Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане - Билл Марвин Страница 57

Перед вступлением в Олимпийский комитет Билл провел 12 лет в Сан-Франциско. Был супервайзером в отделе консультаций по управлению в международной консалтинговой фирме. Открыл два собственных ресторана. Работал независимым ресторанным консультантом, специализирующимся в области маркетинга, развития и внедрения новых концепций.

Билл Марвин был совладельцем гостиницы на Карибах, управлял престижным клубом в Новой Англии, работал в качестве консультанта/дизайнера в Национальной инженерной компании по пищевому оборудованию. Будучи офицером ВМФ США, работал в сфере общественного питания, подавая до 20 тысяч блюд в день.

Билл был гостем на Hospitality Television, регулярно публикуется в национальных торговых изданиях. В дополнение к частной консультационной практике он – ведущий корпоративных собраний и тренингов.