Екатерина Мириманова - Система минус 60 для мужчин Страница 34

10. Чем легче по количеству компонентов будет последний прием пищи, тем лучше. Рис с овощами или кусок мяса – идеальный вариант.

Памятка разрешенных продуктов на обед

На обед продукты варим, запекаем или тушим. Допускается приготовление на гриле без масла. Майонез и сметана разрешены до 14.00 в небольших количествах (около 1 чайной ложки). Соевый соус и растительное или оливковое масло также допускаются в небольших количествах.

Супы варим либо на воде с картошкой, либо на бульоне, но уже без нее. Разрешаются блюда из фасоли и гороха. Однако помните о том, что супы не насыщают надолго, поэтому увлекаться ими не рекомендую.

Суши допускаются в любых проявлениях.

Разрешается также любая кисломолочная продукция.

После 12 часов дня допускается употребление следующих фруктов и ягод:

1. Яблоки (1–2 шт. в течение дня).

2. Цитрусовые.

3. Сливы.

4. Киви.

5. Арбуз (1–2 кусочка в течение дня).

6. Чернослив.

7. Ананас.

Овощи

После 12 часов дня допускается употребление практически любых овощей, однако есть некоторые исключения:

1. Картофель и фасоль (бобы) с мясным блюдом (рыбным и т. д.) несовместимы.

2. Консервированные овощи (особенно зеленый горошек, кукурузу) употреблять не следует.

3. Грибы вареные или сырые лучше готовить без мясного гарнира.

6. Соленые и маринованные овощи разрешаются в небольших количествах.

Все овощи запекаем, варим, тушим или используем сырыми.

Разрешенные мясные и рыбные продукты:

1. Вареная колбаса и сосиски.

2. Котлеты (запеченные или тушеные).

3. Мясо, субпродукты.

4. Студень (холодец).

5. Рыба.

6. Морепродукты.

7. Крабовые палочки.

8. Шашлык (отдавайте предпочтение нежирному и не слишком острому варианту).

9. Вареные яйца.

Общий принцип для мяса – отдавать предпочтение запеченному, вареному, тушеному, на худой конец – жаренному на сухой сковородке.

Разрешаются следующие крупы:

1. Рис.

2. Гречка.

3. Макароны без мясного (рыбного) блюда (можно добавить до 30 г сыра).

4. Рисовая лапша.

Напитки

1. Чай любой.

2. Кофе.

3. Красное сухое вино.

4. Свежевыжатый сок.

5. Молочные и кисломолочные напитки.

Памятка разрешенных продуктов на ужин

Все продукты запекаем, тушим, жарить нельзя. Можно использовать приправы, а также соевый соус – в очень небольших количествах. Соль разрешается, сахар – нет.

На ужин выбираем один из нижеприведенных вариантов:

1 вариант: Фрукты

1. Яблоки (1–2 шт.).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (до 5 шт.).

4. Киви.

5. Арбуз (1–2 куска).

6. Чернослив.

7. Ананас.

Фрукты можно сочетать с молочными продуктами.

2 вариант: Овощи

Не разрешается употреблять на ужин следующие овощи:

1. Картофель.

2. Горошек.

3. Кукуруза.

4. Грибы.

5. Тыква.

6. Баклажаны.

7. Авокадо.

Овощи можно сочетать с молочными продуктами (например, с творгом) или с крупами.

3 вариант: Мясные и рыбные продукты

На ужин можно выбрать:

1. Мясо и субпродукты.

2. Рыба.

3. Морепродукты.

4. Вареные яйца.

Мясо не сочетается ни с чем!

4 вариант: Крупы

Допускаются только два варианта круп:

1. Рис.

2. Гречка.

Можно сочетать крупы с овощами или фруктами.

5 вариант: Молочные продукты

1. Творог.

2. Несладкий йогурт (не очень жирный, в размере одного-двух маленьких стаканчиков, без добавок).

3. Кефир.

1—3-й пункты можно сочетать с овощами или фруктами.

4. Сыр (до 50 г) с ржаными диетическими сухариками (до трех штук).

Разрешенные напитки

1. Чай (зеленый чай, без сахара и молока, можно употреблять и после 18.00).

2. Кофе (можно после 18.00, но без сахара и молока).

3. Вода с газом (очень аккуратно, разжигает аппетит) или без (можно после 18.00).

4. Свежевыжатый цитрусовый сок.

5. Молочные и кисломолочные напитки.

6. Красное сухое вино (можно после 18.00 в небольших количествах).

После 18.00 допускаются следующие напитки:

1. Зеленый чай без сахара и молока.

2. Кофе без сахара и молока.

3. Негазированная вода.

4. Красное сухое вино (изредка, в небольших количествах).