История жилища. От пещеры до дворца - Никита И. Плотников Страница 44

Налево или направо от входа, в зависимости от расположения глухой стены дома, ставилась хлебопекарная печь с котлом, обращённая устьем к фасаду. Она ставилась на некотором расстоянии от стен, создавая проход. От переднего края печи к передней стене дома устраивалась глухая перегородка, разделяя избу на две самостоятельные комнаты. Вход в меньшую половину, которая в традиционном быту являлась женской и в то же время кухней — почмак, находился за печью. В домах же победнее, размер которых не позволял оставить проход за печью, вход в кухонную часть делался в перегородке. Он всегда завешивался занавеской, которая опускалась при появлении посторонних. Вдоль передней стены настилались нары с почётным местом «тур» в середине.

Отдыхали, ели, работали, спали на нарах, в северных районах они были укороченными и дополнялись лавками и столами. Спальные места огораживались занавесью или пологом. Внутри жилище украшали вышитыми полотенцами, скатертями. Снаружи стены расписывали орнаментом, отделывали резьбой.

Всю переднюю часть дома занимали невысокие (высотой до 50–60 см.) нары — сэке. Ширина

их была в среднем около полутора метров. Сэке являлось местом, где происходила главная деятельность хозяев. На них не только спали, но и работали, ели, принимали гостей и т. д. Нары покрывались войлоком, ткаными из тряпок или шерстяных ниток паласами. На нарах же в дневное время складывалась постель, причём это место отгораживалась занавесью — чаршау.

Обязательной принадлежностью каждой избы были также один или несколько сундуков. Они ставились около печи или в простенки между окнами в боковой стене дома. Они обычно покрывались ковриком.

Почти в каждой избе имелся стол, который ставили к боковой стене. Однако за столом не ели; на него ставили самовар и посуду на подносе, закрытую специальной салфеткой. У задней стены дома располагался шкаф либо закрытый, со стеклянным верхом, либо открытой, в виде полок. Кроме того, в кухонной половине на стене почти всегда устраивались полки, прикреплённые к стене.

Вдоль боковой стены, а иногда и вдоль задней и передней, близко к потолку устраивались полки, на которых хранились всевозможные вещи — мелкая утварь, инструменты, книги и т. д. На полке из жердей хранились запасные постельные принадлежности, обилием которых славились татарские семьи. Это различного размера пуховые подушки, перины, стежные одеяла и т. д.

Отсутствие лишней мебели компенсировалось большой долей в интерьере жилища тканевых изделий. Наряду с узорным тканьём немалую роль в красочном оформлении дома играла вышивка, размещение которой имело свои традиции.

Татарские поселения вообще, и мелкие в особенности, обычно располагаются в долинах между холмами по течению небольших речек и ручейков.

В усадьбе середняка проявляются чисто татарские черты расположения, хотя и не достигают своего апогея, как в богатых усадьбах. Дом в середняцкой усадьбе обычно ставится глухой стеной к соседней усадьбе и отделен от улицы пространством в 2–4 м, где обязательно устраивается садик. Напротив дома через ворота ставится или амбар, или клеть, а иногда и баня. За домом идут помещения для скота и инвентаря, которые редко сливаются с домом, а обычно разбиваются на 2–3 группы. Чаще всего надворные постройки располагаются сзади дома поперёк усадьбы, так что проезд на задний двор идёт через ворота под навесом. Амбар и клеть всегда ставятся отдельно, так же выделяется и погреб. Бани у середняков чаще всего ставятся на заднем дворе.

У более зажиточных середняков дом иногда ставится глубже во двор, не касаясь соседней усадьбы, так что садик становится больше и располагается не только впереди дома, но и вдоль его глухой стены. Баня в таких случаях почти всегда ставится в саду, впереди дома, выходя глухой стеной на улицу. Задний двор середняцкой усадьбы в передней половине представляет или огород или пчельник, или то и другой вместе, а в задней располагается гумно с ригой и сараем для хранения сельскохозяйственного инвентаря. Гумна в татарских деревнях всегда устраиваются на заднем дворе.

Усадьба богача крестьянина, занимающегося исключительно сельским хозяйством, имеет тот же тип, но дом чаще делается двухэтажный, или же строится во дворе один или несколько флигелей типа четырёхстенника. Усадьба обычно больше середняцкой, т. к. для такого хозяйства нужно много рабочих рук, будь это своя большая семья, или нанятые рабочие, и большее количество скота. Соответственно величине хозяйства увеличиваются и все хозяйственные постройки, но тип их остаётся все тот же середняцкий.

Другой вид принимает усадьба богача крестьянина, хотя и ведущего своё хозяйство, но главным занятием считающего крупное торговое дело (большей частью сырьевое). У таких лиц усадьба делается очень большая. Дом ставится посредине двора, впереди дома до забора располагается сад. Ворот двое по обе стороны сада, так что получается как бы два двора. В одной половине такого двора, куда выходит крыльцо дома, ставятся солидные надворные постройки, нередко в два этажа, служащие складом товаров и отчасти для хранения хорошей упряжи и экипажей. На улицу выходит чаще всего каменная кладовая, а если хозяин деревенский торговец, то торговое помещение (иногда каменная кладовая устраивается в одной половине нижнего этажа дома). На другой половине двора устраиваются флигель для рабочих и хозяйственные постройки, соответственно размерам хозяйства. Баня ставится или в саду, глухой стеной на улицу, или за воротами хозяйственного двора. Чистый двор обычно мостится камнем и содержится в большой чистоте. Гумно располагается также на заднем дворе.

Специфический тип получают усадьбы лиц, не живущих на счёт своего хозяйства или торговли, а имеющих сторонний заработок и ведущих хозяйство только для нужд семьи, как муллы и учителя.

Усадьба учителя, плотно осевшего в деревне, представляет в общем середняцкую усадьбу, но хозяйственные постройки соответственно уменьшены, сад увеличен, появляются фруктовые деревья и более солидный пчельник. Садик устраивается не только перед домом, но и сзади его и напротив через ворота. Такой двор напоминает усадьбу мещанина, ведущего небольшое хозяйство.

Усадьбы мулл или напоминают учительские или же усадьбы богачей, но с соответственными хозяйственными постройками. У мулл чаще всего хорош дом и сад.

Двор крестьянина-землероба имеет главным образом постройки, служащие для помещения скота, инвентаря и запасов продуктов. Здесь, начиная от очень слабого середняка, появляются основные элементы построек: помещения для скота, навесы и сараи для инвентаря и клеть или амбар для хлеба.

Забор середняцкой усадьбы делается глухой из вертикально поставленных досок, высотою в 2–2,5 м. Перед домом забор обязательно понижается до 1,5 м и даже ниже, так что верхняя половина окон выглядывает из-за него.

Интересную часть