Жанна Голубицкая - Планета в косметичке Страница 29

Как это делаем мы. А мы отправляемся в Sentosa Orchid Gardens — это удивительной красоты сад орхидей. Потому что только мы знаем: в самое ближайшее время этот парк ожидает прямо-таки нашествие дам со всего мира. По сведениям авиакомпаний и консульств, на начало 2007 года билеты и визы в Сингапур уже приобрело рекордное число туристок. Дело в том, что во время своего традиционного выступления «по итогам уходящего года» известная тибетская предсказательница Улугшват Мгхапури заявила, что «большое личное счастье ждет ту, которая сорвет орхидею на Сентозе». После чего молодые девушки из соседних с Сингапуром стран, а также увлекающиеся буддизмом американки и европейки стали срочно паковать чемоданы. Администрация сада в панике: собранные тут цветы являются уникальными, и если посетительницы станут их обрывать, это нанесет существенный ущерб ботаническому хозяйству острова. Пока доступ в сад свободный, но скоро, судя по всему, тут появятся охранники и плата за вход. Хотя едва ли это остановит охотниц за большим личным счастьем.

Орхидею я срывать не стала — уж больно хороши цветочки, пусть растут. К тому же портить окружающую среду вряд ли угодно богу Сайтсиингу. Ведь созерцание этих прекрасных даров тропической природы само по себе приносит огромное удовольствие.

Затем мы с Ли Джун поднялись внутрь башни Sentosa Merlion. Это громадная статуя льва, смотрящая с острова в океан. По легенде, лев по имени Мерлайон однажды звездной ночью вышел из океанских пучин, чтобы сделать Сингапур владыкой морей и океанов и могущественной морской державой. В чем, надо сказать, вполне преуспел. Из пасти этого гигантского царя зверей, находящейся где-то на уровне 20-го этажа, открывается потрясающий вид на Сингапур-сити. Особенно вечером, когда сингапурские небоскребы вспыхивают мириадами огней, а у самого льва в глазах загораются два мощных зеленых прожектора. Попасть внутрь Мерлайона совсем недорого — 70 центов (1 сингапурский доллар почти равен американскому), а открывающаяся с львиной высоты панорама стоит того. Кстати, находясь на Сентозе, легко самой стать объектом сайтсиинга: японские туристы (этих экс-оккупантов в Сингапуре полно, видимо, по старой памяти), очень любят фотографироваться на фоне симпатичных европейских девушек. Они подходят и, умильно кланяясь, просят разрешения встать рядом для снимка на память. Так что для парочки самураев лучшим на Сентозе видом оказалась я сама.

Что за идол? Бог Ресторанинг нужен не только для того, чтобы не помереть с голоду, но и чтобы насладиться тонкостями местной кухни и напитков. Однако обращаться с этим божеством следует очень осторожно: в гневе он страшен и может наказать несварением желудка и даже отравлением.

Смысл жертвоприношения. Знаешь, какой самый запретный в Сингапуре товар? Нет, это не наркотики и не оружие — хотя, разумеется, и они тоже. Ни в продаже, ни у людей, ни даже у контрабандистов и наркодилеров в Сингапуре не найти… жевательной резинки! Тут жвачку не производят, не закупают и не разрешают ввозить с собой на территорию страны. Сингапур — единственное в мире государство, где жевать жвачку запрещено законом. Штраф — 1000 долларов. Таким оригинальным образом местное правительство заботится о чистоте города. Ведь если жуешь резинку, рано или поздно ее где-нибудь плюнешь. Кстати, просто плевок на асфальт тоже карается денежным штрафом, правда, всего в 500 долларов. Это я к тому, что в Сингапуре лучше жевать какой-нибудь утилитарный продукт, который не захочется выплюнуть. И делать это лучше в общественных заведениях — благо их много, и в них чисто и вкусно. В Сингапуре найдутся рестораны, где можно просто недорого и быстро поесть, где можно всю ночь выпивать и танцевать, а также те, явиться куда — дело престижа и статуса. И о сумме счета в подобных местах заботиться не принято. Воистину в Сингапуре бог Ресторанинг правит щедрой рукой. Попробуем ему угодить.

Как это делает обычный турист. Конечно же, идет в «Raffls»! Это самый престижный и, разумеется, самый дорогой отель Сингапура со своими знаменитыми в веках заведениями общепита. «Raffls» уже почти превратился в музей колониальной эпохи: белоснежный фасад с кэбами у входа, швейцар-индус, который вот уже второе столетие распахивает золоченые двери отеля перед шейхами, королями, премьер-министрами и просто любопытными туристами. Здесь в Писательском баре, приняв на душу знаменитого коктейля «Сингапурский слинг», «зажигали» Стефан Цвейг, Сомерсет Моэм и Редьярд Киплинг, а в Тиффин-рум гоняли из саксонского фарфора чаи Мэри Пикфорд, Грета Гарбо и Джеки Кеннеди. За последние сто лет многое изменилось в мире — только не «Raffls»! Все свидания в городе по-прежнему назначаются «под часами» — старинными ходиками в главном вестибюле отеля, в Бальной гостиной все также даются пышные балы для высшего света, а в ресторанах устраиваются званые вечера. В «Raffls» по сей день не пускают без вечерних туалетов, а каждое блюдо там стоит не меньше 100 долларов. Поэтому мы решили принести жертву богу Ресторанингу в другом месте.

Как это делаем мы. Мы берем такси (всего 3 доллара от Сентозы) и едем в Boat Quay (букв. «Причал»). В этом районе сосредоточен эпицентр ночной жизни Сингапура: самые модные бары и дискотеки. Недалеко находится и первый в Азии филиал знаменитого парижского кабаре «Crazy Horse». А уж кафе и ресторанов на Причале полно — на любой кошелек и вкус. Их столики и стойки с меню выставлены прямо на улице — на набережной реки Сингапур. Кухня представлена самая разная — от традиционной европейской до островной экзотической. Но пробовать стоит национальную сингапурскую — это некая вариация на тему китайской, малайской и индийской кулинарных традиций, так как именно эти народности и составляют основное население Сингапура. Местная сингапурская еда и дешевле, и безопаснее «заморской», что вполне объяснимо — рецепты бережно передаются из поколения в поколение, повара из-за границы выписывать не надо, да и готовятся местные блюда в основном из свежевыловленных тут же морепродуктов. Ли Джун настоятельно рекомендует посетить ресторан «Samarkand», что мы и делаем. И ни секунды об этом не жалеем: seafood pilav (плов с морепродуктами) и satay (местный кебаб), восхитительно вкусны и стоят меньше доллара за порцию. А легендарный «Сингапурский слинг» здесь хотя и в разы дешевле, чем в «Raffls», в голову ударяет ничуть не хуже. Так и хочется пасть лицом в знаменитый сингапурский десерт из маракуйи со взбитыми сливками и вознести хвалу Ресторанингу!

Что за идол? Это очень коварный и жадный до жертв туристический божок. Предпочитает подношения в денежном эквиваленте. Немедленно расставляет свои храмы в любом месте, куда ступила нога хотя бы одного человека. Шопинг обращает в свою религию всех подряд, даже самых стойких и непреклонных, но особенно опасен для женщин, так как пред его ликом многие дамы теряют разум. В Сингапуре храмы этого бога-искусителя — на каждом шагу.