Её вина (СИ) - Джолос Анна Страница 14

Вопросительно вскидываю бровь.

— Очень вовремя вы явились, Арина Викторовна! – брызжет ядовитой слюной он. – Ваш рабочий день, согласно графику, не в десять ли начинается? На часах одиннадцать пятнадцать, между прочим.

– Мой рабочий день вас волновать не должен, – отзываюсь, повышая голос. – Что за претензии к нашему ресторану?

– Я закрываю вашу забегаловку! – орёт он.

– С чего вдруг? – смотрю на него в недоумении. – Вы не представились, кстати.

– Потому как в представлении не нуждаюсь, милочка!

Вот это я понимаю самомнение! Раздутое до невероятных масштабов.

– Давайте по существу, кем бы вы там ни были…

– По существу… Да тут у вас нарушений тьма! – он возмущённо всплёскивает руками. – Одно неправильное хранение продуктов чего стоит! Я уже молчу про технологию приготовления!

– И что не так с хранением?

– Да всё не так, дорогуша! Сроки годности отсутствуют, например. А такое понятие как «товарное соседство», судя по всему, вообще не знакомо ни вам, ни вашим подчинённым! – поучительным тоном продолжает отчитывать меня он.

– Мы непременно обратим внимание на ваши замечания, – обещаю я.

–  О, полюбуйтесь, пожалуйста! – трясёт прямо перед моим лицом пакетом с гребешками. – Разве можно хранить это тут?

Откуда мне знать можно или нельзя.

Строго смотрю на шеф-повара Костю, но тот старательно отводит глаза.

Ну ясно.

– А вытяжка? Загляните-ка сами, уважаемая Арина, Викторовна! У Вас её вообще не чистят, что ли? Это ж полная антисанитария!

От его мерзкого, звенящего на высоких нотах голоса ко мне на радостях возвращается её Величество мигрень.

– Почему повар без колпака? – вопит на Самвела, дёрнувшегося в сторону от неожиданности. – Возмутительно!

– Убавьте децибелы, в зале посетители, – обращаюсь к нему я.

– Вы хотели сказать ваши ПОСЛЕДНИЕ посетители! – давит мерзкую ухмылочку.

Жабу. Точно, он напоминает мне большую, гадкую жабу.

– Что-то ещё?

– Нет, ну это просто наглость и невежество! – поражённо качает головой. – У вас будут большие неприятности, обещаю!

Закатываю глаза и поворачиваюсь к Диме.

– Таак, я к себе, как только эта новоявленная Елена Летучая тут закончит, сообщи мне.

Беляев растерянно кивает и торопится догнать товарища инспектора, отправившегося исследовать соседнее помещение – подсобку.

Пользуясь случаем, спешу убраться из кухни. Иду по коридору и уже поворачиваю направо в сторону зала, когда слышу обрывок разговора администратора и бухгалтера.

– Нашла?

– Не-а… Понятия не имею, где этот сертификат.

– Ну всё, нам крышка. Чтобы ты понимала, это и есть тот небезысвестный Корнелюк из Роспотребнадзора.

– Ой, да расслабься!

– Расслабься? Поговаривают, что этот дядька – лютый зверь. Вон наши соседи из «Террасы» волком взвыли, когда он к ним пришёл с проверкой.

– Стерлядь-то нашу видела?

Притормаживаю.

Стерлядь? Как мило… я так понимаю речь обо мне?

Зачем-то решаю дослушать их диалог. Любопытства ради, наверное.

– Сегодня её ещё не было. Спит небось. Не барское это дело – вставать раньше обеда, – хихикает бухгалтерша. – Явится ближе к вечеру.

– Да пусть бы вообще не приходила. Заметила, что она мрачнее тучи последнее время? Всех собак на меня позавчера спустила, – жалуется Лиза.

Да, припоминаю, не так давно я отчитала её за пыльные люстры.

– Арина режим директора включила, что ли? – презрительно фыркает в ответ Света, ещё вчера рассыпающаяся в комплиментах и мило улыбающаяся мне при встрече. – Ни черта ж ведь не делает. Мне бы такую работу. Пришла в модном костюме от Версаче, недовольной мордой поторговала, поела на халяву тигровые креветки и ушла.

– Это тебе не за сорок тысяч с утра до ночи впахивать как ломовая лошадь, – соглашается с ней администраторша.

– Вот и сейчас. Всех тут имеют вдоль и поперёк, а ей параллельно.

– Корнелюк грозится закрыть ресторан, – взволнованно поддакивает Лиза.

– Я тебя умоляю! Папочка, как всегда, всё решит.

– Будем надеяться. Не хотелось бы потерять сейчас работу.

– А вообще я поражаюсь, Лиз! Нет, ну на всём готовом! И то, ума ресторану дать не может! – возмущается бухгалтерша. – Да она ж не шарит в этом бизнесе совсем.

– Быстрее бы уже наигралась в руководителя и свалила.

– Да может и к лучшему, что она тупая как пробка, – смеётся Света. – При Марго вообще тюрьма была.

– Зато ты вспомни, как её тут уважали.

– Это да, и ресторан процветал. А сейчас что? Днище одним словом. Похерила внучка бизнес бабули по полной.

Так, ну всё, с меня достаточно.

Стиснув зубы, направляюсь к себе. Громко хлопаю дверью, оповещая о том, что Стерлядь на рабочем месте. Присаживаюсь в кресло, достаю из сумки таблетку от головной боли и наливаю в стакан воду из графина.

Аж руки трясутся, ей богу.

Внутри всё клокочет от гнева. Я конечно подозревала, что за спиной меня явно не добрым словом вспоминают, но чтоб настолько ненавидеть…

По-хорошему, уволить бы их обеих прямо в эту секунду, да просто не хочется выглядеть маленькой, обиженной девочкой. Стоит, пожалуй, забить на гордость и проанализировать услышанное.

– Арина Викторовна, – в кабинет без стука врывается Дима. – Ну это полный кошмар. Корнелюк взялся за нас по полной. Угрожает штрафами, а там такие суммы, что ого-го!

– Вот и замечательно, разделим всё поровну на коллектив, – мрачно отзываюсь я.

– Так мы что, мы…

– Выйди Дима вон. Мне поговорить надо, – набирая отца, рявкаю я недовольно.

Беляев, в кратчайшие сроки оценив мой агрессивный настрой, тут же исчезает за дверью, а я неожиданно для себя самой сбрасываю вызов, вспоминая слова бухгалтерши Светы:

«Папочка, как всегда, всё решит».

Задело.

Сама попробую разобраться со своими проблемами. Одного понять не могу: откуда такое пристальное внимание к моему ресторану. Сперва появилась куча негативных отзывов в интернете, потом ни с того, ни с сего заявился критик и вот, пожалуйста, Роспотребнадзор.

Странно, как мне кажется. Будем честны, на звезду Мишлен моё заведение не претендует. Да, в центре Москвы. Да, красивый, дорогой и пафосный ресторан. Но не могу сказать, что он входит в ТОП. Цены недешёвые, а вот качество блюд не всегда соответствующее. Это я и без критиков знаю. Обманываться не стоит, не было у меня интереса и желания заниматься рестораном.

Айфон начинает вибрировать и уползать к краю стола.

– Привет, Захар.

– Как дела?  – беззаботный голос друга раздражает как никогда.

– Полная задница. Жаба из Роспотребнадзора прискакала.

– Какая-нибудь мерзкая бабища с немытой головой?

– Нет, это особь мужского пола. Редкостная тварь, судя по всему.

– Сочувствую, – вполне искренне сопереживает Захар. – Но есть ведь и плюсы. Воспользуйся тем, что ты женщина. Кстати, брюнеткой ты мне нравишься больше. Огонь.

Похоже, уже успел заценить мою фотку в инстаграме.

– Горячая такая. Замутить с тобой, что ли? – льёт мне в уши сладкие речи, которые сейчас ну вообще ни к месту.

– Троицкий, ты, как всегда, в своём репертуаре. Я теперь невеста, не забыл?

– Ох, мать вашу, простите, госпожа Ахметова, – сарказм из него так и прёт. – Увезут тебя скоро в горы, наденут хиджаб и заставят торговать козьим сыром.

Я хохочу на весь кабинет, тотчас во всех красках представив себе эту картину. Умеет ведь внести нотку позитива, засранец.

– Планы на вечер в силе, дурила? – наконец, успокаиваюсь я.

– Ага.

– Отлично. Хочу напиться до беспамятства.

– Придётся однозначно.

Как-то меня настораживает эта его реплика.

– А что есть повод?

– Ещё какой.

– Захааар… – тяну выжидающе.

– При встрече, ладно, Ариш? – тут же начинает сворачивать разговор он.

– Ты хоть намекни, с чем это связано. Знаешь ведь, что я терпеть не могу сюрпризы.