Незападная история науки: Открытия, о которых мы не знали - Джеймс Поскетт Страница 38

и объявила его «секретным документом». Поэтому труд Румфа был издан только после его смерти. Голландцы не хотели делиться с европейскими конкурентами сведениями обо всех потенциальных ценных товарах и тем самым ставить под угрозу свои коммерческие интересы, включая монополию на торговлю пряностями. В итоге «Амбонский гербарий» увидел свет, но не в полном виде: некоторые разделы, например те, где подробно описывалось выращивание мускатного ореха, были подвергнуты строгой цензуре{259}.

Рис. 22. Рума горита, или большой аргонавт, изображенный вместе с камерой для яиц в «Кабинете амбонских редкостей» Георга Эберхарда Румфа (1705)

Голландцы не зря опасались конкуренции. Если в XVII в. в Азии действовало множество торговых компаний из Европы, то в течение XVIII в. в этом регионе, особенно в Индии, все сильнее доминировали британцы. В результате ряда завоеваний Британская Ост-Индская компания захватила контроль над значительной частью Индийского субконтинента. К концу XVIII в. голландцы и французы были практически вытеснены с индийских земель, сохранив за собой лишь крошечные торговые поселения-фактории. В конце концов британцы свергли даже Великих Моголов, правивших большей частью Индии предыдущие 200 лет. Экспансия Британской Ост-Индской компании частично подпитывалась новыми научными открытиями в области естественной истории. Британцы своими глазами видели достижения голландцев и хотели повторить их успех. План состоял в том, чтобы превратить Индию в тропическую плантационную экономику, способную производить все товары, какие только могла предложить Азия, – от специй и сахара до ценной древесины и чая.

Именно с этой целью в 1786 г. Британская Ост-Индская компания основала Калькуттский ботанический сад. Калькутта была столицей Бенгалии, провинции на северо-востоке Индии, которая недавно перешла под контроль британцев после победы над местным правителем. Неудивительно, что первым директором ботанического сада стал военный офицер по имени Роберт Кид. Как объяснял он директорам Британской Ост-Индской компании в Лондоне, новый ботанический сад был учрежден «не ради сбора редких растений… как любопытных диковин», а как своего рода хранилище, необходимое «для распространения культур, которые могут оказаться полезными как для местных жителей, так и для жителей Британии». Кид отмечал, что такой сад, изобилующий «полезными» растениями, «в конечном счете будет способствовать росту национальной торговли и богатства»{260}.

Таким образом, Калькуттский ботанический сад был в равной мере научным и экономическим проектом. Подразумевалось, что он станет питомником ценных растений, которые затем можно было бы выращивать на плантациях по всей Индии: это помогло бы упрочить положение Британской Ост-Индской компании в Бенгалии и на субконтиненте в целом. Кид рьяно взялся за дело. Он отправил посыльных за семенами черного перца в Малабар и за семенами корицы в Юго-Восточную Азию. Наладив выращивание этих ценных растений, Британская Ост-Индская компания рассчитывала снизить их стоимость и увеличить свою прибыль, а также разрушить существующие монополии и уменьшить зависимость Великобритании от импорта. К 1790 г. Ботанический сад в Калькутте насчитывал более 4000 растений, относящихся к 350 различным видам. Большинство из них были родом не из Бенгалии{261}.

После смерти Кида в 1793 г. должность директора Калькуттского ботанического сада занял шотландский хирург Уильям Роксбург. В отличие от Кида, Роксбург изучал естественную историю и медицину в Эдинбургском университете, где научился препарировать растения, анализировать их строение и определять виды согласно системе Линнея. Роксбург прибыл в Индию в качестве ассистента хирурга в 1776 г. До перевода в Калькутту он служил в Мадрасском президентстве на юге Индии, в городе Самалкота, где организовал собственную небольшую экспериментальную плантацию. Там Роксбург выращивал черный перец, кофе и корицу, а также экспериментировал с разведением хлебного дерева – растения, которое, по мнению многих натуралистов, могло стать источником дешевой и высококалорийной пищи, но в те времена завозилось только с Таити{262}.

Наряду с этим Роксбург нашел альтернативный источник индиго – еще одного ценного товара. Традиционно этот темно-синий краситель получали из листьев растения индиго. Тогда его выращивали в основном в Северной и Южной Америке, а торговля индиго почти полностью контролировалась испанцами. Индиго пытались культивировать и в Индии, но в небольших масштабах и не слишком успешно. Поэтому Роксбург был заинтересован в поисках местного заменителя. Он утверждал, что нашел совершенно другой вид растений, определяемый Линнеем как Nerium (олеандр), листья которого, как оказалось, содержат похожий синий краситель. Роксбург тут же сообщил о своем «бесконечно прибыльном» открытии директорам Британской Ост-Индской компании в Лондоне, приложив к письму образец Nerium Indigo для химического анализа{263}.

Понятно, что Роксбург, который мог похвастаться такими бесспорными достижениями, стал идеальным кандидатом на должность директора Калькуттского ботанического сада. Коммерческая жилка сочеталась в нем с глубоким пониманием новейших научных работ по биологической классификации. Первым делом Роксбург приступил к расширению вверенного ему сада. Он начал выращивать множество других тропических растений, привезенных из-за пределов Индии: душистый перец с Ямайки, батат и папайя из Южной Америки… Роксбург также отправил своих людей на Молуккские острова, поручив им контрабандой вывезти семена мускатного ореха и гвоздики. Чтобы разводить в своем саду такое разнообразие экзотических растений, многие из которых требовали особого ухода, Роксбургу требовались квалифицированные работники. Как и другие европейские натуралисты, он быстро понял, что лучшие специалисты по азиатским растениям – это сами коренные жители Азии. Он нанял «двух малайских садовников» с Амбона по имени Магомед и Горунг – опытных травников и земледельцев. Они занимались исключительно выращиванием капризного мускатного ореха: его разведение за пределами Юго-Восточной Азии оказалось чрезвычайно трудным делом. Кроме того, Роксбург нанял нескольких китайских садоводов для ухода за чайными деревьями, а также нескольких тамилов – выращивать пряности из южной Индии{264}.

Это многообразие культур нашло отражение и в первой крупной научной работе Роксбурга. При поддержке Британской Ост-Индской компании он опубликовал книгу «Растения побережья Коромандель» (1795), где подробно описал свои ранние ботанические находки. Названия растений были приведены на английском, латыни и местном языке телугу. Книга содержала более 300 раскрашенных вручную иллюстраций, изображавших описанные Роксбургом растения в натуральную величину. Иллюстрации, разумеется, были выполнены не самим автором, а «двумя туземными художниками». С момента основания в Калькуттском ботаническом саду всегда работали индийские художники, которые зарисовывали различные виды растений и составляли каталоги. Они хорошо знали местную природу, а также умели очень точно передавать на бумаге все детали этих ранее неизвестных европейцам видов – за это британцы их и нанимали. Сочетание индийских и европейских художественных традиций в конце концов сформировало уникальный стиль, ставший известным как «школа Компании». Многие художники Калькутты прежде работали на Великих Моголов, создавая иллюстрированные рукописи, часто ботанической или зоологической тематики. Неудивительно, что иллюстрации в «Растениях побережья Коромандель» во многом выглядели как типичные картины при дворе Великих Моголов – с такими же четкими границами цветов и относительно плоским изображением. Но вместе с тем эти иллюстрации соответствовали всем требованиям классификации Линнея. Роксбург следил за тем, чтобы индийские художники тщательно прорисовали репродуктивные органы растений, а также семена, поскольку и то и другое имело ключевое значение для идентификации видов по системе Линнея{265}.

Калькуттский ботанический сад представлял собой квинтэссенцию науки эпохи Просвещения. Он был основан растущей Британской империей с целью получения экономической выгоды и располагался на земле, которую британцы отняли силой у местных индийских правителей. В то же время это было место, собравшее представителей самых разных культур и научных традиций: от шотландского хирурга до индийских художников. В следующем разделе мы рассмотрим развитие естественной истории в Китае XVII–XVIII вв. Британская Ост-Индская компания пыталась проникнуть и в этот регион, но столкнулась с более серьезными трудностями. Особенно отчаянно британские торговцы и натуралисты жаждали прибрать к рукам одно китайское растение.

III. Китайский напиток

В 1658 г. в Лондоне появился новый экзотический лекарственный напиток. Некоторые врачи превозносили его как чудодейственное средство от всех болезней – от почечных камней до приступов уныния. Другие считали его вредным зельем – возможно,