Имбирь – древний лекарь. Новые возможности и рецепты - Андрей Ким Страница 13

• плохой ее переносимостью,

• сопутствующими заболеваниями (повышенное/пониженное давление, заболевания нервной системы и склонность к судорогам),

• температурой выше 39° C градусов,

Но даже при приеме лекарств имеет смысл пить имбирный чай – он увеличит эффективность лекарственных средств и снизит вероятность побочных реакций.

Если на фоне приема имбиря температура не падает, а растет, то следует отказаться от приема имбиря. Так же не стоит пить напитки с имбирем при температуре, если есть склонность к кровоизлияниям!

Аллергия

Аллергия – это своего рода «перестраховка» организма, когда он реагирует на в сущности безопасные для него внешние раздражители, т. е. когда иммунный ответ организма неадекватен. Таким образом аллергия – это сбой иммунной системы.

Аллергические реакции могут существенно отличаться по силе проявления: у одного аллергия появляется в виде несильного сезонного насморка, у другого – попадание в кровь аллергена может вызвать отек гортани и анафилактический шок.

Поэтому, прежде чем начать прием настойки имбиря, посоветуйтесь с лечащим врачом!

Настойка имбиря против аллергии

Понадобится

• Корень имбиря, натертый на терке – 1 штука (среднего размера);

• черный перец – 5 горошин;

• гвоздика – 3 шт.;

• корень пустырника – 1 ч. л.;

• спирт медицинский 40 % – 1 л.

Приготовление

Смесь залить спиртом, убрать в теплое место на месяц. Через месяц процедить, дать отстояться и после этого удалить осадок.

Применение

2 раза в день после еды по 1 чайной ложке, разведенной в 1 стакане воды.

Обратите внимание

На время лечения необходимо исключить из питания мясо.

Важно!

Если у вас отмечается такая разновидность аллергии, как сезонный поллиноз (то же, что «сенная лихорадка» или аллергия на пыльцу), лучше начинать лечение имбирной настойкой вне периода обострения, то есть зимой или в самом начале весны. Тогда к началу цветения и пыления именно «вашей любимой» травки или дерева иммунитет уже успеет укрепиться, и вы удивитесь, насколько облегчится ваше состояние. Применять настойку следует до окончания цветения всех растений-аллергенов.

Лечение астмы будет рассмотрено в разделе «Заболевания дыхательной системы».

Заболевания и их лечение

ОРЗ, ОРВИ, «простуда», грипп

К сожалению, тенденция последнего времени такова, что человек с так называемой простудой чаще всего проглатывает якобы чудодейственный порошок, в рекламе которого обещали моментальное излечение, и идет на работу. Потому что болеть теперь очень накладно. И мало кто в этот момент задумывается, какой ущерб наносит здоровью.

В первую очередь разберемся, что такое ОРВИ и ОРЗ, чем они отличаются от простуды и гриппа.

ОРВИ (острая респираторно-вирусная инфекция) – это группа болезней, которые вызываются вирусами. Этих вирусов великое множество, к ним относится и грипп, а так же аденовирус, риновирус и т. д. Вирусы, вызывающие ОРВИ, поражают клетки дыхательных путей – от носа и горла до легких. Особенность этих вирусов такова, что каждый из них имеет некоторое количество вариантов – до нескольких десятков, и неконтролируемое употребление лекарств приводит к мутации вирусов. Именно поэтому человеческий организм не может выработать долгий устойчивый иммунитет против этих возбудителей болезней.

Другая особенность вирусов состоит в том, что хотя во внешней среде они гибнут быстро, но еще быстрее передаются от человека к человеку: от момента заражения до начала болезни может пройти всего несколько часов!

Симптомы ОРВИ зависят от того, на каком участке дыхательных путей вирус вызвал наиболее сильный воспалительный процесс. Однако способы профилактики и лечения не зависят от того, где поселился вирус.

Организм здорового человека в большинстве случаев способен сам справиться с ЛЮБЫМ ОРВИ. Главная задача – не мешать, а помогать ему!

ОРЗ (острое респираторное заболевание), в отличие от ОРВИ, – не болезнь и не диагноз, а всего-навсего специальный термин, который употребляется врачом, если причина кашля или насморка не совсем понятна. Это понятие объединяет в себе и ОРВИ, и простуды, и обострение хронических инфекций носоглотки, и бактериальные осложнения ОРВИ.

Как было сказано ранее в главе об иммунитете, быстрое снижение температуры приводит к затягиванию болезни! Это же относится к блокированию отхождения слизи, т. е. к резкому прекращению насморка и кашля: если у организма нет возможности экстренно выводить продукты распада, он начинает их накапливать, что может привести к серьезным осложнениям!

Поэтому лучше всего обеспечить больному покой, обильное питье и воспользоваться средствами, которые мягко помогут снять катаральные проявления, не навредив и не затянув выздоровление.

Тибетский чай вместо завтрака

Первый вариант рецепта

Действие

Этот чай давно известен в Китае и северных районах Индии. Местные жители в холодное время пьют его вместо завтрака, используя при приготовлении свежее молоко большой жирности или даже сливки. Чай очень хорошо помогает при любых ОРВИ, переохлаждении, ангине.

Понадобится

В расчете на 1 л напитка (на всю семью):

• 1/2 л молока 3,2 % жирности;

• 1/2 л воды;

• 10–11 шт. гвоздики;

• 9–11 шт. кардамона (зерна раздавить), размолоть вместе с гвоздикой;

• 1/2 ч. л. сухого имбиря или 1 ст. л. свежего имбиря (рекомендую свежий имбирь, лучше его размельчить);

• 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха;

• 2 ч. л. зеленого чая;

• 1 ч. л. любого черного чая;

• сливки – по вкусу.

Приготовление

В эмалированную кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Сразу же добавить последовательно: гвоздику, кардамон, имбирь (сухой) и зеленый чай. Кипятить 1 минуту. Добавить молоко. После этого добавить черный чай и положить свежий мелко нарезанный имбирь, если не заправляли ранее сухим. На фазе закипания добавить мускатный орех. Дать немного покипеть. Выключить. Настоять 5 минут. Процедить в керамическую посуду (кувшин или чайник).

Применение

Пить утром натощак, без сахара. После этого не завтракать.

Иногда можно встретить другой вариант этого рецепта. У него немного другой состав, последовательность закладки ингредиентов и время приготовления. Полагаем, что право на существование имеют оба, поскольку полученные напитки будут отличаться по вкусу. Попробуйте, какой больше понравится вам.

Тибетский чай вместо завтрака

Второй вариант рецепта

Действие

Этот чай можно использовать для профилактики или снятия болей в горле. Терапевтический эффект возникает за счет эфирных масел имбиря и гвоздики, которые успокаивают боль в горле. После нескольких глотков чая чувствуешь, как горло «согревается».

Понадобится

В расчете на 1,5 л воды:

• 30–50 г мелконарезаного корня имбиря;

• 6–7 шт. гвоздики;

• 200 мл сливок 15-% жирности (молоко лучше не брать);

• 3 ч. л. мелколистового чая;

• сахар – по вкусу.

Приготовление

Воду довести до кипения, положить свежий мелконарезанный корень имбиря, проварить 10 минут, затем добавить гвоздику