Крис Уоллес - Целительные травы для женского здоровья Страница 46

Бульон для укрепления костей

Данный бульон можно добавлять в супы, мясные бульоны или использовать вместо воды для приготовления риса. Он включает имбирь для улучшения минеральной ассимиляции и элеутерококк для поддержки надпочечных желез.

2 чашки хвоща,

2 чашки листа крапивы,

1 чашка одуванчиков, водяного кресс-салата или зелени петрушки (можно все в сочетании),

1/4 чашки порубленного корня свежего имбиря,

1/8 чашки элеутерококка (сибирского женьшеня),

8 чашек воды.

Кипятить травы в течение 45 минут в воде в кастрюле из нержавеющей стали. Процедить бульон и выжать как можно больше жидкости из трав; процедить. Пить по 1 чашке бульона утром и вечером перед едой или использовать при приготовлении еды. Хранить в холодильнике около 4 дней.