Туруханский словник - Александр Рейхерт Страница 13

пальну́шка (в низовьях), пальню́шка (Сургутиха, Келлог) – самка тетерева-косача.

папирёска – папироса. «Ишо молоко на губах, а што ты! Уже с папирёской!»

па́рень – человек мужского пола, от самого рождения и до того возраста, когда его уместнее будет называть мужиком. «А Маринка-то парня родила!»

парёнка – одно из простейших блюд из свежей рыбы. В глубокую сковороду плотно укладывают рыбу (например, селёдку), заливают водой, солят и доводят до кипения. При наличии, добавляют лук, зелень (хорошо годится каменный лук, местами – обильно растущий на берегу), специи. Получается вкусная юшка и пареная рыба.

паро́м – несколько ставных сетей, поставленных связанными в один ряд. В деревне Сургутиха и селе Верхнеимбатск так называют и плавные сети, связанные в один ряд.

парохо́дский – определённого вида и определённых же манер незнакомец, внезапно появляющийся в летнее время в любом станке, стоящем на магистрали – Енисее. Синоним – «проходимец». «Верно, опять какого-то пароходского леший привёл…»

па́ря – обращение к любого возраста собеседнику мужского пола, но не старше говорящего.

пасть – наземная ловушка на пушного зверя, преимущественно крупного – песца. Иногда может ставиться и на крупную боровую птицу, глухаря, например. Изготавливается из двух бревен. Верхнее приподнято с одного конца и поставлено на сторожок. Для верного падения ограничивается рядом стоечек с каждой стороны. Издалека и выглядит как разинутая зубастая пасть.

пау́т, пауты́ – овод, оводы. Одно из наиболее докучливых летом насекомых.

пе́жить, запе́живать – с огромным усилием что-то куда-то взгромоздить или запихнуть. «Да чо мы этот комель наверх пежить-то будем? Потоньше бревно ищи.»

пе́нка – плоскодонные сани без полозьев, со скользящим всей плоскостью днищем из металла или пластика, самых разных размеров – от ручной до прицепной к снегоходу.

перело́в – часть добычи, превышающая разрешённое правилами, лицензией количество улова. При том, что это может происходить и не по воле рыбака – просто в сеть попало больше рыбы, чем ожидалось. И при этом иногда возникает психологическая сложность: некоторые виды рыбы настолько нежны, что после выпутывания из сети они обязательно погибают (нельма, например), а закон требует отпустить перелов.

перемёт – донная крючковая рыболовная снасть, длинный шнур, с привязанными через расстояние поводками, на которые наживляют животку. На концах шнура – грузила. Зимний перемёт может ставиться с помощью прогона с двух прорубей, тогда ставят поперёк течения (так эффективнее) и используют максимальное количество крючков – до 30. Иногда ставят в одну лунку, вдоль течения (так проще), но количество крючков – до 15. Летний перемёт ставят с лодки, тогда на концах имеются наплава́.

перета́ск – волок, кратчайший путь посуху между водными артериями.

петли́ть – сокращать путь при троплении зверя, обрезать.

петля́ – силок, материалом и размерами варьируемый, в зависимости от предполагаемой добычи. Это может быть – конский волос, леска, гитарная струна, проволока, стальной трос. Петлёй добывают самых разных зверей – грызунов, зайцев, оленей, медведей. Бывают петли и на птиц – рябчиков, куликов, снегирей, тетеревов, например. На крупную птицу и зверя петля ставится так, чтобы он вошёл в неё головой и начал затягивать, а особый узел (у альпинистов подобный называется – схватывающий) уже не даст петле расслабиться. Для копытных и зайцев ставят петлю на тропе, для грызунов – на выходе из норы. Для медведя строят подобие шалаша со сквозным проходом, с обеих сторон – петли, внутри шалаша – привада. На рябчика – над длинной, горизонтальной веткой дерева прикрепляют ещё одну параллельно, с неё свисают проволочные петли, одна за одной, а на конце – гроздь ягоды. Он идёт, вытянув шею, за ягодой, попадает в петлю и сваливается, повиснув. Мимо него к ягоде идёт следующий. Так на одном месте ловят несколько птиц. Для тетерева – забивают в землю колышки, в виде двух параллельных заборчиков, между ними лежит приманка – ягода, на входах – петли. На мелкую птицу ставят на черновине много тонких петель, в расчёте, что из стаи сколько-нибудь да запутаются ногами.

печу́рка – (на юге района) – то же, что и дворик, укрытие от снегопада для поставленного капкана. При постановке капкана на реке, среди торосов (на песца, лису), печурку делали из ледяных пластин, плотного снега.

петушки́ – птица, кулик-ржанка или лесная семендуха, которую в голодные годы все, от мала до велика ловили весной петлями из конского волоса. Имеет несколько пеструю раскраску, относительно крупный размер и недлинный клюв, за что и получила это местное название, Практически всегда в воспоминаниях стариков упоминается во множественном числе.

пешня́ – подобие лома с деревянным черенком для создания прорубей. Остриё может быть разных видов: чаще – сильно вытянутое (под углом около 20 градусов) с четырьмя острыми (это важно) гранями, иногда – в виде стамески.

пика́нка – приспособление в виде багра, но более лёгкое, закреплённое на длинном черене (до 3,5 м) с помощью зацепа и кольца или на пару болтов. От багра отличается именно легкостью всей конструкции и большей длиной, поскольку основная задача пиканки – улавливать и буксировать за лодкой бревна выносимые рекой, сплачивая их или заводя в мешок, карман, специально устраиваемый на реке.

пимы́ – обувь из оленьего камуса (как бокари и унты), подошву делают из сшитых, самых крепких кусочков шкуры, срезанных между копыт оленя. Эти кусочки шкуры называют щётками. Сшитые вместе, они образуют подошву с разнонаправленным мехом, она не скользит, как камус и не скрипит при ходьбе по снегу.

плавёшка – плавна́я сеть. Плавёшка движется по течению, растягиваемая между двумя лодками или чаще – между лодкой и гагарой. Плавёшка бывает верховая – поплавки на поверхности, груза – в подвешенном состоянии. Бывает низовая, донная – груза идут по дну, поплавки только натягивают сеть, но поднять не могут (замечено, что рыба днём идёт дном, а ночью – ве́рхом). Иногда, чтобы оперативно перенастраивать плавную сеть, к верховой сети добавляют груза. Лет двадцать назад догадались делать груза в виде шпилек из толстой стальной проволоки – легко вешаются в процессе спуска сети и так же легко снимаются, зато не цепляются за задёвы, как груза в виде колец. Впрочем, эти хитрости – на любителя.

пла́виться – 1. (о людях) – сплавляться по течению реки, с сетью или без,