страдают отеками рук и снижением силы сжатия кисти. Также в медицинской литературе есть сообщения о травмах пальцев, вызванных этой привычкой.

Часть III

«От похмелья вам поможет…»

Мифы о том, что мы едим и пьем

Миф, полуправда или откровенная ложь?

От похмелья помогает…

От аспирина и рассола до молока и крепкого чая — вы наверняка слышали бесконечное количество вариантов предотвращения или лечения похмелья от своих друзей, родственников и знакомых. К сожалению, не существует никаких научных обоснований какого-либо из вариантов лечения или эффективной профилактики алкогольного похмелья. Несколько фундаментальных исследований со случайной выборкой, посвященных лечению и предотвращению похмелья, выявили, что ни в классической, ни в прикладной медицине нет ни одного эффективного средства от этого состояния. Ни одно вещество при проверке не показало какого-либо значимого эффекта и не смогло облегчить или предотвратить состояние похмелья у участников исследований. Эффективное средство от похмелья — это миф. Новейшие препараты при опытах на крысах демонстрируют потенциальные возможности воздействия на механизмы, ответственные за определенные симптомы похмелья в организме человека, но пока никто не может гарантировать, что от самих этих средств людям не станет «плохо». Похмелье наступает, когда человек выпивает слишком много алкоголя. Поэтому наиболее эффективным способом избежать похмелья является умеренное потребление алкоголя или полный отказ от него.

Миф, полуправда или откровенная ложь?

Градус надо повышать, а не понижать, а то будет плохо…

Вероятно, вам приходилось слышать о такой стратегии профилактики похмелья: «Пиво перед крепкими напитками — хуже не бывает. Крепкие напитки перед пивом — и ты в порядке». Многие верят в то, что будут чувствовать себя хуже, если выпьют пива раньше других алкогольных напитков. Мы не смогли обнаружить никаких медицинских или научных доказательств в поддержку этого утверждения. Согласно заключениям экспертов, основное воздействие на уровень интоксикации и ваше потенциальное похмелье оказывает количество выпитого алкоголя и частота потребления, а не очередность потребления разных напитков. Более того, для потребления большего объема жидкости требуется больше времени, а в пиве обычно содержится меньше алкоголя на литр, чем в крепких напитках. Если вы начинаете с пива, большее время, которое потребуется вам для того, чтобы выпить больший объем пива, должно означать, что интоксикация будет наступать медленнее, чем если бы вы начинали с крепких напитков. Так что, плохое самочувствие из-за того, что пиво вы начали пить раньше крепкого спиртного, — это не более чем миф.

Кофе вреден для здоровья

Миллионы людей по всему миру каждый день пьют кофе, а многие из них и по нескольку чашек. Кофе — это самый любимый утренний напиток.

Чрезмерное употребление кофе может негативно сказаться на нервной системе и повысить возбудимость человека. Однако умеренное употребление кофе положительно сказывается на нашем здоровье. Исследование Гарвардского университета, проведенное среди 125 000 человек, показало, что женщины, которые регулярно пьют кофе, на 30 % реже страдают диабетом второго типа. Другие серьезные исследования свидетельствуют о том, что кофе уменьшает риск развития болезни Паркинсона и рака толстой кишки. Кроме того, кофе обладает омолаживающими свойствами и, как показало еще одно исследование, при умеренном потреблении не оказывает вредного влияния на сердечно-сосудистую систему. 2–3 чашки кофе даже благоприятно воздействуют на сердце. Если же вас мучает бессонница или вы испытываете постоянное беспокойство, вам лучше уменьшить объемы потребляемого кофе или переключиться на напитки, не содержащие кофеин. Учтите, кстати, что количество кофеина в кофе может сильно варьироваться и зависит от его происхождения или состава, метода экстракции (приготовления) и насыщенности при экстракции. Растворимый кофе обычно содержит меньше кофеина, чем обжаренный в зернах молотый кофе, но большие объемы растворимого кофе содержат и большое количество кофеина. Обычно среднее содержание кофеина в одной чашке кофе около 80 мг (в среднем около 350 мкг на 1 мл).

Необходимо также знать, что, помимо кофе, кофеин содержится в чае (при одинаковых весовых соотношениях, чай содержит больше кофеина, чем кофе, однако для приготовления одной чашки чая, как правило, используют меньшее количество сухого чая), какао и шоколадных напитках, лекарственных препаратах для лечения головной боли и боли при других заболеваниях, для повышения аппетита, а также в лекарствах, применяемых при простудных заболеваниях, бронхиальной астме и некоторых других.

5 чашек свежезаваренного черного чая, 6 стандартных бутылок обычной кока-колы и 10 таблеток от головной боли могут содержать такое же количество кофеина, как 3–4 чашки сваренного молотого кофе или 5 чашек растворимого кофе.