Имбирь – древний лекарь. Новые возможности и рецепты - Андрей Ким Страница 14

Обратите внимание!

Добавлять сахар следует во время приготовления чая, а не когда он готов, так чай становится не таким вкусным. В завершение положить мелколистовой сухой чай, снять с огня и дать настояться 2–3 минуты (главное, чтобы у чая был цвет кофе с молоком). Процедить через сито в кувшин или чайник и подавать.

Чай из имбиря и солодки для профилактики ОРВИ и простуды

Действие

Он благотворно действует на дыхательную систему, способствует смягчению слизистых оболочек, а имбирь обладает небольшим местным раздражающим действием и заставляет клетки слизистой дать правильный ответ на вторжение вируса.

Понадобится

• Порошок сухого корня имбиря;

• порошок корня солодки;

• вода.

Приготовление

Порошки сухого корня имбиря и корня солодки смешивают в равных пропорциях и заваривают из расчета 1 столовая ложка смеси на стакан кипятка.

Применение

Принимать в течение дня вместо обычного чая или кофе.

Обратите внимание

У некоторых людей встречается аллергия на солодку. Поэтому в нашей средней полосе России солодку с успехом может заменить чабрец сушеный или в сиропе. Обычно на него не бывает аллергии.

Грипп

Можно выделить три разновидности гриппа – А, В и С. При этом вирус гриппа С почти не меняется, и однажды им переболев, человек получает пожизненный иммунитет. Вирус группы В меняется умеренно, а вот вирусы гриппа группы А очень изменчивы, чем и вызваны ежегодные эпидемии гриппа.

Главное отличие гриппа от других ОРВИ в том, что при нем сложно выделить какое-то одно пораженное место: горло или нос, например. При гриппе отмечается общая слабость, высокая температура при сильном ознобе и отсутствие аппетита.

Если вам пришлось общаться с заболевающим человеком или вы просто знаете, что сейчас в вашей местности надвигается эпидемия гриппа, попробуйте себе помочь с помощью следующего рецепта.

Рецепт для профилактики гриппа

Действие

Помогает иммунной системе, тонизирует, придает силы.

Понадобится

• В расчете на 1 стакан кипятка:

• 1/2 ч. л. смеси порошка корицы и имбиря (пропорция 1:1);

• щепотка черного перца;

• 1–2 ч. л. меда.

Приготовление

Смесь из имбиря и корицы заварить кипятком, добавить щепотку черного перца. Настоять примерно 5 минут. Добавить мед.

Применение

Пить каждые 3 часа по 1 стакану.

Если вам все-таки не удалось уберечься от кашляющих и чихающих на работе и в транспорте, и грипп застал вас врасплох, рекомендуется «бенгальская» смесь.

Бенгальская смесь для лечения гриппа

Действие

Обеспечивает поддержку во время болезни, придает дополнительные силы и снимает неприятные симптомы.

Понадобится

• 2 г порошка имбиря;

• 2 г красного перца;

• 2 г куркумы;

• 1 ст. молока;

• мед, масло по вкусу.

Приготовление

Молоко довести до кипения, высыпать имбирь, куркуму и перец, дать провариться 1–2 минуты.

Применение

Пить 3 раза в день обязательно теплым, добавляя мед и масло.

Если температура держится более трех дней или если состояние ухудшается а температура не снижается даже после приема лекарственных средств – следует немедленно обратиться к врачу!

Что такое простуда? Методы профилактики и лечения

Что же такое «простуда»? Чаще всего под этим термином понимается болезнь, вызванная переохлаждением. То есть, если при ОРВИ человек заражается «чужими» вирусами, то при простуде – активизируются микроорганизмы, дремавшие до поры и подавляемые иммунитетом. То есть – если вы заболели, то лечение и ОРВИ и простуды будут мало отличаться и рецепты, пригодные для лечения ОРВИ, подходят для лечения простуды. Однако профилактика ОРВИ и простуды разнится.

Чтобы избежать простуды, следует не допускать переохлаждения, а если вы промочили ноги или замерзли, то необходимо как можно быстрее согреться и принять профилактические меры.

В этом вам помогут различные рецепты с имбирем.

Имбирный чай (от простуды и депрессии)

Действие

Помогает организму экстренно активизировать собственные защитные силы, обладает выраженным тонизирующим действием.

Понадобится

• Кипяток;

• листовой чай (лучше всего зеленый);

• имбирь (несколько пластин свежего корня или несколько щепоток порошка);

• красный острый перец (или чили) на кончике ножа;

• мед по вкусу (при отсутствии аллергии на него).

Приготовление

Заварить чай и имбирь, добавить перец и мед.

Обратите внимание!

С осторожностью применять людям, страдающим болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, а также людям с заболеваниями мочевыделительной системы.

Чтобы согреть ноги зимой, можно положить сухой имбирь в носки. А если вы промерзли или промокли на улице, сделайте согревающий имбирный «горчичник».

Согревающий имбирный «горчичник»

Действие

Быстро, глубоко, но мягко согревает.

Понадобится

• Порошок имбиря;

• теплая вода.

Приготовление

Разведите сухой имбирь до кашицеобразного состояния.

Применение

Втирайте в кожу ступней и икр. После массажа наденьте теплые шерстяные носки.

Или

Из получившейся кашицы сделайте небольшую лепешку и положите точно между лопаток на 7– 10 минут.

Обратите внимание!

Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, применять «горчичник» с осторожностью! Следите, чтобы лепешка никак не задевала область сердца – его перегревать нельзя даже здоровым людям. Тем же, у кого особо чувствительная кожа, можно посоветовать нанести питательный крем или молочко для тела на то место, где была имбирная лепешка.

Заболевания дыхательных путей

Обычно ОРВИ, грипп и простуда сопровождаются такими неприятными катаральными явлениями как насморк и кашель. Это вызвано тем, что во время этих болезней количество слизи, как мы упоминали, резко увеличивается – организм борется с болезнетворными вирусами и бактериями и вынужден чистить дыхательные пути как раз посредством насморка и кашля.

Главное, что требуется делать в это время – предотвращать высыхание мокроты и улучшать ее отхождение.

По классификации тибетской медицины имбирь – одно из лучших средств от таких болезней слизи, как воспаление горла и трахеи, болезни гайморовых пазух, насморк, кашель с мокротой, болезни легких, одним словом, от всех заболеваний, связанных с холодом и ветром.

В качестве согревающего потогонного средства при простуде с кашлем предпочтительнее употреблять свежий имбирь. Сухой имбирь (в порошке) оказывает более эффективное отхаркивающее и подсушивающее действие, улучшает отхождение слизи.

Нужно отметить, что свежий имбирь, заваренный как чай, полезнее для людей конституции Ветра и Желчи (Вата и Питта, см. выше), а сухой имбирь, более острый и горячий по природе, – для людей конституции Слизи (Капха).

«Йоговский чай» при всех заболеваниях дыхательной системы

Действие

Согревает, тонизирует, улучшает отхождение мокроты.

Понадобится

• 1 ч. л. сухого имбиря;

• 7 бутонов гвоздики;

• 9 семечек кардамона (лучше зеленого);

• 1 ч. л. молотой корицы;

• 1/4 ч. л. куркумы;

• 600 мл воды;

• 200 мл молока;