Ю. Лысанюк - Православный календарь на 2013 год Страница 12

Православная трапеза

Щи кислые с фасолью

1 стакан фасоли, 300 г капусты квашеной, 2–3 шт. картофеля, 1 морковь, 1 луковица, пастернак (коренья), 50 г масла растительного, 3 л воды, соль. Если нет поста, то сметана по вкусу.

Отварить отдельно фасоль, квашеную капусту, очищенный и нарезанный соломкой картофель. Фасоль предварительно замочить. Очищенные лук, морковь и пастернак нашинковать и пассеровать на растительном масле. Все соединить (вместе с отваром) и довести смесь до кипения, посолить по вкусу.

При подаче к столу добавить зелень и растолченный чеснок.

18 апреля

5 апреля по ст. ст.

Четверг

5-я седмица Великого поста, Глас четвертый

ВЕЛИКИЙ ПОСТ. АНДРЕЕВО СТОЯНИЕ (НА УТРЕНИ ЧИТАЕТСЯ КАНОН ПРП. АНДРЕЯ КРИТСКОГО).

Прп. Марка Афинского. Прп. Платона исп., игум. Студийского. Прп. Феодоры Солунской. Новомч. Георгия.

Покаянная молитва

Примером покаянной молитвы является Иисусова Молитва, читается она так:

«Господи, Иисусе Христе, Сын Божий, помилуй мя, грешного».

Эта молитва глубоко коренится в духе Евангелия, и не напрасно великие учители православия всегда подчеркивали, что молитва Иисусова заключает в себе всю суть Евангелия.

19 апреля

6 апреля по ст. ст.

Пятница

5-я седмица Великого поста, Глас четвертый

ВЕЛИКИЙ ПОСТ.

Св. равноап. Мефодия, архиеп. Моравского, первоучителя славян. Прп. Григория Афонского.

Акафист

Уже к X веку относится свидетельство о пении акафиста в субботу 5-й седмицы Великого поста в память о победе в 626 г. над варварами, когда впервые в храме Пресвятой Богородицы во Влахернах, в Константинополе читался Акафист.

Слово «акафист» (от греч. акафистон имнос) означает «гимн, при пении которого не сидят». Акафист ко Пресвятой Богородице изначально именовался просто «Акафист», и только спустя столетия, когда появились подобные песнопения другим святым, за ним закрепилось название «Акафист ко Пресвятой Богородице». Таким образом, само слово «акафист» из обозначения конкретного текста превратилось в обозначение жанра.

20 апреля

7 апреля по ст. ст.

Суббота

5-я седмица Великого поста, Глас четвертый

ВЕЛИКИЙ ПОСТ. ПОХВАЛА ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЕ.

Прп. Георгия исп., митр. Мелетинского. Прп. Даниила Переяславского. Прп. Серапиона, архиеп. Новгородского.

Похвала Пресвятой Богородице

Дево Безневестная и Маши Всечистая, приемши от Архангела благовещение, со тщанием востекла ecu в Горняя, и целовавши южику Твою, всечестную Елисаветь, Материю Господа от сия наречена была ecu, и возвеличила возвеличившаго Тя Господа: Благословенна Ты в женах, и благословен Плод чрева Твоего.

21 апреля

8 апреля по ст. ст.

Воскресенье

Неделя 5-я Великого поста, Глас пятый

ВЕЛИКИЙ ПОСТ.

Прп. Марии Египетской (переходящее празднование в 5-ю Неделю Великого поста). Свт. Нифонта, еп. Новгородского. Прп. Руфа послушливого, затворника Печерского, в Дальних пещерах. Новомч. Иоанна.

О церковных свечах Покупка свечей – малая жертва Богу, добровольная и необременительная, и дорогая большая свеча отнюдь не «угоднее Богу», чем маленькая (вспомните хотя бы евангельскую притчу о жертве вдовицы – Евангелие от Луки 21, 1–4). Тот, кто регулярно посещает храм, обычно старается каждый раз поставить несколько свечей: к праздничной иконе на аналое посреди церкви, к образу Спасителя или Божией Матери, на поминальный столик (канун, особый прямоугольный подсвечник с изображением Распятия) о упокоении усопших. Можно поставить свечу к любой иконе святого или святых, кого вы особо почитаете.

22 апреля

9 апреля по ст. ст.

Понедельник

6-я седмица Великого поста (ваий), Глас пятый

ВЕЛИКИЙ ПОСТ.

Прмч. Вадима архим. Персидского.

Символика креста

Русское слово «крест» заимствовано из церковнославянского языка. Первоначально праславянское krbste означало «Христос»; к нам оно пришло из древневерхненемецкого (krist, christ). По всей вероятности, в процессе употребления сначала возникло значение «распятие» (лат. crucifixus), откуда и развилось значение креста. Так, в самом слове символически соединяются орудие смерти и Тот, Кто, быв распят на нем, победил смерть.

Крестик, который мы надеваем в таинстве крещения и носим на груди в знак того, что мы христиане, – образ того креста («древа крестного»), на котором Господь добровольно умер за нас. И символ крестоношения нашего по примеру Христа, и напоминание нам слов Спасителя: «Кто хочет идти за Мной, отвергнись себя, и возьми крест свой, и следуй за Мной» – «иго бо Мое благо, и бремя Мое легко есть» (Мк. 8, 34; Мф. 9, 30).

23 апреля

10 апреля по ст. ст.

Вторник

6-я седмица Великого поста (ваий), Глас пятый

ВЕЛИКИЙ ПОСТ.

Мчч. Терентия, Помпия, Африкана, Максима, Зинона, Александра, Феодора и иных 33-х. Мч. Иакова пресвитера.

Антидор и просфора

Антидор (от греческого «вместодарие») – разделенные на небольшие кусочки боковые части просфоры, из которой перед началом Божественной литургии вырезается так называемый Агнец – хлеб, на литургии чудесно претворяющийся в Тело Христово. Просфора – двухчастный круглый хлебец, из которого перед литургией вынимаются частицы о здравии и о упокоении.

После Божественной литургии антидор и просфоры выносятся из алтаря в храм для раздачи верующим (их можно вкушать и в этот момент, и после, принеся домой).

Вкушение просфор и антидора весьма полезно, приносит здоровье душевное и телесное. Однако верующие люди должны помнить, что относиться к просфорам и антидору нужно с благоговением; хранить их следует возле икон и употреблять только натощак.

24 апреля

11 апреля по ст. ст.

Среда

6-я седмица Великого поста (ваий), Глас пятыйВЕЛИКИЙ ПОСТ.

Прп. Иакова Железноборовского и Иакова, сподвижника его. Прп. Иоанна, ученика прп. Григория Декаполита.

Православная трапеза Салат свекольный с яблоками

300 г свеклы столовой, 100 г лука репчатого, 200 г яблок, 50 г орехов (любых), 1/2 лимона, 1/2 ч. ложки корицы, 2 ст. ложки меда, 50 г масао растительного.

Свеклу вымыть, отварить. Очистить и нарезать тонкими кольцами и пассеровать на растительном масле. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, освободить от сердцевины, нарезать дольками и с обеих сторон подрумянить на растительном масле. Из лимона удалить семена и нарезать мелкими кубиками вместе с кожурой. Все соединить, полить медом, посыпать корицей, добавить растолченные орехи и тщательно перемешать.

25 апреля

12 апреля по ст. ст.

Четверг

6-я седмица Великого поста (ваий), Глас пятый

ВЕЛИКИЙ ПОСТ.

Прп. Исаака Сирина, в Сполете Италийском. Прпмчч. Мины, Давида и Иоанна. Свт. Василия, еп. Рязанского. Перенесение честного пояса Богоматери в Царьград. Муромской-Рязанской и Белыничской икон Божией Матери.

Христианская притча

Один молодой человек желал поступить в монастырь Эннатон. Старец стал его расспрашивать, желая испытать, насколько серьезно тот решился оставить мир.

– Если бы у тебя было три золотые монеты, отдал бы ты их нищему?

– От всего сердца, отче!

– А три серебряные монеты?

– Охотно!

– А если бы у тебя было три медные монетки?

– Нет, отче.

– Почему же? – воскликнул старец в изумлении.

– Потому что у меня действительно есть три медных монетки.

26 апреля

13 апреля по ст. ст.

Пятница

Седмица 6-я Великого поста (ваий), Глас пятый

ВЕЛИКИЙ ПОСТ

Иверской иконы Божией Матери (переходящее празднование во вторник Светлой седмицы). Шуйской иконы Божией Матери (переходящее празднование во вторник Светлой седмицы).

Православная трапеза

Каша гречневая с курагой и черносливом

Крупа гречневая – 250 г, курага – 100 г, орехи – 100 г, вода, масло растительное – 1 ст. ложка, соль по вкусу.

Гречневую крупу (ядрицу или продел) прокалить на сковороде и добавить в нее, пока не остыла, 1 ст. ложку масла. Перемешать. Чернослив и курагу тщательно промыть и отварить раздельно в небольшом количестве воды. Отваренные сухофрукты порезать на кусочки, предварительно удалив из чернослива косточки. Смешать крупу с сухофруктами, залить все крутым кипятком, посолить и варить под крышкой на медленном огне до готовности.

27 апреля

14 апреля по ст. ст.

Суббота

Лазарева суббота, воскрешение прав. Лазаря

ВЕЛИКИЙ ПОСТ.

Свт. Мартина исп., еп. Римского. Мчч. Антония, Иоанна и Евстафия Литовских. Виленской иконы Божией Матери.

Церковнославянский словарь

Вага – весы; тяжесть.

Вайя – ветви; листья.

Вап (а) – краска.

Василиск – большая ядовитая змея.

Ведети – знать.

Вежди – веки; ресницы.

Велелепие – красота; великолепие; украшение.

Велеречивый – многословный; хвастливый.