Туруханский словник - Александр Рейхерт Страница 6

дроболе́йка – приспособление для кустарного изготовления дроби. Вот два способа, применявшиеся в Туруханске в недавнем прошлом: 1) На стойке закреплялась жестяная ёмкость с отверстием, в неё накладывались кусочки свинца и разогревались горелкой (паяльной лампой), расплавленный свинец капал на наклонную дощечку, оббитую фетром или войлоком (длина фетровой дорожки около 35 см, угол наклона около 45 градусов), скатившись, сформировавшиеся шарики попадали в чашку с водой. Диаметр отверстия, высота падения капель, угол наклона подбираются эмпирически. 2) На стойке закреплена ёмкость с регулируемым отверстием, для этого в кронштейне с резьбой вертикально вкручен болт с конусным концом, входящим в отверстие. Ёмкость с кусочками свинца разогревается электрической конфоркой, что даёт более предсказуемую температуру расплава. Капли падают в ёмкость с жидким тестом из ржаной муки (консистенция как у теста для блинов). В обоих случаях полученная дробь потом сортируется по размеру, пересыпается тальком или графитом и обкатывается в грохотке. Из доступных в то время свинцовых сплавов ни один не был хорош для дроби сам по себе: кабельный свинец с оловом тяжёл, но мягок и при выстреле мажет ствол, типографский свинец с сурьмой наоборот – жёсткий и царапает ствол, самый доступный свинец из автомобильного аккумулятора тоже содержит сурьму, дробь из него относительно легковата и непрочна при ударе. Поэтому считается оптимальным сплав кабельного и аккумуляторного свинца в соотношении 2:1.

дру́жба-2 (тибе́-мине́) – обычная двуручная пила, иронично так прозванная, после появления первых бензопил марки, «Дружба».

ду́дка – крупная (иногда более 2 м.) трава с трубчатым стеблем.

дымоку́р – небольшой костерок для защиты, с помощью дыма, от комаров. На входе в жилище ставят, например, ведро с тлеющими головешками и накидывают в него зеленой травы. Хороши для тления в дымокуре сухие древесные грибы-тутовики, сухой навоз или просто гнилушки.

дюралька – любая металлическая лодка, в ту пору, когда они начали приходить на смену деревянным лодкам (деревяшкам).

Е

е́рник – невысокий кустарник, карликовая берёза.

Ж

жа́ренки, жарёнки – виды грибов наиболее, по местным традициям, пригодных для жарки, в отличие от грибов, пригодных скорее для соления, которые называют «солянки». При этом подосиновик, например, очень хороший для соления, относится к жаренкам.

Советы грибнику

Когда собираетесь в лес за грибами —

Готовьтесь неспешно, готовьтесь с душой,

Чтоб там не смеялись сороки над Вами,

Возьмите рюкзак максимально большой,

Кусок целлофана – от ливня укрыться,

Топор, котелок и немного воды,

Рулончик бумаги – а вдруг пригодится?

А главное – суток на трое еды.

И компас возьмите, чтоб знать направленье,

Отметьте заранее нужный маршрут —

Набравши грибов, иногда от волненья

Не сразу и вспомнишь, откуда ты тут…

А вдруг, умудритесь Вы компас посеять?

Иль вдруг, набредете на залежи руд?

Нельзя безотчетно и компасу верить —

Порою, бывает и компасы врут.

На этот, совсем исключительный случай,

Запомните сразу, где солнце от Вас,

Еще время старта запомните лучше,

И градус, что солнце проходит за час.

И если Вам все ж предстоит заблудиться —

От крика «Ау!» Вы охрипнете враз,

Старайтесь на месте одном находиться,

Стучите в котел, чтоб услышали Вас!

Когда Вы уходите в лес за грибами,

Просите прощенья у ближних своих,

Чтоб добрыми Вас поминали словами

И светлая грусть оставалась у них.

Пусть с завистью смотрят Вам в спину соседи —

Вас ждут приключенья и сказочный лес!

Вы нож не забыли? Ведь там же медведи!

Но, впрочем, возможно, никто Вас не съест…

Еще б научить Вас в грибах разбираться,

Ведь Вам еще, кажется, хочется жить?

Вы правы, решив лучше дома остаться —

Грибы в супермаркете лучше купить!

жарки́ – весенние цветы. То же, что в других местах Сибири – огоньки.

жени́ть – в переносном смысле – обмануть, втюхать что-то негодное, подвести к невыгодным условиям. «А они меж собой: «Давай-ка мы Славку женим в этом деле!». «А Славка не дурак, сразу допёр, что дело не чисто».

живо́тка – наживка на крючке из живой мелкой рыбы. Чаще всего это – ёрш, елец или гольян местами – мелкая щучка. Так же называют весь запас наживки, который содержат в садке в проруби или, иногда – в погребе, в большом сосуде, время от времени добавляя речной лед. При этом – ерша чаще ловят на подергушку (у него крепкая шкура, надёжно держится на крючке, он активно движется и на него охотнее всего идёт налим), ельца ловят банками в течение всей зимы и это самая простая рыбалка, гольяна тоже ловят банками, но надо знать места на озёрах и хорошо он ловится только в самом начале зимы, зато хорошо хранится дома в погребе или подполье вышеуказанным способом, щучку ловят осенью мордой, когда она катится из мелких речек, и держат в садке на реке всю зиму.

жи́лка, жи́лковая сеть – леска, сеть из лески.

З

за́берега, за́береги – полоса воды между берегом и ледяным покровом водоёма весной, перед ледоходом.

забо́рка – лёгкая дощатая перегородка в доме, отделяющая комнату от кухни.

забро́ска – завоз на участок охотников или рыбаков со всем необходимым снаряжением и припасом на промысловый сезон.

забуро́виться – забуксовать, зарыться в чём-то рыхлом. Чаще всего – на снегоходе в снегу (в пухляке зимой или в талом снегу весной), иногда на колёсном транспорте – в галечнике на берегу.

задавно́й – 1. (комар) – тучи комаров. Комар и гнус на Севере – это вообще отдельный разговор, но задавной, это значит – вообще ничем заниматься невозможно, только дожидаться, когда хоть как-то приуменьшится. 2. Задавная ягода – очень большой урожай ягоды.